Шоколадний брауні - рецепт з фото

Відео: Шоколадний Брауні / Десерти / Рецепт шоколадного Брауні від Справа Смаку

Шоколадний Брауні (пісний)

Шоколадний Брауні. абсолютно пісний, який не містить яйця, вершкове масло і молочні продукти! Мені, пристрасному любителю і обожнювачу Брауні, цього вологого шоколадного пирога, який завоював велику популярність по всьому світу серед ласунів, здавалося абсолютно нереальним приготувати Брауні без яєць і вершкового масла. Але - Мрії збуваються! Смачний, ароматний, вологий, шоколадний Брауні - ловите рецепт, який підійде для дотримують піст. вегетаріанцям і веганам, але не тільки. Чудовий, досить економний рецепт випічки знадобиться, коли в будинку продуктів начебто і немає, а смачненького хочеться. За півтора тижні я спекла цей Брауні чотири рази, експериментуючи з нормою продуктів і часом випічки. Останній, четвертий Брауні, той, що на фото, вийшов найсмачнішим з усіх, але це тільки на мій смак, сім`ї сподобалися всі чотири.

Хочу відразу розвіяти ваші очікування, що Браун вийде за смаком ідентичним звичайним Брауні, в складі яких є яйця і вершкове масло, наприклад як тут. Звичайно ж ні, раз в ньому немає цих продуктів, смак буде відрізнятися. Але не в гіршу сторону, а навіть навпаки. Тепер у мене є рецепт брауни без яєць і я дуже задоволена, що можу радувати шоколадної випічкою мого маленького вегетаріанця.

Приготування страви за рецептом: Шоколадний Брауні

2 ст. пшеничного борошна 1 сорту 1,5 ст. цукру? ст. какао? ч.л соди 1 ч.л солі 200 мл рослинного масла 1 ст. води ванілін, або ванільний цукор цукрова пудра

Відео: Шоколадний Браун З ПРИВИДАМИ | Хеллоуїн

мірний стакан - 250 мл, розмір форми 18х26см

1. Борошно, цукор, какао, ванілін, сіль і сода - перемішуємо.

2. Додаємо масло і воду і лопаткою замішуємо тісто. Можна додати горішки і сухофрукти.

3. Застеляємо форму пергаментом і виливаємо тісто.

4. Духовку нагріваємо і ставимо Брауні пектися при + 180с. Час випікання від 30 хвилин до 35. Через півгодини випікання виходить Брауні дуже вологий, а через 35 хвилин, як на фото. Вони обидва смачні, час випікання залежить від вашого уподобання, як ви любите.

5. Готовий брауни виймаємо з духовки і добре охолоджуємо, можна навіть після повного охолодження прибрати його в холодильник. Потім за допомогою ситечка обсипаємо шоколадний Брауні цукровою пудрою і нарізаємо на квадратики.