Печінкова дієта для схуднення
Печінкові дієти відрізняються від усіх інших тим, що вони не спрямовані на зниження ваги. Суть їх дії міститься в наданні внутрішнім органам максимально комфортного режиму існування в цілях зниження хворобливих реакцій і поліпшення стану організму. Дієти використовуються в поєднанні з основним лікуванням і ні за що не замінюють його.
Показаннями до застосування печінкових дієт є жовтяниця, гепатит, холецистит. Час від часу вони призначаються вагітним жінкам і людям, схильним до утворення жовчнокам`яної хвороби. В ході проведення дієти виключаються смажені і гострі продукти, а раціон діяльно доповнюється сиром, сирами, рослинними оліями і підвищеним числом рідини. Все харчування поділяється на 4-5 прийомів їжі, поряд з цим остання максимально подрібнюється.
Печінкова дієта передбачає включення в раціон таких продуктів: солодких овочів і фруктів, які сприяють виведенню жовчі, овочів - для активізації кишечника (морква, свіжі огірки, помідори, буряк), підсушеного хліба і булочних виробів, булочок з висівками, вівсяного печива. З м`ясних продуктів допускаються нежирне м`ясо, птиця в відвареному або запеченому вигляді. З риби крім цього рекомендується використовувати нежирні сорти (судак, сазан, щука). М`ясо-рибні продукти потрібно подавати у вигляді парових котлет або протертого пюре. З молочних продуктів допускається сир (а також, в запеченому вигляді), свіжі кефір і кисле молоко. Незбиране молоко, згущене молоко і свіжа сметана зможуть застосовуватися лише в обмеженій кількості.
У разі якщо Вам рекомендована дієта 5 - печінкова дієта, - то Ви повинні накладати тверді самообмеження на споживання таких продуктів: гриби, щавель, шпинат, какао, цибуля, капуста, редис, здобні хлібні вироби. З раціону необхідно повністю виключити м`ясні, грибні, рибні бульйони, яєчні жовтки, прянощі (не рахуючи кропу, петрушки, лаврового сторінки, невеликої кількості кориці). Жирів необхідно використовувати не більше 50 гр. на добу, не зловживати сіллю. Супи краще готувати молочні або на овочевих відварах, а каші і макарони - з додаванням молока або просто на воді. Серед напоїв направлятися вибирати чисту воду, каву з молоком, томатний сік, відвар шипшини або вівсяних висівок, компоти і киселі. Експерти впевнені в тому, що печінкова дієта надає допомогу на довгий час позбавитися від ознак захворювання печінки і надає відповідальну регулюючу роль в ході одужання хворого.
