Вегетаріанська дієта

Вегетаріанська дієта: для будь-якого виду вегопітанія. Схуднення гарантовано!

зміст:

Останнім часом на вегетаріанську дієту вибирають багато, що бажають позбутися від надмірної ваги. Щодня кількість осіб, які переходять на повне або часткове вегетаріанство, помітно примножується. Тут немає нічого дивного, оскільки дана дієта надає відчуття легкості, сприяє в очищенні організму і скидання зайвих кілограмів. Ось чому порівняно з іншими дієтами, які націлені на досягнення якого-небудь одного ефекту, цю дієту цілком можна вважати універсальною. Нарівні зі своєю універсальністю вона є досить збалансованою.

Відео: Веганська дієта Меган Фокс. Дієта Меган Фокс після пологів

У безлічі людей склалося неправильне думка, нібито їжа вегетаріанців зовсім позбавлена приємних смакових якостей. Безумовно, у кожного свій посперечатися, однак є колосальна кількість вегетаріанських рецептів, які здатні догодити будь-якій людині.

Ефективність вегетаріанської дієти

Результати певних досліджень, мета яких була з`ясувати частоту виникнення діабету другого типу у людей, які дотримуються дієти, говорять лише про її результативності. Люди з наявністю діабету другого типу, які дотримувалися жорстку вегетаріанську дієту (в порівнянні з тими, хто не дотримувався) більш стрімко втрачали зайву вагу і позбувалися від необхідності вживати певні лікарські препарати, що регулюють в крові рівень цукру.

Фахівці, які ці дослідження проводили, встановили, що подібна дієта сприяє профілактиці цукрового діабету другого типу і знижує ризик хвороби в два рази.

Жорстка вегетаріанська дієта того ж знижує ризик появи онкологічних захворювань і розвитку хвороб серцево-судинної системи.

Приклади вегетаріанської дієти

Дієта вегетаріанська - 2000 ккал за добу (без яєць і молока)

На сніданок:

Гарячий напій з додаванням цукру - 100 мл (натуральна кава, кава або чай, виготовлений з дикорослих рослин).
Сухарі, хліб - 40 грам.

На обід:

Вироби макаронні - 100 грам (вермішель, локшина і т.п. вареники з фаршем овочевим, томати, зелень, огірки).
Овочі в свіжому або консервованому вигляді - 300 грам.
Овочі, виготовлені за допомогою печива - 200 грам (помідори, перець, гарбуз).
Хліб - 60 грам.
Рослинна олія - 25 мл.
Фрукти в свіжому вигляді - 200 грам (сезонні), салати фруктові.

До вечері:

Перше блюдо з зеленню, крупою - 40 грам (суп з кропивою).
Рослинна олія - 5 мл.
Овочі, виготовлені за допомогою гасіння - 200 грам (тушкована ріпа з яблуками, пюре, виготовлене з чорносливу і квасолі).
Рослинна олія - 10 мл.
Фрукти, виготовлені за допомогою печива - 200? Г. (Яблука, запечені разом з брусницею).
Мармелад - 50 грам (самбук з гарбуза, плоди у свіжому вигляді згідно сезону).
Цукровий пісок - 5 грам.

Вегетаріанська дієта - 2400 ккал за добу (без яєць і молока)

На сніданок:

Гарячий напій з додаванням цукру - 100 мл (чай, кава натуральні і з додаванням трав).
Сухарі, хліб - 50 грам.

На обід:

Вироби макаронні - 100 грам (ріжки, макарони, рис, пшениця з медом, горох пророслу).
Рослинна олія - 10 мл.
Зелений горох - 100 грам.
Рослинна олія - 15 мл.
Овочі (в фаршированому вигляді) - 400 грам.
Овочі, які зазнали гасіння - 200 грам (морквина, рагу з овочів, буряк).
Рослинна олія - 10 мл.
Хліб - 80 грам.
Фрукти - 200 грам (фрукти в свіжому вигляді згідно сезону).

До вечері:

Перше блюдо (з крупою) - 50 грам (юшка, виготовлена з сочевиці, суп з кабачків, суп з рисом).
Картопля - 100 грам (картопля в відварному, печеному вигляді з зеленню).
Рослинна олія - 20 мл.
Яблука - 200 грам (інші фрукти в свіжому вигляді).
Мармелад - 50 грам.
Цукровий пісок - 10 грам (киселі, желе, виготовлене з калини).
Хліб - 60 грам.

Молочно-вегетаріанська дієта - 2000 ккал за добу (без яєць)

На сніданок:

Молоко - 200 мл (або кава, чай з додаванням молока).
Цукровий пісок - 20 грам.
Хліб - 40 грам (або булочка).

На обід:

Вироби макаронні - 70 грам (суп з крупами, макаронами, зеленню).
Вершкове масло - 10 грам.
Бринза - 70 грам (або сир).
Горох зелений - 200 грам (стручки квасолі з городніми плодами).
Хліб - 60 грам.
Рослинна олія - 15 мл.
Фрукти - 200 грам (фрукти в свіжому вигляді згідно сезону).

До вечері:

Молочна каша - 30 грам (суп молочний з рисом, крупою манною і т.п.).
Молоко - 300 мл (ряжанка, кефір, кисле молоко з петрушкою, конюшиною, кульбабами).
Салат овочевий - 200 грам (огірки, морква, помідори, капуста, буряк і т.п.).
Хліб - 60 грам.
Рослинна олія - 10 мл.
Яблука в запеченому вигляді - 200 грам (голубці з фруктами, яблука, запечені з брусницею).
Фрукти в свіжому вигляді згідно сезону.

Молочно-вегетаріанська дієта - 2400 ккал за добу (без яєць)

На сніданок:

Молоко - 400 мл (або чай, кава з додаванням молока).
Цукровий пісок - 10 грам.
Хліб - 40 грам (або булочка).

На обід:

Суп з макаронами, крупами - 100 грам (борщ, суп з квасолі, суп томатно-огірковий, щі).
Вершкове масло - 10 грам (масло до бутербродів вегетаріанським, пюре, виготовлене з овочів в сирому вигляді).
Помідори - 100 грам (інші овочі в свіжому вигляді).
Бринза - 100 грам (сир, сир).
Морквина - 200 грам (морква, натерта зі сметаною, салат, виготовлений з капусти кольоровий з морквою).
Хліб - 60 грам.
Рослинна олія - 10 мл.
Фрукти в свіжому вигляді - 200 грам.

До вечері:

Відео: Вегетаріанська дієта Наталі Портман

Блюдо з крупи - 30 грам (рис, крупа манна з листям малини, мшош (блюдо вірменської кухні), листя винограду фаршировані).
Вершкове масло - 5 грам.
Молоко - 300 мл.
Картопля - 100 грам (в відварному, запеченому вигляді, пюре картопляне з зеленню).
Рослинна олія - 5 мл.
Хліб - 60 грам.
Фрукти - 200 грам (фрукти в свіжому, запеченому вигляді, яблучний сирок).

Молочно-яєчно-вегетаріанська дієта - 2000 ккал за добу

На сніданок:

Молоко - 300 мл (кава з додаванням молока, чай, яйце, відварене до напіврідкого стану).
Цукровий пісок - 10 грам.
Хліб - 40 грам (або булочка).

На обід:

Вироби з борошна - 70 грам (кукурудзяні котлети, морквяні млинці, бульйон з крупою і зеленню, оладки з селери).
Вершкове масло - 5 грам.
Яєчне блюдо, виготовлене з двох яєць (омлет із зеленню, городніми плодами, яєчня).
Рослинна олія - 5 мл.
Стручки квасолі - 200 грам (спаржа, виготовлена за допомогою з підливою молочної, стручки квасолі з овочами).
Рослинна олія - 10 мл.
Хліб - 60 грам.
Ягоди - 200 грам (плоди, ягоди згідно сезону).

До вечері:

Каша молочна - 30 грам (каша молочна, кисіль молочний, суп, горіхове, молоко гречане).
Бринза - 60 грам.
Молоко - 200 мл.
Морквина - 150 грам.
Вершкове масло - 5 грам (рулет «Мозаїка»).
Хліб - 60 грам.
Яблука, які зазнали печению - 200 грам (голубці з фруктами, гітари з гарбуза, фрукти в свіжому вигляді).

Молочно-яєчно-вегетаріанська дієта - 2400 ккал за стуки

На сніданок:

Молоко - 300 мл (кава з додаванням молока, чай, вершкове масло, маса бутербродна, виготовлена з пророслої пшениці).
Хліб - 50 грам.
Цукровий пісок - 20 грам.

Відео: вегетаріанська дієта для схуднення меню

На обід:

Перше блюдо (з крупою), щі, борщ з кропивою, шпинатом, чірапур, виробами макаронними - 100 грам (холодний суп, ізготолвенний з горошку зеленого).
Горох зелений - 100 грам (проросла пшениця, горох).
Вершкове масло - 5 грам.
Квасоля зелена - 200 грам.
Рослинна олія - 5 мл.
Яєчне блюдо, виготовлене з двох яєць (запіканка з конюшини і картоплі).
Груші - 200 грам (ягоди і плоди в свіжому вигляді).
Хліб - 60 грам.

До вечері:

Каша молочна - 50 грам (кефір, молоко, галушки сливові, кисле молоко з зеленню, інжир, начинений сиром).
Бринза - 80 грам.
Молоко - 200 мл.
Вершкове масло - 5 грам.
Яблуко - 200 грам (салати фруктові, плоди згідно сезону в свіжому вигляді).

Вегетаріанська дієта офіційно визнана більш здоровою

Вегетаріанська дієта визнана офіційно в усіх відношеннях більш здоровою порівняно з дієтою, яка допускає споживання м`ясної продукції. Існує причина, згідно з якою люди продовжують вживати м`ясо - це звичай, звичка або навіть залежність. Дослідження, яке було проведено The National Healthand Nutrition Examination Survey, встановило, що без м`яса можна не тільки просто прожити, проте і одночасно бути набагато витривалішими і здоровіше. Дані висновки базуються на дослідженні, в якому брали участь понад 13 тисяч осіб. Вегетаріанці, які брали участь в опитуванні, були не тільки більш стрункими, але також і більш здоровими порівняно з тими, хто вживав м`ясо.

У Journal of the American Dietetic Association були опубліковані результати даного дослідження: "Якщо вас турбують про такі речі, як контроль маси тіла, вживання значної кількості кальцію, клітковини, магнію, заліза, рибофлавіну, калію, тіаміну, вітамінів А, Е і С, а ще стурбовані зниженням споживання кількості жиру, холестерину насичених і жирів, вас чекають чудові новини: вегетаріанська дієта допоможе вам у всіх цих проблемах. Корисність дієти, яка базується на споживанні їжі рослинного походження, є незрівнянної. Вона не тільки сприяє в скороченні ваги, проте і надає чудову дію на організм в цілому - підтримує тиск і рівень холестерину в нормі, знижує ризик хвороб центрального органу кровоносної системи, розвиток діабету, гіпертонії і раку ".

Вже безліч фахівців в області медицини на найвищому рівні визнали, що усунення продуктів тваринного походження з раціону є найбільш здоровою дієтою. Постає питання, з якої ж причини багато і зараз рекомендують вживати його?

Коментар доктора Барнарда:

«Дієта вегетаріанська є корисною не тільки для тих, хто піддає контролю власну вагу, вона до того ж вміщує більше поживних компонентів, ніж дієта, яка базується на споживанні м`яса. Беручи до уваги те, що кожному другому жителю американського континенту не завадило б знизити вагу, відомості більш ніж актуальні. Однак, на жаль, виробники м`ясної продукції до такої міри сильні, що на державному рівні визнання вегетаріанської дієти - процес досить-таки скрутний ».

Схожість з системою харчування PowerPlate

2.06.2011 Департамент по Сельков Господарству Америки замістив типову харчову піраміду більш яскравою іконкою MyPlate, яка має велику схожість з PowerPlate - системою харчування, на базі якої і було скоєно це дослідження, опубліковане на рік раніше.

Дана ініціатива від держави дає дослідникам деяку надію, що в найближчому часі вегетаріанська дієта стане і на державному рівні загальновизнаною і більш здоровою.

Щоб не сидіти на жорстких дієтах, типу дієта 2468. вегетаріанська обіцяє повільний але вірний скидання ваги, які не повернеться.

На такий рослинній дієті можна відмінно схуднути. Хто любить сири або не може без м`яса і дуже важко перейти на вегетаріанство, але є бажання. Можна спочатку спробувати соєву дієту. з сої роблять сири, соєве м`ясо, фарш. Так що можна буде готувати котлетки, що нагадують за смаком м`ясо, але рослинного походження.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі