Картопляно-грибні котлети зі сметанним соусом
Картопляно-грибні котлети зі сметанним соусом
Ніжні, апетитні котлети з хрусткою скоринкою.
Соус ідеально доповнює смак.
соус:
- 250 г сметани 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль
приготування
Цибулю дрібно нарізати.
Гриби дрібно нарізати.
На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю.
Додати гриби, смажити 7-10 хвилин.
Картоплю почистити, відварити до готовності.
Коли картопля звариться, воду злити, додати вершкове масло, потовкти.
Невеликими порціями влити молоко, перемішати.
Маса не повинна бути рідкою.
Посолити, поперчити.
Додати гриби, перемішати.
Яйце злегка збити.
Відео: Котлетки з картоплею в сметанно-томатному соусі!
З картопляно-грибний мас сформувати котлети, вмочити в яйце.
Обваляти в панірувальних сухарях.
Сковороду злегка змастити маслом, викласти котлети.
Смажити до золотистої скоринки.
Перевернути, обсмажити з іншого боку.
Готуємо соус.
Зелень дрібно нарізати.
Часник дрібно нарізати.
Змішати сметану, зелень, часник.
Добре перемішати, посолити.
Відео: Биточки в Сливочно-грибною підливою в духовці
Готові котлети полити соусом.
Смачного!
