Сирна запіканка з кольоровою капустою - покроковий рецепт з фото

Відео: Смачна сирна запіканка з болгарським перцем і цвітною капустою

Сирна запіканка з кольоровою капустою

Як щодо запіканки, яка додасть сил, поліпшить настрій і наповнить організм вітамінами? Ось вам легкий і дієвий рецепт! А якщо думаєте, що все корисне несмачно, тоді поспішаємо вас переконати: запіканка з сиром і цвітною капустою неймовірно смачна, ситна і дуже корисна!

складові для приготування сирної запіканки з цвітною капустою:

кольорова капуста - 1,2 кг сир (пропущений через м`ясорубку) - 500 г плавлений сирок - 450 г сметана 33% - 400 г консервована цукрова кукурудза - 340 г панірувальні пшеничні сухарі - 150 г розпушувач тесту - 1 упаковка / 10 г яйця курячі - 6 шт. помідор - 1 шт. свіжа зелень петрушки і кропу - 30 г соняшникова рафінована олія - 1 ст.л. сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування запіканки з сиром і цвітною капустою:

Великий качан цвітної капусти добре промиваємо, поділяємо на невеликі суцвіття і опускаємо в киплячу підсолену воду. Варимо капусту до м`якості приблизно 3 хвилини, потім відкидаємо її на друшляк.

Плавлені сирки натираємо на тертці з дрібним решетом.

На максимальній швидкості міксера збиваємо до стійкої піни 6 курячих яєць. Знижуємо швидкість міксера і невеликими порціями вводимо в збиті яйця сметану і сир. Продовжуємо збивати все до однорідного стану.

У зручну ємність переливаємо збиту сирну масу, висипаємо до неї? частина панірувальних сухарів, розпушувач тіста, додаємо сіль і чорний мелений перець на свій розсуд. Все ретельно перемішуємо за допомогою ложки.

Після в ємність викладаємо? частина натертого плавленого сиру і ще раз ретельно все перемішуємо.

Відео: Рецепти від Herbalife "Сирна запіканка з кольоровою капустою"

Потім додаємо консервовану кукурудзу і рухом ложки зверху вниз акуратно перемішуємо масу.

Жароміцних форму змащуємо рафінованою соняшниковою олією і обсипаємо панірувальними сухарями. На дно жароміцної форми укладаємо суцвіття цвітної капусти і зверху присипаємо її залишилися плавленим сирком.

На плавлений сирок викладаємо підготовлену сирну масу і рівномірно розподіляємо її по формі.

Відправляємо сирну запіканку з цвітною капустою в попередньо нагріту духовку до 170 градусів на півгодини. Потім знижуємо температуру в духовці на 25 градусів і продовжуємо запікати страву ще 20 хвилин.