Виразка шлунка що можна їсти
Вилікувати таке неприємне захворювання, як виразка шлунка, можливо, лише неухильно виконуючи певну дієту. У статті ми розповімо, що їдять при виразці шлунка, а що потрібно виключити, маючи таке захворювання.
Що можливо є при виразці
При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки рекомендується використовувати в їжу пшеничний хліб, сухарі, різні здобні вироби з білого хліба. Настійно рекомендується систематично є супи (овочевий, курячий, молочний) і молочні продукти (кефір, молоко, сир, сметана, вершки, різні питні йогурти). До речі, як раз молоко є основним продуктом, діяльно сприяючим загоєнню виразок, тому його споживання в їжу дуже корисно. Крім цього потрібні будуть м`ясні та рибні страви (лише з відвареного м`яса і риби), макарони і крупи (вівсяна, гречана, рисова, перлова, манна), яйця всмятку, масло - рослинний і тваринний, дещо з солодкого - желе, компот , кисіль. З овочів, що їдять при виразці, підійдуть гарбуз, кабачки, картопля, морква і буряк, з ягід - полуниця, суниця і малина. Що стосується пиття, то величезну користь надасть негазована мінеральна вода, ягідні і овочеві соки (тільки не кислі) - різні відвари - пшеничні висівки, шипшина. Як ви вже, ймовірно, здогадалися в раціон направлятися включати лише ті продукти, якісь, як мінімум, не дратують слизові оболонки шлунку і дванадцятипалої кишки, а значно краще, якщо вони будуть сприяти їх загоєнню. Зараз поговоримо про заборонених продуктах.
Які конкретно продукти виключити при виразці
Як ми вже говорили, приймається їжа не повинна дратувати слизову шлунка. Багато в чому саме виходячи з цього категорично забороняється є теплу і холодну їжу - оптимальніше, в разі якщо їжа буде гарячою або кімнатної температури. У разі якщо хочеться випити, наприклад, холодного соку, намагайтеся, щоб після закінчення того, як Ви дістали його з холодильника, пройшов, як мінімум, годину. Також, заборонено є рідко і по велика кількість, заборонено є неотесаний їжу - її необхідно ретельно перетирати і пережовувати. З продуктів, категорично заборонених при виразці, перш за все виділимо смажену і жирну їжу (рибу, м`ясо і т.д.). Крім цього потрібно відмовитися від грибного супу (тому, що гриби - дуже важка їжа), консервів, ковбаси, копченостей, і гострої та солоної їжі. Ні за що не можна вживати сало та інші жири, темний хліб, здобу, пироги та кондитерські вироби (торти, тістечка), морозиво. Що стосується алкогольних напоїв, то від них також направлятися відмовитися (єдиний виняток - чарка горілки, в разі якщо немає інших протипоказань).
Дієти при виразці шлунка
Існує багато різних дієт, що є при виразці. Всі вони в тій чи іншій мірі потрібні, але грамотно підбирати дієту слід за двома основними параметрами: особиста переносимість / непереносимість продуктів, в неї входять, і другий критерій - як вам подобається пропонована в дієті їжа, оскільки харчуватися необхідно так, щоб було приємно. Про найбільш дієвих дієтах ви маєте можливість прочитати в нашій статті про дієти, де детально написано, що є при виразці шлунка: Дієта при виразці шлунка
У статті не тільки наводиться пара хороших дієтичних програм, разом з тим даються докладні поради про споживанні в їжу тих чи інших продуктів, окремо розповідається про важливість молока при лікуванні виразки і про багато іншого. Будьте здорові!
