Філе курки з брокколі і цвітною капустою в вершково-сирному соусі
Відео: Курячі грудки в ВЕРШКОВОМУ соусі з макаронами в духовці | Irina Belaja
Філе курки з брокколі і цвітною капустою в вершково-сирному соусі
12.01.2011 23:28 12 Січ 2011
Пропоную смачний дієтичний рецепт приготування курячого філе в духовці. Рецептом поділилася мама, взяла на замітку, внісши деякі доповнення в рецепт, одна година на кухні і смачну вечерю для чоловіка готовий!
Складові:
- 900 г - куряче філе
- 100 - 150 г брокколі (заморожена або свіжа)
- 100 - 150 г цвітної капусти (заморожена або свіжа)
- 1 стакан топленого молока
- 100 г сметани
- 150 - 200 г сиру (переважно сир, який добре плавиться, наприклад "Гауда"
- 1 стіл. ложка рослинного масла
- 1/3 чайної ложки солі
- кріп
Відео: США # 77 Куряче філе у вершковому соусі з грибами і цвітною капустою
Натерти сир на крупній тертці.
Куряче філе промити ретельно, нарізати плоскими великими шматочками як показано на фото.
Відео: Цвітна капуста в сирному соусі в духовці
Форму для запікання змастити маслом рослинним, викласти куряче філе.
Великі суцвіття брокколі і цвітної капусти розділити на більш дрібні.
Викласти поверх курки брокколі кольорову капусту, викладайте чергуючи брокколі і капусту, щоб готову страву виглядало красиво.
Тепер необхідно рівномірно посолити.
Змішайте сметану і пряжене молоко, а потім вилийте суміш в сир і добре перемішайте. Ваш соус готовий!
Рівномірно викладаємо отриману суміш на овочі. Посипаємо зверху сухим кропом.
Попередньо розігрійте духовку до 200 - 230 градусів. Ставимо курку в духовку і готуємо 45 хвилин.
Відео: Куряче філе з овочами в вершково-сирному соусі
Куряче філе з брокколі і цвітною капустою в вершково-сирному соусі готово!
Не робіть блюдо відразу, дайте курочку настоятися хвилин 10.
Страву можна подавати як самостійне, а можна з гарніром, наприклад, з рисом, спагетті або картопляним пюре. Вибирайте на свій смак!
Смачного!
