Макарони з куркою і грибами - покроковий рецепт з фото

Макарони з куркою і грибами

Іноді в повсякденному житті трапляються ситуації, коли потрібно дуже швидко приготувати смачний і ситний обід або вечерю. У цьому випадку нам допомагають прості, швидкі і не один раз перевірені рецепти. Ці макарони з куркою і грибами в томатному соусі, які ми сьогодні пропонуємо вам приготувати, як раз таке блюдо, яке швидко і легко готується, а також здатне нагодувати і порадувати всю сім`ю від малого до великого. Запам`ятовуйте рецепт!

складові для приготування макаронів з куркою і грибами:

макарони «пір`я» - 350-400 г курка (філе) - 300-350 г гриби (свіжі печериці) - 150-200 г цибуля ріпчаста - 1-2 шт. часник - 2-3 зубчики томатний соус - 2-3 ст.л. рослинне масло сіль, спеції, зелень - за смаком

Рецепт приготування макаронів з куркою і грибами:

Ріпчасту цибулю очистити, промити і нарізати невеликими кубиками.

Гриби ретельно вимити, обсушити, нарізати середніми шматочками.

Курку нарізати невеликими кубиками.

Розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинного масла, обсмажити спочатку цибулю до м`якості.

Відео: Курка - паста - гриби

Потім додати курку, перемішати, продовжувати жарити не помірному вогні.

Відео: макарони з куркою і грибами - pasta with chicken and mushrooms

Через кілька хвилин, коли курка побіліє, додати в сковороду гриби, перемішати. Смажити курку з грибами поки не випарується вся рідина.

Додати томатний соус, розмішати.

Влити трохи води (близько 0,5 склянки), розмішати. Також додати в сковороду пропущений через прес часник, ароматні трави, спеції і сіль за смаком.

Гасити курку з грибами в томатному соусі ще 5 хвилин.

У цей час відварити макарони в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Коли «пір`я» будуть готові, воду злити, макарони відкинути на друшляк.