Дієта південного пляжу
Дієта Південного пляжу
Діетe Південного пляжу придумав в 1999 році доктор Артур Агатстон - кардіолог з Флориди. У голлівудських фільмах про Майямі-біч повно фігуристих красунь і атлетично складених інструкторів з плавання. А в реальному житті багато жителів цього сонячного узбережжя страждають ожирінням. Доктор Агатстон розробив для своїх паціентов- "сердечників" спеціальну дієту, яка допомагала їм скинути зайву вагу і таким чином зменшувала навантаження на серце.
Якщо ти знайома з принципами дієти Аткінсона, тобі буде нескладно зрозуміти ідею "Південного пляжу". Головна відмінність - "Південний пляж» - не низькокалорійна дієта! Ідея дієти доктора Агатстона - розумний баланс вуглеводів і жирів. причому вуглеводів і жирів "корисних". Їжа, що зазнала глибокої обробці, виключається з твого раціону. Агатстон вважає, що це покращує обмін речовин.
Комплекс складається з трьох фаз. При дієті південного пляжу аозможно зниження ваги на 4-6 кг за перші 2 тижні.
Дієта Південного пляжу. перша фаза
Перший етап дієти - найскладніший. Протягом двох тижнів потрібно повністю відмовитися від фруктів, хліба, рису. картоплі, макаронів, цукру. алкоголю і випічки.
Можна їсти: м`ясо, курку, індичку, рибу і морепродукти, овочі, яйця. сир, горіхи і салат. Кількість спожитої їжі - в розумних межах.
За теорією доктора Агатстона, на першому етапі, всередині нашого організму перебуває своєрідний "перемикач". Коли він стоїть на позиції "вкл.", Ми вважаємо за краще їсти продукти, які змушують наше тіло набирати вагу. Два тижні незвичній дієти змушують перемикач клацнути і опинитися на позиції "викл." Ми позбавляємося від надлишків вуглеводів, а потім починаємо харчуватися в здоровому режимі.
Дієта Південного пляжу. друга фаза
На другому етапі можна їсти все, що було заборонено раніше. Без фанатизму! Не треба робити картоплю або макарони основою меню, не варто налягати на хліб
Відео: дієта південного пляжу відгуки
Другий етап триває до тих пір, поки ти не буде досягнуто бажаного вага.
Дієта Південного пляжу. третя фаза
Повернення до звичного життя. Чи не набрати вагу знову! Для цього потрібно дотримуватися збалансованої здорової дієти. Уникати "поганих" вуглеводів (плюшки, тістечка, надлишок макаронних виробів). Треба їсти "хороші" жири. Чи не переїдати. Чи не є на ніч.
При зриві або бажанні ще схуднути, - просто повернутися до першої фази "Південної дієти".
Як і при будь-якої дієти, потрібно пити хоча б 8 склянок води в день. І щодня приймати додаткову дозу кальцію. "Південна дієта" не рекомендується тим, у кого проблеми з нирками.
Плюси дієти Південного пляжу:
1. розроблена фахівцем і схвалений авторитетними науковими закладами;
2. дієта регулює рівень холестерину та інсуліну в крові;
3. в дієті представлені основні харчові групи, тобто це збалансована дієта;
4. щоб досягти бажаного результату, - не потрібно робити додаткових вправ;
Мінуси дієти Південного пляжу:
1. основна втрата ваги може відбуватися через втрату рідини організмом;
2. може не вистачати часу на приготування "правильної" їжі.
Щоб було простіше зрозуміти ідею дієти Південного пляжу, - подивіться на рекомендоване меню для кожної фази:
Перша фаза дієти Південного пляжу:
Сніданок: томатний сік-яйця всмятку із зеленню і грибами - 2 шматочки бекона- кави без кофеїну з нежирним молоком без цукру або трав`яний чай
Другий сніданок: трохи сиру моцарелла
Обід: салат "Цезар" (без хліба і сухариків), 2 столові ложки соусу для салату;
Полудень: нежирний домашній сир з помідорами і огірками.
Вечеря: філе судака на пару-запечені в духовці овочі-овочевий салат 2 столові ложки заправки для салату;
Друга фаза дієти Південного пляжу:
Сніданок: свіжа клубніка- вівсянка (на нежирному молоці) з чайною ложкою подрібненого волоського горіха - кава без кофеїну з нежирним молоком без цукру або трав`яний чай
Другий сніданок: яйце круто
Обід: Середземноморський курячий салат
Полудень: свіжа груша і легкий сир
Вечеря: лосось зі шпинатом і овощамі- овочевий салат з оливковою олією або оцтом
Десерт: полуниця з шоколадом
Третя фаза дієти Південного пляжу:
Сніданок: 1/2 грейпфрута - омлет з яєчних білків з мексиканським соусом- шматок хліба з різних злаков- кави без кофеїну з нежирним молоком без цукру або трав`яний чай
Обід: яловичина, запечена в тесте- свіже яблуко
Вечеря: курча-гріль- варена спаржа - середземноморський салат з оливковою олією або оцтом
Десерт: полуниця з ванільним йогуртом
