Дієта дюка відгуки дієтологів

Дієта, створена французьким дієтологом П`єром Дюканов, зараз дуже популярна у Франції. Дієта Дюка досить нескладна, не дивлячись на те, що і сувора, при правильному виконанні всіх правил досить дієва. Вона рекомендується тим, хто намагається скинути 10 кг зайвої ваги і більше.

1 етап: Атака (старт)

Меню першого етапу - білкове (протеиновое харчування, PP).

На даній стадії завдання дієти - запустити в організмі розщеплення жирової тканини. Даний процес може супроводжуватися дискомфортом, сухістю в роті, виникненням легкого запаху з рота. Такі побічні ефекти показують, що дієта почала функціонувати. Втрата ваги на стадії старту може скласти 2-6 кг. Тривалість стартового етапу визначається в залежності від наявного зайвої ваги на початок дієти:

1. 10-20 зайвих кг - 3-5 днів,
2. 20-30 зайвих кг - 5-7 днів,
3. 30 зайвих кг і більше - 5-10 днів.

Більше 10 днів виконувати фазу атаки неприпустимо.

З раціону на початковій стадії виключаються цукор (але можливо застосовувати цукрозамінники), велика частина сортів м`яса (качка, гусак, кролик, яловичина, свинина, баранина, телятина, ягнятина).

Відео: сиджу на дієти Дюка! Це нестерпно !!! плюси і мінуси ДІЄТИ + ОГЛЯД КНИГИ Дюка

Дозволені продукти (можливо використовувати їх окремо, можливо змішувати):

Відео: дієта Дюка // ДО ПІСЛЯ // ЩОДЕННИК ДІЄТИ

1. м`ясо курчати і індички без шкіри (відварне);
2. пісна шинка;
3. теляча печінка, нирки, язик;
4. кожна риба (відварна, парова, гриль);
5. морепродукти;
6. яйця;
7. молочні продукти з низьким вмістом жиру, без додавання цукру і фруктів, не більше 800 гр. в день.

З напоїв дозволяються кави, трав`яні і класичні чаї, дієтична кола. Можливо додавати в їжу оцет, приправи і спеції, часник і цибулю, в маленьких кількостях сіль. Можливо є трохи маринованих огірочків, лимон (але не додавати його до напоїв). Можливо використовувати в помірній кількості гірчицю. Кожен день потрібно крім цього з`їдати 1,5 стіл. ложки вівсяних висівок. Дотримання цієї умови на всіх етапах дієти Дюка принципово важливо для нормальної роботи кишечника і виведення з організму продуктів розпаду жирів.

2 етап: Круїз (чергування)

До продуктів, що дозволені на етапі старту, додаються овочі (сирі, запечені або відварені, в будь-який час і в будь-якій кількості). Але з метою досягнення результату принципово важливо виконувати вірне чергування продуктів. Тривалість цього етапу залежить від того, як швидко вами буде досягнуто бажаного вага. Від кількості скидаються кілограмів залежить чергування білкового і овочевого меню:
1. менш десяти кілограм: протеїни (РР) - протеїни + овочі (PL) 1 через 1 добу або 3/3, 5/5 (обрану схему чергування можливо поміняти в будь-яку секунду);
2. більше десяти кілограм: 5/5 днів.

- огірки, - помідори, - редис, - спаржа, - шпинат, - квасоля стручкова, - капуста, - баклажани, - селера, - кабачки, - солодкий перець, - буряк, - морква.

Заборонено є буряк і морква в кожному прийомі їжі, потрібно використовувати різні овочі. До овочів можливо додавати гриби. До меню кожен день необхідно додавати 2 стол. ложки вівсяних висівок. Заборонено використовувати крахмалосодержащие продукти: картопля, рис, кукурудзу та інші зернові, горох, боби, сочевицю, авокадо. Меню другого етапу дієти Дюка можливо урізноманітнити додаванням спецій (а також гострого перцю і аджики), часнику, маринованих огірочків, кетчупу (1 ст.ложка), желатину, крохмалю (1 ст.ложка), молока з низьким вмістом жиру, сиру з жирністю не більше 6% (30 гр.), червоного або білого вина (3 стол. ложки), знежирених вершків (1 ч.ложка), какао з низьким вмістом жиру (1 ч.ложка), тофу, сурімі (крабові палички, що не більше 8 шт. в день). Але з цих добавок можливо використовувати тільки два продукти в день. Риба на цьому етапі можливо замінена натуральними рибними консервами без додавання масла. Можливо застосовувати цукрозамінники, при приготуванні їжі соєвий соус.

3 етап: Закріплення

Завдання третього етапу - повернутися до минулого режиму харчування, не повернувши втрачених кілограмів. Тривалість фази закріплення залежить від скинути за час дієти ваги: на будь-який втрачений кг - 10 днів закріплення.

Для щоденного меню на етапі закріплення підходять:

1. всі продукти першого і другого етапів;
2. фрукти, не рахуючи черешні, винограду і бананів (кожен день одна порція);
3. 2 шматочки хліба;
4. 40 гр. зрілого сиру;
5. 2 рази в тиждень - крахмалосодержащие продукти (макарони, картопля, бобові, рис).

До щоденного меню потрібно додавати кожен день 2,5 стіл. ложки вівсяних висівок. Крім цього, на третій фазі дієти Дюка 2 рази в тиждень 1 прийом їжі можна перетворити в бенкет і дозволити собі все, що захочеться. Майте на увазі, що ці два дні не можна влаштовувати поспіль!
1 добу в тиждень (оптимальніше четверг) повинен бути протеїновим (РР).