Швидкий вечерю для коханого
Швидкий вечерю для коханого
Приготувати швидкий, ситний і в той же час легка вечеря нескладно. Головне - наявність в холодильнику всіх необхідних інгредієнтів.
Якщо жінка може обійтися на вечерю легким перекусом, то чоловікові після робочого дня хочеться різноманітно і ситно поїсти, причому багато чоловіків вважають за краще бачити на своєму столі м`ясо і рибу.
Приготувати швидкий, ситний і в той же час легка вечеря нескладно. Головне - наявність в холодильнику всіх необхідних інгредієнтів. Також добре мати заготовки, які прискорять час приготування вечері.
Шніцель рубаний з гречкою
- Яловичина - 300 г,
- Яйце куряче - 1 шт.,
- Сухарі панірувальні - 2 жмені,
- Масло для смаження,
- Гречка готова,
- Спеції.
Відео: Що приготувати на вечерю?! / Картопля з курячим м`ясом
приготування:
М`ясо промити, розрізати на шматочки і подрібнити в чаші блендера. Викласти фарш в миску, додати спеції, яйце, добре перемішати і дати трохи постояти. Сформувати з отриманої маси три шніцеля, обваляти в сухарях. Обсмажити на маслі з двох сторін до готовності. Подати рубаний шніцель з гречкою.
Відео: Бюджетний романтичний ужін.Курочка під слів.сирн.соусом
Тушкована капуста зі свининою
- Капуста свіжа - 500 г,
- Свинина - 400 г,
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.,
- Зелень кропу - 20 г,
- Зелень петрушки - 20 г,
- Кмин - 1 щіпка,
- Сметана - 200-250 г,
- Масло для смаження,
- Спеції.
приготування:
Свинину промити, обсушити, розрізати на шматочки, приправити сіллю, перцем. Лук очистити, подрібнити і обсмажити злегка на олії, додати до м`яса. Готувати на тихому або середньому вогні, поки воно не підрум`яниться. Капусту нашаткувати, додати сіль, перець, кмин і злегка пом`яти. Капусту викласти на сковороду до м`яса, перемішати, налити 0,25 склянки води, накрити кришкою і тушкувати на тихому вогні до готовності. Зелень подрібнити. Хвилин за 5 до готовності ввести зелень, сметану.
Можна подати як самостійне блюдо або з відвареною картоплею на гарнір.
Відбивні з яловичини
- Вирізка з яловичини - 300 г,
- Макарони відварні - 200 г,
- Масло для смаження,
- Спеції.
приготування:
Підготовлене м`ясо розрізати впоперек волокон на 2 частини. Посолити, поперчити і відбити. При бажанні можна обваляти м`ясо в сухарях. Викласти на добре розігріту сковороду з маслом, обсмажити на сильному вогні з двох сторін по 5-7 хвилин. Подати відбивні з макаронами.
Курча з картоплею в духовці
- Курча (до 1 кг) - 1 шт.,
- Картопля - 6 шт.,
- Кріп сухий - 1 ч. Ложка,
- Приправа для курки,
- Олія соняшникова,
- Спеції.
приготування:
Курча розрізати на 2 частини, посолити, поперчити, посипати приправою і залишити так хвилин на 15. Картоплю очистити, розрізати на 4-6 частин, викласти в миску, посолити, полити невеликою кількістю масла, посипати сухим кропом і перемішати. Викласти на деко половинки курчати і розрізаний на частини картопля. Поставити в добре розігріту духовку і готувати хвилин 30 при 180-200 градусах.
Вечеря можна приготувати швидше, якщо м`ясо замаринувати заздалегідь.
Печінка з рисом
- Яловича печінка - 700 г,
- Рис відварний - 300 г,
- Цибуля ріпчаста - 200 г,
- Борошно - 2 ст. ложки,
- Томатне пюре - 1 ст. ложка.
- Вода - трохи,
- Кріп - 1 пучок,
- Масло для смаження,
- Спеції.
приготування:
Печінка промити, видалити жилки і, при наявності, жовчний міхур. Підготовлену печінку нарізати на шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні. Цибулю подрібнити і пасерувати на маслі. Викласти шматочки печінки на гарячу сковороду з маслом, смажити 1-2 хвилини, додати пасеровану цибулю, готувати ще хвилин 5. Томатне пюре розвести водою, додати до печінки з цибулею і перемішати, посипати подрібненим кропом. Готувати ще хвилин 5-10. Подати печінку з відвареним рисом.
рибна запіканка
- Риба по смаку (філе) - 600 г,
- Відварну картоплю - 4 шт.,
- Молоко - 1 стакан,
- Яйце куряче - 3 шт.,
- Сир твердих сортів - 50-100 г,
- Перець солодкий - 1 шт.,
- Зелень за смаком - 1 пучок,
- Борошно - трохи,
- Масло рослинне,
- Спеції.
приготування:
Філе риби нарізати на порційні шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на розігрітій сковороді з маслом. Яйця збити віночком, з`єднати з молоком і знову збити. Сир подрібнити на тертці. Зелень порубати. Солодкий перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати середніми або дрібними кубиками.
У форму для запікання викласти нарізаний на частини відварну картоплю, обсмажені шматки риби, кубики солодкого перцю. Залити рибу і картоплю збитими з молоком яйцями. Посипати все подрібненою зеленню і тертим сиром. Запекти в духовці до готовності страви.
Страви для вечері: швидкі рецепти
Лосось з овочами
- Лосось (тушка без голови і хвоста) - 1 кг,
- Лимон - 0,5 шт.,
- Соєвий соус - 2 ч. Ложки,
- Базилік - 2 гілочки,
- Перець червоний гострий,
- Листя салату,
- Овочі за смаком.
приготування:
Лосось розрізати на дві частини вздовж хребта, кістки видалити. На деко викласти рибу шкірою вниз, полити лимонним соком і соєвим соусом, посипати перцем. На рибу викласти листочки базиліку. Готувати в духовці при 180 градусах хвилин 15-20. У цей час можна приготувати овочевий салат. Подати рибу на листі салату з овочами або овочевим салатом.
Омлет з ковбасками і свіжими помідорами
- Яйце куряче - 3 шт.,
- Молоко - 0,5 склянки,
- Ковбаска мисливська - 1 прим.,
- Ковбаска Баварська - 1 шт.,
- Масло для смаження,
- Зелень (за смаком, подрібнена) - 1 ст. ложка,
- Помідори свіжі,
- Спеції.
приготування:
Ковбаски нарізати на частини і викласти на змащену маслом сковороду. Трохи обсмажити. Яйця добре збити з молоком, додати спеції за смаком. Вилити омлетную масу в сковороду, посипати зеленню і довести до готовності в духовці або на плиті під кришкою. Подати омлет з помідорами.
Кальмар смажений з рисом і овочами
- Кальмар (тушка без шкурки) - 500 г,
- Рис відварний - 2 чашки,
- Помідори - 2 шт.,
- Морква - 1 шт.,
- Перець солодкий - 2 шт.,
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- Зелень за смаком - 1 пучок,
- Масло для смаження,
- Спеції.
приготування:
Морква очистити, подрібнити на тертці. Перець очистити від насіння і плодоніжки і нарізати соломкою. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Помідори розрізати на частини. Зелень подрібнити. На маслі згасити цибулю. додати моркву, солодкий перець, помідори і подрібнену зелень (частина), посолити, поперчити і перемішати. Готувати на середньому вогні до готовності хвилин 10.
Філе кальмара відбити, нарізати соломкою, додати спеції, перемішати і смажити на олії хвилини 3-5.
Відео: Готуємо вместе.Бистрий вечерю для коханого чоловіка
На тарілку викласти чашку відвареного рису. На рис - половину готових овочів, на овочі - половину смаженого кальмара. Прикрасити блюдо залишилася подрібненою зеленню.
Що ви знаєте про горілку?
