Пиріжки з мармеладом

Відео: ПИРОЖКИ з мармеладом зефір і СКІТЛС проти звичайної їжі. Виклик прийнятий!!!

Сьогодні пропоную Вам дещо несподіваний рецепт духових пиріжків з незвичайною начинкою з мармеладних цукерок! У рецепті я використовую відмінне дріжджове тісто, яке під силу приготувати навіть самої недосвідченої господині! До того ж, таке тісто готується неймовірно швидко! Вам не потрібно буде чекати поки воно перебродить і підніметься!

Начинка теж дуже проста - достатньо з мармеладних цукерок зняти обгортки і все готово! Можна відправляти їх в пиріжки)))

Отже, пиріжки з мармеладом .

Що знадобиться для пиріжків з мармеладом:

продукти для пиріжків

борошно в кількості 4-х склянок;
молоко - 500 мл;
цукор в кількості 2-х столових ложок (можна з гіркою);
сіль - за смаком (десь 0,5 чайної ложки);
рослинне масло (близько 3-х столових ложок);
сухі дріжджі - 11г (я використовую СафМомент);
для змазування пиріжків - 1 сире яйце;
для начинки - 250 г мармеладних цукерок або, власне, мармеладу невеликого розміру.

Як приготувати пиріжки з мармеладом?

Приготування пиріжків з мармеладом почнемо, звичайно ж, з приготування тіста. Для цього в більшу, зручну ємність просеем всі чотири склянки борошна. Туди ж додамо цукор, сіль, сухі дріжджі. Перемішаємо сухі інгредієнти.

Тепер організуємо виїмку в борошні і виллємо туди все молоко (тепле або холодне не має значення) і рослинне масло. Акуратно вимішати спочатку ложкою, потім рукою. Накриємо тісто харчовою плівкою або целофановим пакетом і залишимо в холодильнику на 20-30 хвилин.

Мармелад або мармеладні (желейні) цукерки звільнимо від упаковки. Я в цей раз використовувала желейні цукерки в цукрі «Джеллі» від відомого виробника кондитерських виробів компанії «Roshen» з різними смаковими ароматизаторами: яблуко, апельсин, полуниця, малина, груша і лимон. Відповідно всі вони мали різні кольори і виглядали ось так:

Відео: Завзятість і пиріжки з мармеладом - в чемпіонаті з бойового єдиноборства все можливе -вести Марій Ел

Після закінчення півгодини, виймаємо наше тісто. Перебиваємо його і ділимо на невеликі порції. Я просто відщипую невеликі кульки, захоплюючи рукою тісто і видавлюючи його порцію між вказівним і великим пальцем (в наступний раз зобов`язуюсь зняти цей момент).

Розкачуємо кожен кульку качалкою в коржик невеликого розміру. Так як самі цукерки маленькі, то і коржі повинні бути невеликі, інакше вийде дуже багато тесту і мало начинки. Тому в даному випадку вийдуть пиріжки міні-формата-)

Далі на корж кладемо одну цукерку або мармелад і защипуємо краю, надаючи пиріжків красиву форму. Таким чином ліпимо все пиріжки. У мене не вистачило начинки для двох пиріжків, тому довелося зробити з них просто булочки (але чесно зізнаюся - я з`їли ці дві цукерки, не втрималася).

На деко застелити папером для випічки і викладемо на невеликій відстані наші пірожочкі.

Яйце розбийте в тарілочку і збийте вилочкою. Змастіть кожен пиріжок з допомогою силіконової пензлика. Завдяки цьому пиріжки вийдуть красивими і з блискучою скоринкою.

Поставте деко в розігріту до 180-200 градусів духовку і випікайте протягом 30 хвилин.

Не дивлячись на те, що мої мармеладні цукерки не розплавиться, все одно вийшло дуже смачно! Готові пиріжки з мармеладом дуже люблять діти! Мої взагалі ними весь двір нагодували! Так що будьте пильні, а то залишитесь без пиріжків!

Бажаємо і Вам приємного апетиту і вкуснющій пиріжків! До зустрічі на сторінках блогу Наготовілі.ру!

P.S. Щоб не втратити один одного, обов`язково підписуйтесь на нові цікаві рецепти!

Читати також: