Простий торт: 9 кращих рецептів

Рецепт 1: Торт Простіше простого

Пропоную приготувати дуже простий торт, для якого навіть не треба включати духовку. Торт готується на сковороді. І хоча він складається і 8 коржів і заварного крему, ви не витратите на його приготування багато часу. Вся справа в тому, що коржі готуються на сковороді всього 1-2 хвилини.

Вже через короткий проміжок часу у вас будуть готові вісім коржів. Залишилося промазати їх гарячим заварним кремом і дати настоятися кілька годин. З приготуванням такого торта повинен впоратися навіть дитина!

Борошно пшеничне 1.6 ст.
Згущене молоко 125 г
Сода 0.3 ч. Л.
Оцет столовий 5 мл
Яйця курячі 1 шт.

Масло вершкове 100 г
Молоко 250 мл
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Цукор 0.5 ст.
Цукор ванільний 20 г
Яйця курячі 1 шт.

З`єднати яйце і згущене молоко.

Виделкою збити до утворення однорідної маси. Додати соду і оцет.

Додати борошно - замісити тісто.

Розділити тісто на 8 частин.

Розкачати кожну на подпилённой борошном дошці в тонку корж.

Обсмажити кожну корж на гарячій сухій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку.

За допомогою тарілки і гострого ножа вирізати круглі коржі діаметром 13-14 см.

Для крему нам знадобиться молоко, цукор, борошно, яйце, масло вершкове, ванільний цукор.

З`єднати молоко, яйце, борошно, цукор. Добре збити виделкою або міксером і довести до кипіння, постійно помішуючи.

Додати вершкове масло і проварити 20 секунд.

Коржі змастити гарячим кремом.

Покрити кремом верх і боки торта. Обсипати крихтою з обрізаних частин коржів (їх треба подрібнити за допомогою кухонного комбайна).

Торт має настоятися перед подачею 2-3 години.

Завантаження.

Рецепт2: Найпростіший рецепт торта: торт бісквітний, крем сметанний

Сметана (беру 25%) - 500 г
Варення (кисленького) - 1 скл.
Цукор (тісто 1 скл. Крем 2 скл.) - 3 скл.
Розпушувач тіста - 2 ч. Л.
Яйце - 4 шт

З інгредієнтів для коржа зробити тісто, спекти коржі (1 або 2 - залежить від форми), остудити, розрізати їх уздовж на 2 (можна на 3).

Сметану з цукром добре збити, промазати всі коржі і зверху теж.

Відео: Бісквітний торт. Простий і смачний рецепт

У бісквіт можна додавати горіхи, мак, родзинки (можна в кожен корж різне)

Рецепт 3: Медовий торт рецепт простий

Торт «Медовик» - на любителя, але шанувальників у цього десерту чимало. Рецептів ця торта дуже багато. Ми вибрали для тебе класичний рецепт торта.

яйце - 2 шт.,
цукор - 1 склянка,
мед - 2 столових ложки,
гашене сода - 1 чайна ложка,
оцет - 1 столова ложка,
вершкове масло - 100 г,
борошно - 3 склянки.

вершкове масло - 250 г,
згущене молоко - 400 г.

Цукор перетираємо з яйцями, додаємо гашене оцтом соду, розм`якшене вершкове масло і мед. Все це прогреваем на невеликому вогні до збільшення об`єму. Додаємо борошно і месім тісто, ділимо його на 7-8 частин.

Розкачуємо з кожної частини тесту з Коржу і випікаємо їх у змащену маслом форму при температурі 150 градусів. Охолоджуємо коржі і обрізаємо їх краю.

Верх і боки торта змащуємо кремом і засипаємо крихтою, приготовленої з обрізків коржів.

Як готувати крем. Зробити це дуже просто. Ретельно розітри розм`якшене вершкове масло зі згущеним молоком, крем збий і добре охолодити.

Рецепт 4: Простий шоколадний торт

Для приготування цього смачного шоколадного торта знадобляться самі, що ні на є, прості продукти:

кефір - 1 склянка;
цукор -1 склянку;
борошно - 1 склянка;
шоколад - 1 плитка;
сода - 0,5 ч. л .;
какао - 2 ст. л.

Крем для торта буде складатися з наступних інгредієнтів:

сметана - 400 мл;
цукор - неповна склянка.

Тепер все є, щоб приготувати наш домашній шоколадний торт. Насамперед потрібно гарненько збити міксером кефір з цукром.

Слідом додаємо какао, соду і просіяне через сито борошно. Збиваємо міксером до отримання однорідної маси. Тісто по консистенції повинне вийти як сметана середньої жирності.

Отриману масу поміщаємо в силіконову (або будь-яку іншу) форму, злегка змащену олією. Потім відправляємо форму з шоколадним тестом в духовку, розігріту до 200 градусів, випікатися приблизно на 30 хвилин.

Готовий шоколадний корж потрібно остудити до кімнатної температури і розрізати уздовж на дві частини.

Поки наш шоколадний торт остигає, можна приготувати сметанний крем для нього. Тут також багато сил не знадобитися: просто добре збити міксером сметану з цукром, щоб весь цукор розчинився. Отриманим кремом рясно змащуємо коржі торта і складаємо їх один на одного.

Залишилося тільки прикрасити наш чудово смачний шоколадний торт тертим шоколадом. Шоколад може бути взятий абсолютно будь-який, молочний або гіркою, кому як подобається. Ми взяли гіркий шоколад і потерли його на крупній тертці.

Готовий торт найкраще відправити в холодильник як мінімум на пару годин, щоб він добре просочився кремом і став м`яким і ніжним.

Рецепт 5: Простий бісквітний торт

яйця - 4 шт.
борошно пшеничне, I сорт - 1,5 склянки
цукор-пісок - 2 склянки
сода - 0,5 ч.л.
лимонний сік - 1 ч.л.
дрібка солі

сметана - 250 грам
цукрова пудра - 1 стакан.

Спочатку готуємо крем, тому як він повинен постояти в холодильнику після приготування.

Відео: БІСКВІТ ПИШНИЙ КЛАСИЧНИЙ, ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ пухкого бісквіту # БІСКВІТ ДЛЯ ТОРТА В мультиварці

Крем - найпростіший - сметанний. Сметану треба збити з цукром. Маса повинна бути легкою, а цукор повинен повністю розчинитися. Отриманий крем, як я говорила - в холодильник.

Тепер роблю тісто для бісквіта:

Збиваю окремо білки, потім додаю жовтки, а тільки потім - цукор. Цукор повинен повністю розчинитися. Після цього поступово, невеликими порціями, засинаю борошно. Роблю це так, щоб не було грудочок, постійно збиваючи тісто. У столовій ложці гашу соду лимонним соком і додаю в тісто і ще деякий час продовжую збивати все разом.

Отриману масу виливаю в форму для торта, в яку попередньо викладаю папір для випічки. Випікаю бісквітний торт в духовці 20-30 хвилин. Перевірити його готовність можна за допомогою зубочистки - протикаємо нею бісквіт - якщо зубочистка суха - бісквіт готовий, якщо на ній залишається сире тісто - треба почекати.

Після цього розрізаю готовий бісквіт на три коржа і даю їм охолонути, а потім рясно промазують шари кремом.

Готовий бісквітний торт прикрашаю кремом.