Дієта південного пляжу
Відео: схуднення - дієта південного пляжу
Дієта Південного пляжу
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ модна дієта ДІЄТА ПІВДЕННОГО ПЛЯЖІ (SOUTH BEACH)
Magnet
Ось ще один опис цієї дієти, воно довге, але, зате роз`яснення преподробнейшіе.
Крім усього іншого, даний спосіб схуднення хороший не тільки для тих, у кого проблеми із зайвою вагою, але і ідеально підходить для захисту серця і судин від атеросклерозу. Крім того, ця система харчування нормалізує обмін речовин, покращує стан шкіри, волосся і нігтів, оздоровлює весь організм в цілому.
Агатстон всього лише пропонує задуматися над тим, що ви їсте, і зрозуміти, як ця їжа впливає на вашу зовнішність і фігуру. Проаналізувавши причини появи у своїх пацієнтів зайвої ваги і, як наслідку - серцево-судинних захворювань, кардіолог прийшов до висновку, що найголовніша причина появи зайвих кілограмів - це так звані «швидкі» вуглеводи. У нашому організмі вони миттєво перетворюються не тільки в енергію, необхідну м`язам, а й в ненависні жирові відкладення! Щоб уповільнити засвоєння цукру з овочів і фруктів, які пройшли термічну обробку, необхідно поєднувати їх з тваринними жирами. Тому до м`яса, риби та птиці слід подавати овочеві гарніри, а до солодких фруктів - сир, натуральний йогурт або кефір. Доктор Агатстон радить переходити на «правильну» їжу поступово, тому пропонує своїм пацієнтам протягом 14-15 днів дотримуватися досить строгих обмежень в харчуванні, гарантуючи, що після цього курсу бажання є «неправильні» продукти помітно зменшиться, а то і пропаде зовсім! За два тижні наш організм звикає отримувати помірну дозу вуглеводів і надалі сам буде диктувати людині, скільки і якої корисної та смачної їжі йому слід давати.
Вибравши цю методику схуднення, намагайтеся дотримуватися колишній режим харчування: зі спокійною совістю їжте сніданок, обід, вечеря і обов`язково влаштовуйте легкі перекуски в перервах між їжею, щоб не переїдати під час основних прийомів їжі. До того ж не варто обмежувати себе і в кількості рідини! Удосталь пийте зелений і чорний чай, кислий квас, мінеральну воду і овочеві соки. Але слід мати на увазі, що протягом перших двох тижнів вам доведеться відмовитися від усіх солодких напоїв, включаючи фруктові соки, а також від алкоголю і пива! На щастя, «сухий закон» буде діяти недовго, і вже через два тижні ви зможете дозволити собі келих-другий легкого алкоголю. На третьому тижні можна дозволити собі раз в день 200 г сухого червоного вина. На відміну від інших дієтологів, доктор Агатстон не забороняє своїм пацієнтам пити каву! Незважаючи на те, що цей напій стимулює апетит, цілком допустимо зберегти в денному раціоні 1 - 2 чашки підбадьорливого напою. Їжте без обмежень будь-які овочі, крім моркви, буряка, картоплі та кукурудзи. Не відмовляйтеся і від м`яса - тільки вибирайте нежирні філе, вирізку, край, курячу грудку, Кожен день можна потроху балувати себе нежирними сирами, сиром, бобами, горіхами і соєвим сиром тофу. Доктор Агатстон рекомендує готувати їжу тільки на оливковій олії! Дотримуючись цих нескладних умови дієти, ви за два тижні легко розлучитеся зі своїми першими шістьма кілограмами. Через 14-15 днів ви можете поступово включати в свій раціон більше вуглеводів. В першу чергу це відноситься до каш, коричневому і нешліфований рису, хліба з цільного зерна і висівок, молоку, натурального йогурту без добавок і фруктам. Але не варто захоплюватися: поки ви не досягли бажаного ваги, як і раніше не варто вживати банани, ананаси, диню, виноград, «заборонені» овочі, солодощі і борошняний. Якщо будете дотримуватися цих рекомендацій, ви продовжите худнути, але куди менш стрімко - до кілограма на місяць. До речі, на цьому етапі зрідка можна балувати себе порцією морозива або шматочком шоколаду, і на зниженні ваги це не відіб`ється, тому що в результаті зміни вуглеводного обміну організму різко знизиться ваша індивідуальна потреба в солодкому. І нарешті, досягнувши бажаних результатів, можете не відмовляти собі ні в чому: списки рекомендованих та заборонених продуктів вас більше не стосуються! Відтепер ви самі будете регулювати свої раціон.
Дієта Південного Пляжу, або, Президентська дієта ділиться на три фази. Перша фаза досить - таки сувора, і триває вона два тижні. При неухильному дотриманні списку дозволених кардіологом продуктів ви зможете скинути до 5-6 кг. Друга фаза триває до тих пір, поки ви не досягнете бажаного ваги. Третя фаза - вже не дієта як така, а ваш новий образ життя. Перший етап дієти, як ви вже зрозуміли - найскладніший, але і найважливіший. Він триває всього два тижні, але ці дві тиждень стануть переломними у вашому житті, Ваш організм перебудується на новий лад, всередині вас пробудяться приховані ресурси, а ваше тіло і ваша свідомість почнуть різко змінюватися в кращу сторону. Кількість спожитої їжі необхідно контролювати самому: не варто переїдати, а досить лише заглушати почуття голоду.
На першій стадії цієї дієти вага - не головне. Звичайно, від вас будуть потрібні обмеження - це необхідно на першій стадії, коли ви входите в дієту. Протягом перших двох тижнів необхідно відмовитися не тільки від цукерок, тістечок, морозива - абсолютно від усього солодкого, але і від будь-якого алкоголю, включаючи пиво. Ще вам доведеться відмовитися від хліба і будь-яких продуктів з борошна, від картоплі, макаронів, рису та інших круп, від соків і фруктов.Еті вимушені, але такі необхідні обмеження вам згладять повноцінні порції нежирного м`яса, курки, індички, риби, морепродуктів. Найкраще їх робити вареними, паровими, запеченими, але тільки не смаженими. Можна їсти яйця, нежирний сир, горіхи. Що стосується овочів і зелені - їжте скільки душі завгодно! Як можна частіше готуйте салати, але тільки на цьому нерафинированном оливковій олії. Молочні продукти повинні бути тільки знежирені. Протягом двох тижнів ви будете по-новому реагувати на ті продукти, які відкладалися у вигляді жиру саме у вас. Пам`ятайте, що режим прийому їжі при даній дієті - це триразове харчування плюс два «перекусу» протягом дня. Можливий навіть десерт після вечері!
Відео: Дієта південного пляжу форум
Що відбувається на першому етапі? Все досить просто. За теорією доктора Агатстона, всередині нашого організму перебуває своєрідний «перемикач». Коли він стоїть на позиції «вкл», ми вважаємо за краще їсти продукти, які змушують наше тіло набирати вагу. Два тижні незвичній дієти змушують перемикач клацнути і опинитися на позиції «викл». Образно кажучи, ми ніби «перезавантажуємося», позбавляючись від надлишків вуглеводів, розбудовуємо свій організм, а потім починаємо харчуватися в новому, здоровому режимі.
Головна мета другої стадії - втрата кілограмів Вона може тривати довго, поки ви не досягнете бажаного ваги. На цій стадії обмеження вже не такі жорсткі, як в перші два тижні: дозволяється їсти все, що було заборонено раніше.
Просто не слід захоплюватися - все повинно бути в міру. У цей час вам необхідно зробити «перезавантаження» вуглеводної їжі. Ви починаєте включати в харчування фрукти, ягоди, соки, хліб грубого помелу, трохи картоплі, макаронів або каш - що вам більше подобається. Якщо після цього ваша вага не збільшується - ви на правильному шляху! Якщо ж ви злегка додали у вазі - від деяких продуктів все-таки доведеться відмовитися. Але така відмова вже буде не настільки важким, як на початку дієти. Головне - не треба робити картоплю або макарони основою щоденного меню. І найголовніше! - відмовтеся від хліба або зведіть його споживання до мінімуму. Адже якщо ви змогли прожити без цієї їжі цілих два тижні - значить, вона не є критично необхідним для вашого організму!
Як тільки ви досягаєте оптимальної ваги, можна переходити до третьої стадії Президентської дієти. І цей режим харчування бажано зберегти якомога довше, якщо вам пощастить - ви станете дотримуватися його протягом багатьох років! Як це не здасться дивним, але це просто повернення до звичного життя, до раціонального харчування. Ваша основна задача - не набрати вагу знову! І для цього досить дотримуватися декількох нескладних правил, які допоможуть вам залишатися у відмінній формі.
Ось 10 порад, дотримуючись яких, ви завжди зможете самостійно контролювати свою вагу.
# Дотримуйтеся збалансованої здорової їжі.
# Уникайте «поганих» вуглеводів і вибирайте «хороші» жири.
# Віддавайте перевагу натуральним продуктам і свіжоприготовленим страв, уникайте консервів і напівфабрикатів.
# Між прийомами їжі витримуйте інтервал не менше 3-4 годин.
# Не відмовляйтеся від сніданку, бажано - легкого, овочевого.
# Вранці натщесерце випивайте склянку води, можна з лимоном.
# Не переїдайте.
# Пийте протягом дня мінеральну або трохи підкислену воду.
# Чи не запивайте їжу - пити краще до їди або через півгодини після.
# Чи не наїдайтеся на ніч.
Якщо ж з якихось причин ви не зможете далі харчуватися так, як радить Агатстон, і відчуєте необхідність скинути вагу, просто поверніться до першої фази Повірте: якщо ви будете строго слідувати всім запропонованим рекомендаціям, ви будете винагороджені не тільки стрункою фігурою і зниженням ваги , але і відмінним самопочуттям!
