Пісні пиріжки для ледачої господині - покроковий рецепт з фото - для духовки

Рецепт пісні пиріжки для ледачої господині

Про рецепті:

Не могла відірватися. Поки дбав другий лист, я з`їв близько 3-4 штук, ще гарячими. Виходить дуже смачно. От уже воістину рецепт для ледачої хазяйки. Все так просто, що далі нікуди.

Як приготувати пісні пиріжки для ледачої господині?

сире куряче яйце або молоко для змащення за смаком

сіль морська 1 ч. л.

масло рослинне 4 ст.л.

Пісні пиріжки для ледачої господині рецепт приготування

Ех, прощай фігура, ну та нічого. 1 кг більше, один кг менше ролі не грає! За перші 30 хвилин я сама сьела 5 штук. Смачно з будь-яким питвом. Готові пиріжки зняти з дека, викласти на блюдо і подати до столу. Готовність я перевіряю за кольором пиріжків. Випікати пиріжки до готовності. За хвилину до приміщення в духовку пиріжки слід змастити молоком або збитим яйцем. За 15-20 хвилин духовка прогріється добре, а пиріжки піднімуться. Тепер включаємо духовку на розігрів до 200 градусів.

Відео: Пиріжки з горохом в духовці покроковий рецепт з фото

З паперу все відходить легко і мити легше. Потім складно віддирати все від голого дека. Начинка дасть сік і злегка буде підтікати. Рекомендую використовувати папір. Надати форму пиріжку і викласти на деко з папером для випічки. З`єднати краї, защипнути. Кожен коржик наповнити начинкою. Кожен розкачати в корж руками або качалкою. З тіста сформувати кульки.

Начинка готова. Премешать. До м`якоті додати корицю і цукор. Скласти в миску. М`якоть нарізати дрібними кубиками. Для цього яблука вимити, очистити від шкірки і мі. Приготувати начинку.

Тісто не липне, дуже еластичне і зручне. Вимішати його ще раз на столі з додаванням 0, 5 склянки борошна. Тісто готове. Через деякий час вийняти тісто з холодильника. Накрийте плівкою тісто і помістіть в холодильник на 2 години. Загальний час замісу не займе більше 10 хвилин, ну, а міксером ще швидше.

В самому кінці замісу ввести рослинне масло в розмірі 3-4 ст. ложок і знову замісити. Це можна зробити міксером зі спіральною насадкою. Слід замісити тісто. Необхідність буде, але не більше 2 склянок. При необхідності додайте борошно. Тепер замісіть тісто. Розчинити і додати в тісто. У відібране молоко (попередньо його злегка підігрів) ввести дріжджі. Решта вилити в борошно. Від загальної кількості молока відібрати 3-4 ст. ложки. Відміряти 500 мл молока. Розмішати. У борошно додати 1 ч. Ложку солі, 2 ст. ложки цукру.

Відео: Пиріжки з сиром в духовці покроковий рецепт з фото

Я почала з 3 склянок. У всіх борошно різна. У мене пішло 5 склянок. Весь кілограм борошна нам не потрібен (його запасати про запас). Додати завжди можна. Краще починати з 3 склянок. Для початку просійте борошно.