Запечені стегенця з картоплею
Курячі стегенця, запечені в духовці з картоплею, часником і спеціями ..
Відео: Запечені Стегенця з Картоплею в духовці
- Курячі стегенця - 4 шт.
- Картопля - 700 г
- Ріпчасту цибулю великий - 1 шт. (Або 2 дрібних)
- Солодкий перець - 1 шт.
- Часник - 3-4 зубки
- Морква - 1-2 шт.
- Рослинна олія
- спеції:
- сіль
- перець
- паприка
- Універсальна приправа
- Лавровий лист
- Приправа до картоплі
- Куркума
- каррі
- свіжа зелень
- Соус для подачі №1:
- майонез
- вершки
- часник
- темний перець
- або
- Соус для подачі №2:
- сметана
- часник
- темний перець
Як приготувати курячі стегенця з картоплею в духовці:
1. Розігріти духовку до 180 С.
Відео: Курячі ніжки в духовці Рецепт стегенця запечені з картоплею як приготувати страви на обід смачно
Юний картопля вимити і нарізати кружечками.
Морква і перець почистити і також нарізати.
Нарізати кільцями цибулю, почистити часник.
2. Морква, картопля і перець змішуємо в одній мисці. Солимо, перчимо, видавлюємо зубок часнику, і улюблені спеції, і рослинне масло. І перемішуємо.
3. Викласти картоплю на деко. Зверху викласти кільця цибулі.
4. У посудину налити мало рослинного масла, насипати солі, темного перцю, мелену перуку, куркуму і каррі (по чайній ложці без гірки) і кожні улюблені спеції за бажанням, видавити часник. Перемішати і натерти даної сумішшю стегенця перед тим, як укласти їх на деко.
5. Залишки суміші вилити зверху на курячі стегенця з картоплею. У разі якщо потрібно підлити ще мало рослинного масла і приправити зверху універсальною приправою, посипати зверху рубаною зеленню і лавровим сторінкою.
Випікати курячі стегенця з картоплею одну годину.
6. Перед подачею полити їх тим рослинним маслом, в якому вони смажилися.
Відео: Курячі ніжки з картоплею, запечені у фользі (Рецепти від Easy Cook)
Подавати курячі стегенця з картоплею необхідно з часниковим соусом, для якого потрібно розчавити часник і просто перемішати всі інгредієнти. І з салатом. У мене салат зі свіжої капусти з перцем і лимонним соком.
Готові курячі стегенця з картоплею і соусом.
