Рецепт запеченої картоплі в соусі тартар - гарячі страви 1001 їжа
Запечена фарширована картопля з соусом тартар: рецепт з покроковим фото
майонез - 1 ст.л.
м`ята сушена - 0,25 ч.л.
Як приготувати запечений фарширований картопля з соусом тартар.
1.Картофель очистити і вичистити серцевину спеціальним ножем. Картопля брати великий. 
2. Цибулю і часник очистити і подрібнити. Обсмажити цибулю і часник на рослинній олії до золотистого кольору. 
3. Додати м`ясний фарш і перемішати. Гасити до напівготовності фаршу, хвилин 7. 
Відео: Запечена курка в духовці - мій фірмовий рецепт з соусом просто швидко і смачно 🐔
4. Помідори помити і дрібно нарізати. Змішати помідори з томатною пастою, розм`якшеним кубиком бульйону і спеціями. Додати до фаршу і протушкувати разом 2 хвилини. 
5. Рис круглозерністий промити і змішати з подрібненою петрушкою. 
Відео: КАРТОПЛЯ, ЗАПЕЧЕНИЙ В ДУХОВЦІ. Просто і Смачно! (Potatoes baked in the oven)
6. Коли овочі протушатся і помідори размягчатся, додати рис з петрушкою і перемішати. Готувати під кришкою близько 10 хвилин. Якщо рідина швидко випаровується, додати трохи води, щоб рис зміг розпаритися. 
7. Видавити сік лимона в м`ясну масу. 
8. Картопля обсмажити в маслі, перевертаючи, до золотистого кольору. 
9. Тепер нафарширувати кожну картоплину рисово-м`ясною масою. 
10. сердцевінку з картоплі перемішати з перцем і сіллю і викласти у форму для запікання, змащену маслом. 
11. Зверху викласти фаршировану картоплю і поставити в духовку на 40 хвилин при температурі 200 ° С. 
12. Поки печеться картопля, приготуємо соус тартар. Огірки очистити і дрібно нарізати. 
13. Додати сіль і майонез. 
14. Вичавити трохи лимонного соку. 
15. Додати натуральний йогурт і перемішати. Зверху присипати сушеної м`ятою. 
16. Подавати запечену картоплю з соусом тартар гарячим. 
Смачного!
Матеріал належить сайту 1001eda.com
Рецепт опубліковано 16.08.2014
