Вівсяний кекс - покроковий рецепт з фото

вівсяний кекс

Цей ароматний і апетитний вівсяний кекс відмінно підійде для тих, хто любить просту і корисну випічку. Створений всього лише з декількох компонентів і мінімальної кількості борошна, кекс з вівсяними пластівцями є відмінним варіантом легкого сніданку або обідньої перекушування.

Цукор в рецепті за бажанням ви можете замінити натуральним медом або рідкої патокою, а родзинки будь-якими сухофруктами або подрібненими горішками. Залежно від кількості рідини в заготівлі, ви можете створити сухіший або повітряний і легкий кекс. Збільшивши кількість масла, він вийде більш ніжним, якщо ж ви віддаєте перевагу розсипчасту випічку, суворо дотримуйтеся кількості складових, зазначених в рецепті.

Зберігати вівсяний кекс ви можете, нарізавши його порційними шматочками і уклавши в харчовій контейнер (з щільно закривається кришкою). Там він зможе пролежати 2-3 дня, якщо ваші близькі не «тягнути» його по шматочках набагато раніше.

складові для приготування вівсяного кексу:

борошно пшеничне - 0,5 склянки вівсяні пластівці швидкого приготування - 1 стакан яйця курячі - 2 шт. масло вершкове - 80 г цукор - 120 г родзинки - 2-3 ст.л. розпушувач - 1/2 ч.л.