Корисні продукти для шлунка: список

Корисні продукти для шлунка

Читайте в статті:

Продукти для шлунка: що шкідливо і що корисно

Для нормального функціонування органів шлунково-кишкового тракту існує певний перелік продуктів, які допомагають поліпшити роботу шлунка і запобігти розвитку характерних захворювань.

Відео: Топ 10 корисних продуктів для шлунка

Корисні і шкідливі продукти для шлунка ^

Багато дієтичні столи рекомендують до включення в раціон харчування продукти для здоров`я шлунка. Суть їх вживання полягає в тому, щоб запобігти розвитку різних захворювань і знизити больовий синдром в період загострення виразки, гастриту та інших хвороб.

Також існує два переліку страв, які здатні підвищити або знизити кислотність при наявності хвороб шлунково-кишкового тракту.

Найкорисніші продукти для шлунка повинні містити велику кількість клітковини і вітамінів: вони покращують травлення, обволікають слизову захисною плівкою, стабілізують обмін речовин, нормалізують перистальтику кишечника, знижують потреба у вживанні шкідливої їжі, тому що добре втамовують апетит.

Що стосується шкідливих продуктів, то до них належать такі:

Горішки, сухарики, крекери, чіпси: вони дратують шлунково-кишкового тракту, містять в собі безліч насичених жирів, що погіршують його роботу. Можуть викликати запори, коліти, здуття живота;
Смажені біляші, пончики та пиріжки: в них немає корисних елементів, зате з надлишком присутні насичені жири;
Локшина швидкого приготування: в ній присутня велика кількість крохмалю, а також вона може спровокувати гіпотиреоз або ожиріння;
Фастфуд - найголовніший ворог здоров`я: він на час притупляє апетит, а що містяться в ньому гострі приправи сприяють появі виразки, гострого болю, підвищення кислотності;
Лимонад: гази подразнюють шлунок, збільшує рівень кислотності шлункового соку, викликають здуття живота і уповільнення метаболізму.

Продукти харчування, корисні для шлунка, умовно діляться на два типи:

Для здорових людей: їм можна їсти практично все, крім перерахованого вище;
Корисні продукти при захворюваннях шлунка: наприклад, при високій або низькій кислотності шлункового соку, виразці, гастродуоденіті. Їх завданням є позбавлення від болю і запобігання загострень.

Знаючи, які продукти корисні для шлунка, можна вберегти себе від безлічі захворювань, так як саме від правильного харчування залежить здоров`я людини.

Найкорисніші продукти харчування для шлунка: список ^

Продукти для шлунка: що допомагає хорошій роботі шлунково-кишкового тракту

Продукти для нормальної роботи шлунка

Для тих, хто абсолютно здоровий, але хоче запобігти появі захворювань шлунка, рекомендуються наступні продукти:

Насіння льону;
Слизові каші: вівсянка, толокно;
Хліб з цільного зерна;
Ягоди: полуниця, агрус, малина;
авокадо;
Сир, кефір, молоко;
Овочі;
Банани.

Корисні продукти при захворюваннях шлунка

Якщо хвороби супроводжуються підвищеною кислотністю шлункового. то її можна знизити за допомогою цих продуктів:

киселі;
Супи-пюре;
каші;
молоко;
Болгарський перець;
Листові овочі;
Сочевиця і бобові;
риба;
горіхи;
Пісне м`ясо.

Забороняються огірки, капуста, кабачки, курага, горіхи, сир, соняшникове насіння, морська капуста, гриби, абрикоси, зелень, какао, шоколад, гриби.

При зниженій кислотності корисно їсти наступне:

абрикоси;
Відвар шипшини;
брусниця;
Виноград;
Патисони, кабачки, огірки;
квасоля;
ріпа;
цитрусові;
м`ясо;
Морквяний сік;
Шоколад.

Відео: Їжа для желудка.flv

Забороняється молоко і кисломолочні напої, айва, брусниця, капуста, вишня, гранат, журавлина, полуниці, чорна смородина, цитрусові, соки, малина, здоба, дріжджове тісто, солоні страви.

Незалежно від рівня кислотності слід утримуватися від алкоголю, кислої їжі, страв з різким запахом, спецій і приправ.

Корисні продукти при виразці шлунка

Якщо було діагностовано таке захворювання, то рекомендується складати свій раціон з таких страв:

Відео: Супер-їжа проти раку шлунка. Продукти-помічники

Нездобне печиво, сухарі, підсушений пшеничний хліб;
Варені всмятку яйця, парові омлети;
Буряк, гарбуз, морква, кабачки, картопля;
Крупи і макарони;
Супи на основі молочних, м`ясних або овочевих бульйонів;
Кисломолочні продукти і напої;
Нежирна риба;
Шипшиновий відвар.

Продукти корисні при гастриті шлунку

При гастриті дієтичне харчування зазвичай складається з таких страв:

Нежирне відварене м`ясо;
Вівсяні пластівці;
Рис, гречка;
Картопля;
Морська риба;
яйця;
банани;
мед;
кабачки;
Незбиране молоко.

Низькокалорійні продукти корисні для шлунка

Для тих, хто сидить на дієті, рекомендуються такі продукти:

Морква, брокколі, артишок, ожина, суниця;
Морська капуста;
зелень;
Кабачки, баклажани, помідори;
Нежирні бульйони і супи;
Пісне м`ясо;
Відварені або тушковані овочі;
Круп`яні каші;
Кефір, ряжанка, молоко, сир.

Які продукти корисно вживати на голодний шлунок

Існує певний перелік продуктів, які дозволяють поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, якщо їсти їх вранці:

Радимо також ознайомитися зі статтею Корисні продукти для печінки.

Продукти корисні для шлунка та травлення: рекомендації лікарів ^

Лікарі радять вибирати найбільш підходящі страви при певних захворюваннях, виходячи з таких факторів:

Якщо є патології кишечника, то потрібно виключити стимулятори перистальтики: овочі, водорості, гриби, фрукти, жирну їжу;
При підвищеній кислотності необхідно їсти тільки ті продукти, які здатні її знизити.

Також існує кілька лікувальних столів відомого терапевта М.І. Певзнера, які зазвичай призначаються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту: