Дієта при розладі шлунково-кишкового тракту
щоможливо є при хворобі ШКТ
Універсальна дієта при стиханні загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту (гастрити, дуоденіти, гастродуоденіти, езофагіти, виразкова хвороба, ерозійні процеси, доброякісні поліпи, холецистити, дискінезії жовчовивідних шляхів, синдром подразненого кишечника).
Корисно таке харчування і при загостренні остеохондрозу, прийомі нестероїдних протизапальних препаратів (таких як ортофен, диклофенак, вольтарен, мовилося, німесулід, німесіл, індометацин і багатьох інших, що викликають виразку слизової оболонки оболонки травного тракту у схильних до цього осіб). Дієта не продемонстрована особам, які страждають на цукровий діабет (для них бажаний особистий підбір інгредієнтів).
Спочатку справді пара складно для сприйняття, але після цього, після закінчення декількох перечтеній і декількох звернень до тексту перед прийомом їжі все в голові розкладеться по поличках і прийде до консенсусу.
На найближчі 2 тижні Ваше харчування буде нерідке, дробове, малими порціями (кожні 2-3 години, не рахуючи часу сну), виключивши такі поняття як сніданок, обід, вечеря, харчуватися досить часто і помалу.
Максимально скоротити нахили вперед. Після закінчення прийому їжі не лягати (не брати горизонтальне положення) протягом 1 години (ходити, стояти або сидіти рівно, не зігнувшись, які не відкинувшись). Після цього можливо лягати, для шлунково-кишкового тракту денний сон - хороша можливість для саморегуляції.
Ретельно пережовувати їжу. Їжа повинна бути не занадто тепла і не дуже холодна. Останній прийом їжі - не менш, ніж за дві години до нічного сну. Заборони і дозволу даються в світлі останніх наукових розробок, виходячи з цього заумні обґрунтування опускаються (наприклад: білокачанну капусту заборонено, оскільки вона - замечательнейший лібераторів гістаміну, і містить некоректну кількість незбалансованого селену).
Можливо: Кожні каші (зварені як на воді, так і на молоці, але не каші з молоком, іншими словами каша не повинна плавати в молоці, зварена на молоці каша повинна бути густа), добре каші з дитячого харчування, потрібно тверду крупу подрібнити за допомогою міксера до порошкоподібного стану.
Можливо: Сир (нежирний, свіжий, краще не домашній- Можливо дитячу сирну масу - з курагою, чорносливом, родзинками). Заборонено шоколадні глазуровані сирки. Можливо: кефір (просто кефір або біокефір, Біфілайф, бифидок). Заборонено: ряжанку, йогурти, ароматизовані, фруктові кефіри. Можливо: Сир (краще неплавленний і не ковбасний).
заборонено: інші молочні продукти, молоко (особливо згущене молоко, сметану, вершки), морозиво, майонез.
заборонено: соуси, спеції, кетчупи, оцет, маринади, копчені, через чур жирні, через чур солоні, кожні смажені, гострі продукти і страви.
Можливо: буряк, морква, сливи, чорнослив, банани, фініки, курагу, родзинки (він ферментований, а виноград і агрус Заборонено), абрикоси, персики, полуницю, суницю, чорницю, малину - з усіх цих плодів і ягід.
Можливо: компоти, варення, в разі якщо немає запорів - і киселі.
заборонено: білокачанну капусту в будь-якому вигляді.
заборонено: бульйонні кубики, супи з пакетів, локшину швидкого виготовлення, бобові (квасоля, горох, соя). Можливо: відварне нежирне м`ясо, відварна нежирна риба, парові котлети, тефтелі, рослинне масло (оптимальніше - оливкова). У разі якщо немає запорів, то Можливо: картопля відварна, макарони.
Заборонено: в будь-якому вигляді свинину, сало, небажані гусак, качка. Особливі вказівки з приводу ковбаси і сосисок (сардельок). Потрібно чесно визнати, що переважна складова частина ковбасних виробів - це недорога трансгенна соя (як би виробники не били себе в груди і не клялися в зворотному. У Англії виконують довготривалий досвід з вивчення генетично модифікованої сої: їй годують піддослідних щурів.
Так ось, поки точно встановили наступне: шматочки ДНК, введені в сою штучно, впроваджуються в ДНК клітин кишкової палички, що живе в щура. І поки залишається під питанням, чим закінчується така агресія. Так що поки меншим злом буде споживання відвареного м`яса, приготованого вдома, а не ковбасних виробів, як би смачно вони не виглядали.
Можливо: мінеральну воду до 2-3 літрів на добу, з випущеним газом, кімнатної температури, краще найпростіші, поширені Липецька, краинской, Козельська, Демидівська. Рідини 2-3 літри на добу, особливо при схильності до запорів. Заборонено (в будь-якому вигляді!): Яблука, груші, смородину, помідори, огірки, капусту, курячі яйця, редис, редьку, часник.
Заборонено (дуже небажано) комерційні, швидко з`їдаються, легко засвоювані, короткостроково насичують солоні і інші горішки (арахіс, фісташки, кешью і всі інші горіхи, в разі якщо немає особливих вказівок), кальмари, сухарики, сушені рибки.
Можливо: рослинне масло (особливо, оливкова), можливо мало маргарину або вершкового масла, в разі якщо немає супутнього загострення хронічного панкреатиту. Можливо: чай темний, неміцний, можливо з цукром, з дозволеним варенням, відмінно - зелений чай. Настої трав - вкрай обережно, лише після закінчення переговори з компетентним лікарем.
Заборонено: кава, какао, шоколад, млинці, оладки, пельмені, насіння, горіхи, солодкі газовані води, часник. Можливо: гарбуз (каша пшоняна, рисова з гарбузом, плов і т.д.). Небажані кабачки, баклажани, патисони, їх потроху Можливо через 2 тижні після закінчення стихання загострення. Можливо, але з побоюванням - цибуля пасеровану, з побоюванням - зелень.
Заборонено ніякі соки. Заборонено капусту в будь-якому вигляді (щі, борщі, салати, вінегрети, кожні страви з додаванням білокачанної капусти). З огляду на схильність до закрепів, виключити продукти, якісь всмоктуються в кишечнику без залишку, не викликаючи шлаків: в будь-якому вигляді картопля, макарони, білий хліб (батони, булки), Заборонено торти, тістечка, креми, випічку. У разі якщо немає запорів, то Можливо білий хліб, батони, булки.
З огляду на те, що у самих відносно здорових по шлунково-кишковому тракту націй (японці, англійці, німці) немає перших страв, Вам має суть хоча б на 7 днів відмовитися від будь-яких перших страв (крім того протертих дієтичних супів). Можливо обмежено: солодкі цитрусові (апельсини, мандарини). Заборонено лимони, грейпфрути. Можливо: бублики, сушки, сухарі, краще розмочені в чаї до м`якого стану.
Бажані розвантажувальні дні: кефірів, сирні, фруктові. Для пристосованих ймовірно роздільне харчування: наприклад, в 8 ранку з`їсти мало геркулесовой каші, в 10 ранку - відварна курятина (маленька порція без шкірки), в 12 - стакан кефіру, в 14- булочка і без того потім. Воду, очевидно, можливо використовувати всередину без тимчасових (наголос на них) обмежень.
Потрібно: не наїдатися досхочу, враховуючи нерідке і дробове харчування (кожні 2-3 години, не рахуючи часу сну, очевидно), з-за столу підніматися з легким емоцією голоду (знаючи міру, в межах розумного).
Особливі вказівки з приводу меду, обліпихової олії, соку алое, кавунів, динь, народних засобів. У разі якщо від будь-якого продукту Ви не в силах відмовитися, у Вас від цього продукту непереборна залежність (досить часто це горішки, капуста, чіпси, шоколад, цукерки, торти-тістечка з кремами), то тим більше хоча б на день- два, дні зусиллям волі відмовтеся від цього продукту! Можливо, він уже приївся Вашому шлунково-кишковому тракту!
Потрібне відступ від звичного завжди веде до прекрасного результату. При супутньої патології жовчовивідних шляхів (густий жовчний осад, жовчно-кам`яна хвороба, холецистит) потрібен буряковий відвар (2-3 середніх червоних буряків залити 2-3 чашками води, варити 3-4 години, у міру википання воду додавати, має опинитися близько 1 , 5 чашок утворення сиропу бурякового відвару). Приймати по 2 столових ложки 6-8 щодня за 20 хв. до їжі.
Відео: ВСЕ ПРО ЗАПОР - дієта при запорах, що можна їсти при розладі шлунка ЗДОРОВИЙ!
Буряковий сік агресивніший, виходячи з цього його приймати поза загостренням перерахованих недуг. Те, що ми можемо повністю припинити надходження в організм пестицидів, хімікатів, трансгенних продуктів - це помилка! Це неминуче.
Людство знаходиться на шляху пристосування до синтетичної, хімічної їжі, це пристосування кожного індивідуума проходить по шляху природного відбору.
Міф про екологічно чистих продуктах відмінно продається, як раз тому він максимально задіяний в комерційній рекламі. Екологія (актуальне, розкручене слово), прагнення до духовної і фізичної (всебічної) чистоті притаманне дуже багатьом людям, відповідно - це привід для бізнесу. Не соромтеся перепитати Ваші запитання по дієті у Вашого лікуючого лікаря.
