Рецепти дієтичного рагу
Рецепти дієтичного рагу. Їмо смачно - худнемо швидко!
У меню будь-якого дієтичного харчування перше місце займають овочі. З них готують низькокалорійні салати, супи, рагу та інші страви, які легко засвоюються організмом. Тушковані овочі - смачна й поживна їжа на сніданок або вечерю. Але спочатку необхідно продумати, з чого готувати дієтичне рагу, щоб воно вийшло корисним з мінімальною кількістю калорій.
Рецепти дієтичного рагу
- Дієтичне рагу з куркою
Відео: Овочеве рагу в мультиварці. Просто і смачно! дієтичне страву
- Морква середня - 1 шт.
- Грудка куряча (або філе) - 200 г.
- Картопля (середнього розміру) - 5 шт.
- Томати - 4 шт.
- ріпчаста цибулина - 1 шт.
- Сіль, перець за смаком.
Шматочки курячого м`яса відварюємо до готовності. Наріжемо овочі пропорційними шматочками. Змішаємо філе і овочі в каструлі і почнемо гасити на невеликому вогні 25 хвилин. Помідори нерідко заміняють томатною пастою.
Для різноманітності можна приготувати і інші варіації цього блюда. З звичними для рагу, такими овочами як: картопля, кабачок і баклажан ще готують стручкову або звичайну квасоля, болгарський перець солодкий, кольорову капусту. Нижче представлені смачні рецепти дієтичного рагу з овочів.
- Картопля - 500 г.
- Морквина - 1шт.
- Капуста - 700 р
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Йогурт (знежирений) - 3 ст. л.
Шаткуємо капусту і натираємо моркву на крупній тертці. Очищаємо картоплю від шкірки і нарізаємо кубиками. Овочі і готуємо в пароварці або мультиварці. Дрібно нарізаємо цибулю і недовго обсмажуємо його в оливковій олії. З`єднуємо картопля, морква, цибуля і капусту, заправляємо йогуртом і відправляємо овочеву масу в форму для запікання. Розігріваємо духовку до 180 С і доводимо рагу до готовності ще 20 хвилин.
- Морква (невелика) - 2 шт.
- Цвітна капуста - 1 качан
- Цибуля - 1 шт.
- Зелений заморожений горошок - 120 м
- Сіль - щіпка
Капусту розбираємо на суцвіття і обшпарюємо їх окропом. Обсмажуємо цибулю в оливковій олії. На великій тертці натираємо моркву. Не забуваємо попередньо розморозити горошок. Складаємо все овочі в каструлю, доливаємо кип`яченої води (приблизно одна склянка) і тушкуємо протягом 15 хвилин.
Відео: Дієтичне овочеве рагу з куріцей.http: //okaybeauty.ru/
- Баклажан - 1 кг
- Помідор (або томатна паста) - 300 м
- Часник - 2 головки
- Червоний (або білий) цибуля - 1-2 шт.
- Спеції, сіль за смаком.
Замочуємо баклажани в воді (трохи підсоленій), щоб усунути гіркоту, за тридцять хвилин до готування. Нарізаємо синенькі і інші овочі невеликими кубиками, висипаємо в каструлю або сотейник. Можна замінити баклажани кабачками або використовувати овочі в рівній кількості. Якщо використовуємо помідори, то поміщаємо їх в окріп, щоб легше зняти шкірку. Додаємо трохи води і тушкуємо рагу коло 20 хвилин. Перед подачею можна заправити страву йогуртом з низьким відсотком жирності.
Такі кращі рецепти дієтичного рагу допоможуть зберегти не тільки тонку талію, але і поліпшать самопочуття, наповнять організм зарядом енергії.
