Рецепт: кекси з сиром і цвітною капустою

Рецепт: Кекси з сиром і цвітною капустою - У духовці.

Складові:

масло вершкове розм`якшене - 150 грам;

яйця курячі - 2 шт. ;

борошно пшеничне - 150 грам;

Відео: 193.Вкусная запіканка з цвітної капусти з сиром

розпушувач тесту - 0,5 ч.л. ;

куркума - 1 ч.л. ;

сир твердий - 40 грам;

сіль - 1-1,5 ч.л. ;

цукровий пісок - 1 ч.л. ;

капуста цвітна - 300 грам;

перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування.

Поспішаю поділитися з Вами рецептом кексів, як на мене незвичайних, але з дуже доступних продуктів! Ми звикли, що часто кекси повинні бути солодкими. але я приготувала Кекси з сиром, цвітною капустою і куркумою.

Отже, продукти потрібні такі,

Відео: Запечена кольорова капуста з сиром і часником | Цвітна капуста з сиром | Цвітна капуста рецепти

кількість я вказала вище. Для початку потрібно відварити цвітну капусту до напівготовності, потім помістити її в холодну воду з льодом на 5-7 хвилин, а якщо ви візьмете капусту брокколі, то її досить небагато про бланшувати і помістити в воду з льодом. Капуста готова,

займаємося тестом, для початку потрібно трохи збити м`яке вершкове масло,

потім додати яйця,

збити, додати в яєчно-масляну масу натертий на дрібній тертці сир,

перемішуємо, потім борошно,

і всі інші сухі інгредієнти (цукор, сіль, чорний мелений перець, розпушувач і куркума,

але куркуму можна замінити на шафран, як зробила я в цьому рецепті!)

Перемішуємо тісто,

ось таке ось воно у мене вийшло,

тож інгредієнти готові,

формуємо кекси. Зручніше використовувати силіконові формочки. На дно чайної, мокрій ложечкою викладаємо тісто,

потім суцвіття капусти,

і знову шар тіста,

я ще трохи присипала насінням льону.

Всі цю красу відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Ось і всі мої "сонячні" кексики готові,

Відео: Готуємо разом: Цвітна капуста в мультиварці і кекс з ягодами !!

даємо їм трохи охолонути, і все смачного!

Дані кекси можуть бути доповненням до овочевого салату, або ж просто як смакота до чаю!

Кекси з сиром і цвітною капустою можна їсти як гарячими, так і холодними! У розрізі кекси виглядають ось так от!

Думаю, що любителям (і не тільки) цвітної капусти

Відео: Запіканка (Пиріг) з Кольоровий Капусти з Сиром і яйцем в духовці | ПП Сніданок | рецепти ПП

дані кекси сподобаються, а хто хоче по більше капусти пропоную рецепт "Запечена кольорова капуста". Приємного всім апетиту, і не забувайте готувати з любов`ю і щепоточку перцю :)