Наполеон на кефірі рецепт

Рецепт. Рецепт торта "Наполеона" з заварним кремом

Теги: Приготування Рецепт торта "Наполеона" з заварним кремом як готовится у Домашніх условиях. Як зробити Рецепт торта "Наполеона" з заварним кремом як пріготуваті вдома. Як пріготуваті Рецепт торта "Наполеона" з заварним кремом у Домашніх условиях. Як готовится, Приготування и як сделать вдома.

Інгредієнти рецепта: Торт "Наполеон" з заварним кремом

1) кефір або сметана - 1 стакан

2) яйця - 4 шт. (2шт. - в тісто і 2 шт. - в крем)

11) вершкове масло - 100 - 150 гр.

12) печиво Обжора або Шахматка - для обсипання

теги: Домашній рецепт як зробити Торт "Наполеон" з заварним кремом як готувати з фотографіями. Як робити або як приготувати Торт "Наполеон" з заварним кремом приготування в домашніх умовах швидко.

Як приготувати: Торт "Наполеон" з заварним кремом

Talia.ua. Тісто. Беремо 1 склянку кефіру або сметани. Половину чайної ложки соди - гасимо оцтом, перемішуємо з кефіром. Даємо пару хвилин постояти, "прошіпеть".

Відео: Торт Наполеон, рецепт тесту на сметані

У міксері збиваємо 2 яйця з 2 столовими ложками цукру і 1/4 чайної ложки солі. Вливаємо в кефір.

Замішуємо тісто, щоб відставало від рук (як на вареники). Поділяємо на 7-8 частин. Кожен коржик розгортаємо до потрібного розміру. Щоб корж був абсолютно круглим, беремо тарілку потрібного діаметра, докладаємо і обводимо ножем.

Кладемо на жаровню. Сам корж потрібно попротикать виделкою, щоб тісто не здувалося. Як тільки корж підрум`яниться - виймаємо.

Крем. 2 яйця кладемо в міксер, туди ж всипаємо 1 склянка цукру, 0.5 літра молока, всипаємо крохмаль, борошно. Збиваємо до однорідної маси.

1 літр молока - ставимо на вогонь. Туди кладемо 1 склянка цукру, вершкове масло. Тільки все закипить, вливаємо збиту в блендері масу в каструлю. Помішуємо, виходить кисіль. Вимикаємо.

Поки все гаряче - формуємо торт. Коржі рясно змащуємо кремом. Товчемо печиво качалкою. Посипаємо зверху торт.

Смак "Наполеона" залежить, в першу чергу, від смаку крему.

Смачного!