Персики при схудненні

Персики при схудненні принесуть користь тільки в свіжому вигляді!

зміст:

Плоди персикових дерев поширені по всьому світу, але вирощуються в основному виключно в південних регіонах. Адже для вирощування соковитих, солодких і якісних плодів потрібно багато тепла і сонця.

Але, не дивлячись на високу врожайність і скороплодность, ціна на персики і нектарини порівняно висока, тому що коренева система дерев схильна до вимокання при повенях, або вимерзання при сильних заморозках. Тому дану культуру потрібно регулярно оновлювати молодими саджанцями, а це збільшує вартість фруктів.

Для схуднення персики, безумовно, рекомендується вживати в свіжому вигляді, однак свіжовичавлені соки теж будуть дуже дієві. А консервовані половинки персиків, бажано вживати не дуже багато. І для цих тверджень є маса обґрунтованих аргументів.

склад персиків

За своїм складом персики дуже схожі зі складом абрикосів. У них приблизно однакову кількість сахаридов (8,3% до 11%), крохмалю (1,2%), харчових волокон (2,6%). А також ідентичне зміст жирів (0,1%), води (86%) і білків близько 0,9% на 100 грам м`якоті фрукта. Основною відмінністю персиків від абрикосів є те, що перші не бувають надто солодкими, тому що вуглеводи в них не перевищують 9,5-11,5%. А в їх складі переважають вода і органічні кислоти, які сприяють швидкому метаболізму.

На відміну від абрикосів, яких вуглеводи можуть досягати 27%, а вода менше 60%. Це робить плоди абрикосів більш калорійними, і збільшує їх глікемічний індекс, що в свою чергу вимагає обережності при використанні для схуднення, особливо страждають на цукровий діабет.

За кількістю мікро і макро - елементів, наприклад, калію персики поки лідирують серед фруктів - цілих 363 мг на 100? Г. м`якоті. Їх також можна включити в список продуктів від раку. Поряд з такими макроелементами як кальцій, натрій, магній і фосфор, ці соковиті і ароматні плоди незамінні для профілактики і підтримки в тонусі всіх систем організму:

починаючи від нервової системи (магній, кальцій, В6);
мозкової функції;
серцево-судинної і вегетативної систем;

А додаткове вміст незамінних амінокислот, органічних кислот і вітамінів, роблять плоди персика хорошим засобом для:

омолодження (залізо, вітаміни А, С, Е, В9);
схуднення (харчові волокна, пектини, лимонна, яблучна і винна кислоти);
для поліпшення структури волосся, шкіри та нігтів - біотин, кальцій, вітаміни С і Е, цинк, йод, сірка.

Калорійність персика та нектарина

Загальноприйнята норма енергетичної цінності персиків на 100 грам м`якоті становить 45 Ккал, нектаринів - 44 Ккал. Однак нектарини, зважаючи гібридними фруктами, мають більш мізерними складовими речовинами. З цієї невигадливій причини персики більш сприятливий і натуральний продукт для приведення себе в належний зовнішній і внутрішній вигляд.

Цвітіння дієта для схуднення

Так як плоди персика досить великі приблизно - 85 грам (38 Ккал), без кісточки, то всі розрахунки будуть проводитися з цих даних. Щоб ефект схуднення був найбільш продуктивним, не купуйте занадто переспілі плоди, обмежтеся персиками помірної зрілості, з твердою і соковитою структурою. Також слід пам`ятати, що людям, схильним до захворювань шлунково-кишкового тракту не варто вживати персики або його сік натщесерце.

Цвітіння дієта двох-трьох денна.

Сніданок. Три столові ложки сухої суміші пластівців (вівсяні, гречані, пшеничні, ячні, пшоно) розвести 150 мл кефіру або натурального йогурту. Дорізати м`якоть одного плоду персиків. Ні цукор, ні мед не додавати.

Ланч. Два персика, 1 столова ложка висівок і стакан води - 85 Ккал.

Обід. 150? Г. дієтичного сирка (2-4% жирності), розм`якшити, змішати з кефіром або йогуртом (100 грам), нарізати шматочками один персик, одне яблуко, один ківі і один мандарин. Розмішати і вживати без меду або цукру.

Полудень. Два персика (80 Ккал), стакан кефіру (200 мл) з? ч. ложкою імбиру і? ч. ложкою кориці.

Вечеря. Сирок дієтичний (1,5-2%) - 100 грам, змішати з 1-й ст. ложкою висівок, і нарізаним персиком (1 шт.)

Калорійність таких розвантажувальних днів не перевищуватиме 1100-1200 Ккал в добу. Однак все ж рекомендовано в міру можливостей займатися фізкультурою, приймати додатковий комплекс вітамінів і мінералів, до того ж не забувати про дотримання норми питного раціону - 1,5 літра за день.