Як приготувати смачну рибу
Відео: Відварна риба за рецептом В.ПОХЛЕБКІНА
Риба в горщику
Цибулю нарізати кубиками, обсмажити в маслі. Покласти в горщик, додати перець, воду, сиру картоплю, нарізану кубиками, і поставити горщик в духовку. Коли картопля буде майже готовий, влити ще трохи води, додати томатну пасту, нарізані огірки і рибу. Посолити, влити вершки, закрити кришку і тушкувати до готовності. Перед подачею посипати зеленою цибулею.
Як приготувати смачну рибу. Пиріг з консервованим лососем
Рибне філе нарізати шматками, натерти спеціями для риби, сіллю і перцем. Залишити на годину маринуватися. Потім викласти шматки риби на змащене маслом деко, скропити лимонним соком, полити майонезом. Цибулю нарізати кільцями і розкласти їх на шматках риби. Помідори порізати кружальцями і викласти поверх лука. Посолити. Ковбасний сир натерти на тертці і посипати рибу з овочами. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку і запікати близько 30 хвилин. Подавати з рисом або овочевим салатом.
Як приготувати смачну рибу. Запіканка з пікші з брокколі
Картоплю очистити і нарізати кружечками. Брокколі вимити і розділити на качанчики. Стебла брокколі нарізати кружечками. Картопля і брокколі окремо відварити в підсоленій воді (картопля варити 10 хвилин після закипання, брокколі - 5 хвилин), потім відкинути на друшляк і обдати холодною водою.
Рибне філе нарізати великими шматочками, посолити, поперчити і збризнути лимонним соком. Сметану змішати з яйцями, гірчицею, сіллю і перцем.
Форму для запікання змастити маслом. На дно форми викласти два шари картоплі, посолити кожен шар. Потім по черзі викласти смугами рибу і брокколі. Залити сметанним соусом і запікати в розігрітій до 180 ° С духовці 10-15 хвилин.
Відео: Як смачно приготувати рибу минтай / Улюблений спосіб!
Як приготувати смачну рибу. Рибний суп з сиром
Філе риби промити, нарізати невеликими шматочками, посипати сіллю, обваляти в борошні (2 ст.л.) і злегка обсмажити. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками, спасерувати на маслі з 1/2 ст.л. борошна, доданої за 3 хвилини до закінчення пасерування. У киплячий рибний бульйон покласти підготовлені цибулю, рибу, нарізану кубиками картоплю і варити при слабкому кипінні до готовності картоплі. При подачі на стіл суп посипати тертим сиром, подрібненою зеленню і товченим часником.
