Овочеве рагу з куркою в мультиварці: покроковий рецепт з фото
Відео: Овочеве рагу з м`ясом в мультиварці рецепти з фото крок за кроком
Рагу з куркою і овочами: простий спосіб приготування в мультиварці
Відео: Овочеве Рагу зі свинини в мультиварці
Рецепт овочевого рагу з курячим м`ясом в мультиварці
Складові:
- м`ясо курки - 700-800 гр кольорова капуста - 300 гр кабачок - 1 шт вагою 250-300 гр ріпчаста цибуля - 1 шт. морква - 2 шт. помідор - 2 шт. часник - 2 зубчики сіль за смаком приправа для м`яса - 1 ч.л.
Відмінний варіант повноцінного, але, в той же час, легкого і смачної вечері - овочеве рагу з куркою в мультиварці. Приготувати це блюдо не складає труднощів, а всю технологію можна описати однією фразою: нарізав, склав в мультиварку і запустив програму. Будучи щасливим володарем цієї розумної машини, і ви, напевно, вже змогли переконатися у всіх її перевагах - починаючи від економії часу на приготування і закінчуючи тим, що страви в ній виходять смачніше, та ще, до того ж, і корисніше, ніж на плиті .
Смачне, ароматне і дуже корисне рагу з куркою в мультиварці не є винятком. Його по праву можна назвати здоровою правильної їжею, адже весь процес готування відбувається в режимі гасіння, завдяки чому овочі та м`ясо нудяться і виділяють велику кількість соку, зберігаючи при цьому вітаміни і поживні речовини.
Ще таке блюдо підкуповує своєю універсальністю, адже м`ясо птиці відмінно дружить з різними овочами, а значить готувати рагу з куркою і овочами в мультиварці можна цілий рік. Влітку відмінно впишуться помідори, кабачки, баклажани і кольорова капуста, а взимку - картопля, морква, цибуля і білокачанна капуста. І це далеко не повний список, ви сміливо можете міксувати все те, що знайдеться у вас в холодильнику, кожен раз створюючи нові ароматні композиції для смачних сімейних вечерь. Сьогодні читачам vmultivarkah.ru я пропоную свій варіант літнього овочевого рагу з куркою. Я буду готувати його в своїй мультиварці Philips HD 3077/40.
Спосіб приготування
Насамперед збираю всі продукти, які мені знадобляться в процесі приготування цієї страви.
Порційні шматки м`яса натираю сіллю, спеціями і викладаю в чашу мультиварки.
Овочі чищу, мою і обсушую.
Відразу ж приступаю до їх нарізці. З причини того, що для готовності овочів час приготування буде потрібно різний, нарізаю їх відповідно: півкільцями цибулю, тонкими кружечками морква, скибочками побільше кабачок.
Цвітну капусту розбираю на дрібні суцвіття, а помідори попередньо бланшують, щоб зняти з них шкірку.
`Ятати овочів проводжу теж в суворій послідовності - якщо зробити це в правильному порядку, ніякого помішування в процесі не буде потрібно, а значить, я в цей час можу зайнятися іншими важливими справами, до того ж, овочі збережуть свою цілісність, що додасть готовому блюду естетичної привабливості . Отже, першими до м`яса відправляю цибулю з морквою.
Наступний шар роблю з кабачків, потім піде кольорова капуста. Нарізану невеликими кубиками помідор завершить картину.
Відео: РАГУ ОВОЧЕВЕ З КАБАЧКОВ з куркою. РЕЦЕПТ РАГУ №1
Кожен шар злегка присолюю. Все, моя робота на цьому закінчена, далі овочеве рагу з куркою буде гаситися в мультиварці без моєї участі. Запустивши програму «гасити» на 1 годину, я абсолютно вільна!
Як тільки мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність рагу, відкриваю кришку і лопаткою перемішую вміст чаші. Для більшого аромату заправляю подрібненим молодим часником.
Все, ароматне овочеве рагу з куркою в мультиварці готове. До столу його подаю, розклавши в глибокі піали і прикрасивши зеленню.Коли на грядках і на прилавках багато сезонних овочів, не пропустіть цю можливість і готуйте овочеве рагу якомога частіше, тим більше, це так просто зробити в мультиварці, як ви вже зрозуміли з мого рецепту. Крім курки, відмінно підійде для рагу м`ясо кролика і індичка, також можна готувати його з грибами. Експериментуйте і приємного вам апетиту!
