Рецепт локшини удон з куркою і овочами (рецепт з фото)

Відео: Локшина Удон з куркою і овощамі

Рецепт локшини удон з куркою і овочами

Традиційна японська локшина удон чудово підходить для приготування багатьох страв. За консистенцією вона м`яка і еластична, а ось колір може варіюватися від брудно-білого до білого. Готується така локшина дуже швидко. Я хочу поділитися простим рецептом приготування дуже смачної локшини удон з куркою і овочами. Робити це смачна страва потрібно безпосередньо перед подачею на стіл.

соєвий соус - 3 ст. л .;

сіль, перець мелений - за смаком;

Відео: Рецепт Лапша Удон з куркою І овочами

рослинне масло для смаження.

Продукти для приготування локшини удон з курячим м`ясом і овочами.

Відео: Китайська локшина удон з куркою, Китайська їжа рецепти, Доставка китайської їжі

У глибокій сковороді розігріти олію, додати цибулю і обсмажити, помішуючи, до золотистого кольору.

Очищену моркву натерти на тертці для моркви по-корейськи.

Морква додати на сковороду з цибулею і обсмажити протягом 5-7 хвилин, не забуваючи помішувати.

Вимитий болгарський перець, очищений від плодоніжки і насіння, нарізати тонкими півкільцями.

Додати перець на сковороду до овочів, добре перемішати і обсмажити, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин.

Куряче філе промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником і нарізати на довгі брусочки.

Відео: Удон з куркою - покроковий рецепт

Додати шматочки курячого філе в сковороду до овочів, потім всипати сіль, перець, імбир.

Все ретельно перемішати. Влити соєвий соус і бульйон. Все перемішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати овочі з курячим філе під кришкою протягом 10 хвилин.