Горіховий торт

Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями

складові

Горіховий корж: Яєчні білки - 4 шт. (Від дрібних яєць) Масло вершкове - 180 гр Цукор -80 гр Борошно - 300 гр Розпушувач для тіста - 1,5 ч.л Арахіс - 150гр. Медово-обліпиховий корж: Яєчні жовтки - 4 шт. Масло рослинне (без запаху) - 50 мл Цукор - 2 ст.л Мед (рідкий) - 2 ст.л обліпиховий сік - 2 ст.л. Борошно - 200 гр Розпушувач для тіста - 1 ч.л. Сіль щіпка Молоко - 50 мл. Крем: Сметана (жирна) - 450 гр Варене згущене молоко - 1 банка. Для обсипання - 50 гр арахісу

Як приготувати

Цей неймовірний горіховий торт дуже простий у приготуванні не залишить байдужим нікого.

1. Обсмажити весь арахіс і очистити по можливості

2. Горіховий корж: збити охолоджені білки з цукром. Додати розм`якшене масло і знову збити.

Відео: Горіховий бісквіт високий ніжний повітряний biscuit with nuts recipe

3. Додати борошно з розпушувачем, 150 гр горіхів. Добре розмішати. (Тісто густе)

4. Тісто викласти в форму і випікати в розігрітій духовці до 200С 15-20 хвилин до жовтого кольору.

5. Вийняти і остудити.

6. Поки готується горіховий корж, приступити до медово-обліпиховий: збити жовтки з рослинним маслом і цукром

7. Додати мед, обліпиховий сік, борошно з розпушувачем і в самому кінці - молоко.Тесто виходить не густе (швидше за рідке)

8. Вилити тісто у форму і випікати духовці при 200 ° С 10 хвилин. Чи не передержіте, інакше корж підгоратиме.

9. Поки коржі остигають зробити Крем: збити варене згущене молоко з охолодженої сметаною.

10. Охолоджений медово-обліпиховий корж змастити кремом

11. Горіховий корж поламати на довільні невеликі шматочки, занурювати в крем і викладати на медово-обліпиховий корж гіркою.

12. Посипати арахісом.

Відео: 5 хвилинний горіховий торт без борошна і масла

Приємного чаювання.

покрокові фото

додаткова інформація

Цей неймовірний горіховий торт дуже простий у приготуванні не залишить байдужим нікого.

За цей рецепт хочу подякувати матусю двох дітей КРИСТИНОЧКА Sigma002. З перших моїх днів на кулінарії я з нею познайомилася і користувалася і користуюся її рецептами до сих пор.і цей один з них. Наші смаки дуже схожі. І навіть, коли шукаю рецепт, до якого причепиться, дуже часто випадають саме її рецепти.

Цього разу я в медовий корж додала обліпиховий сік, що додало маленьку пікантність Коржу. І в коржі замість 3 яєць (білки і жовтки), я взяла 4, тому що у мене вони були дрібнуваті.