Флексітаріанская дієта
Флексітаріанская дієта
(Голосів: 16)
Автором флексітаріанской дієти є американський дієтолог Д. Блатнер. Він створив систему харчування, яка дозволяє оздоровити раціон звичайної людини за рахунок введення в нього великого кількість овочів і фруктів. Основний принцип цієї системи харчування полягає в тому, що вам не доведеться відмовлятися від м`яса, риби або птиці, але ви зможете з часом обмежити їх вживання. На відміну від лактовегетаріанство і пескетаріанства, ця система не накладає обмеження на види м`яса, і не базується на релігійних чи етичних цінностях. Доктор Блатнер розробив дієту для зниження ваги, розумно вважаючи, що кількість харчових волокон в раціоні худне має бути збільшено, а ось частка тваринних жирів - знижена.
Основні принципи флексітаріанской дієти
Щоб правильно дотримуватися цієї системи харчування, ви повинні тверезо оцінити свої сили. Любіть м`ясо і не збираєтеся від нього відмовлятися? Вибирайте рівень «новачок» і влаштовуйте собі всього 2 дні на тиждень без обожнюваного біфштекса і інших радощів. «Середній» рівень флексітаріанства передбачає вживання м`яса 3 рази в тиждень, а «просунуті» послідовники системи повинні обмежитися одним разом. Однак це не означає, що ви будете обмежувати інші джерела протеїну - їжте тофу, боби, квиноа, нут, маш, помірна кількість горіхів і зерен. Для любителів цифр зауважимо, що Флекситаріанець на добу повинен вживати приблизно 0,5 г білка на 1 кг власної ваги. Це відповідає нормам ВООЗ для знижують свою вагу, і дієта не призведе до уповільнення обміну речовин.
Другий основний принцип складання меню - підрахунок калорій. Якщо ви вибираєте повільне тривалий схуднення, слід харчуватися 5 разів на день, вживаючи на сніданок 300 ккал, на обід 400 ккал, і на вечерю 500 ккал. Також вам потрібно влаштовувати 2 перекусу по 150 ккал кожен. Люди з невеликою руховою активністю можуть виключити «додаткові» 100 ккал з обіду і 200 ккал з вечері, щоб прийти до дієти, цінністю в 1200 ккал. Якщо ж ви - спортсмен, можете сміливо додати до сніданку 200-300 ккал, і продовжувати худнути, активно тренуючись.
Раціони флексітаріанской дієти
Раціони цієї дієти будуються на типовому американському меню, ми постаралися адаптувати їх так, щоб ви могли знайти всі необхідні продукти. Раціон на 1500 ккал.
«М`ясний» день
Сніданок: 4 яєчних білка, 1 помідор, 1 куряча сосиска або 60 г відвареної курячої грудки - зробити омлет на сухій сковороді, і 1 тост з цільнозернового хліба. Натуральний зелений чай.
Другий сніданок: 200 г будь-яких ягід або велике яблуко, 7 горішків мигдалю.
Обід: 200 г курки або яловичини, приготовлених на пару, будь-які тушковані овочі, наприклад, капуста, порція гречки або коричневого рису, можна з соєвим соусом. Допускається пара печених картоплин.
Другий перекус: стакан смузі з фруктів, наприклад, банан і апельсин.
Вечеря: порція коричневого рису з будь-якими овочами, порція риби або морепродуктів.
Вегетаріанський раціон на 1500 ккал
Сніданок: 150 г тофу обсмажити в 1 столовій ложці оливкової олії, подавати із зеленим салатом, помідорами-чері, солодким перцем.
Другий сніданок: яблуко, груша, або апельсин і 4-5 волоських горішків.
Обід: порція брокколі з картоплею і бобами, можна овочевий суп-пюре з цих інгредієнтів.
Другий перекус: стакан апельсинового соку, 3-4 ягоди кураги, плюс 2 мигдальних горішка.
Вечеря: порція коричневого рису з сочевицею або бобами, салат зі свіжих овочів або тушкована капуста.
Отже, флексітаріанская дієта - здоровий і збалансований план, що містить тільки свіжі продукти. Напої дієти - зелений чай, натуральний варений кава і всі види мінеральної води без газу. Алкоголь на час схуднення виключається, а потім слід віддавати переваги сухим винам. Відмова від солодощів компенсується фруктами, та й від одноманітності меню ви страждати не будете. Ця дієта рекомендується для тривалого схуднення або просто для оздоровлення раціону.
Важливо: перш ніж сісти на флексітаріанскую дієту проконсультуйтеся з лікарем.
Вся інформація, розміщена на сайті VseWoman.RU, отримана з відкритих джерел і надається до перегляду виключно в ознайомлювальних цілях.
