Як приготувати простий торт в домашніх умовах, рецепт з фото
Відео: Як приготувати тірамісу в домашніх умовах, простий рецепт приготування торта тірамісу
Як приготувати простий торт в домашніх умовах
Цей рецепт і свою історію надіслала нам читачка Ольга. Ми рецепт повторили, відзняли на фото і викладаємо на ваш суд і смак.
"Згадуючи сьогодні цю історію у мене в сім`ї посміхаються. Зараз я сама мама двох дівчаток 6 і 3 років і дуже вдячна моїй мамі за її терпіння, тому що розумію: пустити на кухню підлітка - це бути готовою до всього.
Так уже повелося в нашій сім`ї, що солодкі страви готую я. Мама у мене чудова господиня, завжди чисто, все випрана, випрасуваний, і готує так, що пальчики оближеш - м`ясні страви, супи, борщі. особливо риба у неї дуже смачна - горбуша фарширована і судак в томатної підливі. Але ось солодке вона не готує - не знаю, чому так. Зате її сестра рідна, моя тітка Алла, як раз знавець всяких рецептів солодких страв. Самі мої улюблені солодощі в її виконанні - цукерки з суміші «Малютка», тришарове желе (більше я ніде такого не зустрічала) і простий торт.
Коли я підросла, природно зацікавилася рецептами - хотілося ласувати вкусняшками не тільки в рідкісні приїзди тітки, але і самої вміти приготувати: себе побалувати і гостей здивувати. Записала я в блокнотик рецепти, надиктовані тіткою, і вирішила чекати слушної нагоди їх перевірити.
Відео: Простий банановий торт в домашніх умовах [як приготувати]
Незабаром привід з`явився - в гості приїхав ще один наш родич - брат мами, дядько Толя з дружиною. Дядю Толю всі поважали, а я, зізнаюся, в свої 12 років, навіть трохи побоювалася. Він давним-давно виїхав з дому: жив і працював на Півночі. За характером дядько строгий, але справедливий, і в родині його всі люблять. Приїжджав рідко, тому це завжди було довгоочікувана подія. Ось я і вирішила здивувати всіх. Заздалегідь купила всі продукти, смакуючи, як всі будуть хвалити моє творіння.
Так як рецепт торта був дуже простий - із серії «перемішала, переклала в форму, поставила в духовку», то я особливо не переживала, що випічка може не вийти. Але звичайно намагалася - все приготувала, маргарин заздалегідь вийняла з холодильника, щоб він розм`як, розгорнувши його при цьому, тому що якщо його розгортати, коли він підтане, то багато залишається на обгортці. Виставила всіх з кухні і взялася за підготовку.
За рецептом треба було або спекти два коржі, або один і розрізати готовим на два. До свого щастя, я вибрала перший варіант. Перемішала всі інгредієнти, половину тіста вилила в підготовлену форму і поставила готуватися. Почекала, начебто корж повинен був бути готовим, відкриваю духовку - і на мій жах замість пишного коржа я побачила якийсь черствий блін!
Гості, відчувши недобре, почали потихеньку заходити на кухню. Довелося зізнаватися, що найголовніше в тесті - борошно, я як раз забула покласти. Врятувало положення рішення випікати торт в два коржа - в ту половину тіста, що чекала своєї черги, я поклала борошно і спекла в маленькій формі два коржа. Добре хоч догадливості зменшити кількість борошна в два рази у мене вистачило. Торт на столі все-таки був, хоч і в два рази менше.
Гості навіть хвалили, правда не знаю - чи то для того щоб мою тягу до кулінарії не вбити на корені, то чи правда сподобався. "
