Картопля, запечена з куркою і беконом

Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями

складові

Курячий шар: 1 куряче філе (приблизно 450-500 гр) 1 ч.л гірчиці 0,5 ч.л солі 2 повні ст.л сметани 1 зубчик часнику (на любителя, можна більше) Картопляний шар: 500-600 гр картоплі 2 середні моркви 0,5 ч.л солі 1ч.л меленої паприки 100 гр бекону Перець за смаком

Відео: Ну, оочень смачна - Картопля-Гармошка!

Як приготувати

Курячі грудки порізати кубиками, додати гірчицю, сметану, дрібно порізаний часник і добре перемішати.

Залишимо маринуватися, поки будемо готувати картоплю.

Картоплю і моркву очистити і нарізати тонкими часточками, перемішати.

Відео: Картопля запечена з беконом (рецепти в духовці)

Скласти в звичайний поліетиленовий пакет.

Бекон порізати і викласти зверху на овочі.

Випікати в попередньо розігрітій духовці до 200 С, 50-70мін, залежить від сорту картоплі.

Смачного.

покрокові фото

1. Куряче філе порізати кубиками, додати гірчицю, сметану і дрібно порізаний часник.

2. Добре перемішати, і залишити маринуватися, поки будемо готувати картопляний шар.

3. Картоплю і моркву очистити і порізати тонкими часточками.

4. Скласти в поліетиленовий пакет. Додати паприку, сіль перець і влити 2 столові ложки рослинної олії.

5. Пакет надути і закриття горловіну.Хорошо перемішати, щоб сіль, перець, паприка і масло розподілилися по овочах.

Відео: Курка в беконі запечена з картоплею, гість Костянтин Базікін

6. Нарізати часточками бекон.

7. Половину овочів викласти на дно форми.

8. На овочі викласти все м`ясо.

9. М`ясо покрити рештою овочами.

10. Зверху на овочі викласти бекон.І поставити в попередньо розігріту духовку до 200с на 50-70 хвилин.

11. Сир натерти на великій тертці, посипати зверху на овочі та залишити в духовці ще на 10 хвилин.

Відео: Картопля з беконом запечена в духовці / Картопля гармошка

12.Достать з духовки і розкласти по тарілках.

13. Посипати зеленью.Я подала з морквою по-корейськи і солоним зеленим помідором. Смачного.

додаткова інформація

Дуже простий рецепт з приємним і передбачуваним смаком. Морква додає страві не тільки красивий колір, але і солодкувату нотку. Тому, якщо не подобається легка солодкість в м`ясних стравах, морква краще не класти. Бекон теж не обов`язковий, але він не дає підгорати картоплі. До того ж сало, витаплівая з бекону, просочує собою нижні шари, додаючи їм свій смачний аромат. Солоні тверді вижарівшіеся шматочки бекону гармонійно вписуються в м`яку структуру страви. Якщо картопля почне пригорати, накрийте форму листом фольги.