Що приготувати з курячих окостів (рецепт)
Що приготувати з курячих окостів (рецепт).
Рад за все (7)
Олександр Перепеліцин.
Є такий варіант: Стегенця, 3 апельсина, 2-3 ст.л. соєвого соусу, 3 ст.л. майонезу, 3 зубці часнику, сіль, мелений перець, карі, перець чилі, куркума - за смаком, 100 г сл.масла, трохи хересу (або будь-якого десертного вина), раст.маслом.
Ніжки натерти сіллю, подрібненим часником і меленим перцем.
Відео: Як приготувати курячі стегенця з хрусткою скоринкою. How to cook chicken legs for 5 minutes
Приготувати соус: апельсин очистити, м`якоть нарізати не надто великими кубиками. На сковороді розтопити сл.масло, трохи потім в ньому апельсин. Додати вино, каррі, перець чилі, посолити і потримати на вогні ще 5 хв.
Курячі ніжки вийняти з маринаду і викласти у форму, змащену маслом. Запікати в духовці при 200 градусах 30 хвилин до золотистої скоринки. Подавати з апельсиновим соусом.
Аnya Konovalovа.
Є такий варіант: Салат курячий з селерою і пореєм
Відео: Курячі стегенця з картоплею в духовці. Запечені стегенця, смачний і недорогий рецепт
Поріжте білі ніжні стебла селери і порею шматочками 2 сантиметри завдовжки, зберігши зелень на супи і гарнір. М`ясо з курячих окостів без шкіри наріжте кубиками в 1 сантиметр, але не подрібнюйте. Припустіть на сковороді в половині сметани, складіть з вогню і закрийте кришкою. Коли сковорода стане теплою, влийте суміш із решти сметани з перцем, сіллю і додайте трохи гірчиці за смаком. Струсіть і витримайте на холоді, щоб курка промаринувалося.
При подачі викладіть на тарілки гіркою, посипте товченими горіхами. Вставте букетик з листя селери в верхівку салату, а потім листочки навколо нього.
Курячі стегенця 4 шт, селери черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедрові горішки 50 г
Фото [посилання з`явиться після перевірки модератором]
Курячі стегенця в східному соусі
Окости натерти сіллю і червоним перцем. Цибулю дрібно нарізати, часник розтерти. Розігріти оливкову олію і підрум`янити на ньому окосту з усіх боків. Потім вийняти їх з сковороди і на тій самій олії підрум`янити дрібно нарізані цибулю і часник. Покласти в них окосту, лавровий лист. Полити червоним вином, сметаною, додати мед, дрібно нарізані гриби і тушкувати під кришкою на повільному вогні до готовності. Потім окосту вийняти, посипати арахісом, полити соусом, що утворився при гасінні.
8 курячих окостів, 2 головки ріпчастої цибулі, 100 г печериць, 200 мл оливкової олії,? склянки червоного сухого вина або соку, 2 с.л. сметани, 1 с.л. меду, 4 зубки часнику, 30 г смаженого арахісу, 1 лавровий лист, червоний мелений перець і сіль за смаком, соєвий соус, імбир
Володимир Птохов.
Спробуйте так: Рецепт - Курячі рулети зі слойкою, як приготувати з курячих окіст рулет
Рецепти »Випічка, Рецепти випічки» рецепти випічки як приготувати з курячих окіст рулет
Спосіб приготування випічки Курячі рулети зі слойкою:
Тісто поділяєте на 2 частини, розкочуєте в пласти товщиною близько 3 мм. Сметану перемішують з порізаною зеленню, намазуєте масу на пласти тіста, соліть, перчить.
Зверху укладаєте тонкі шматочки шинки.
Пласти тесту розкочуєте в рулети.
Вистеліваете деко папером для випікання. Кладете на них рулети з окостом на невеликій відстані один від одного, так як при приготуванні вони збільшаться в розмірі. Запікаєте в духовці, приблизно 25 хвилин при температурі не більше 200 ° С.
Дістаєте рулети з духовки, даєте їм повністю охолонути, нарізати шматочками, прикрашаєте базиліком, кружками лимона і порізаною петрушкою.
Необхідні продукти для приготування випічки «Курячі рулети зі слойкою»:
тісто листкове - 450 грам
борошно пшеничне - 1 столова ложка
сметана - 1 стакан
рубана зелень кропу, петрушки, кінзи, базиліка - по 2 столові ложки
окіст курячий варений - 2 штуки
перець чорний мелений, сіль - за смаком
