Чим корисний какао
Немає нічого кращого, ніж чашка гарячого какао в холодний ранок. Виявляється, це не тільки дуже смачно, але і вельми корисно. Сьогодні ми вирішили розповісти, чим корисний какао для нашого здоров`я, і чому цей напій повинен обов`язково бути в меню кожної жінки.
Відео: Користь какао. Про найголовніше
Корисні властивості какао порошку
Скільки можна мені говорити про користь кави? Адже є й інші напої!
Какао - це порошок, який виробляють з насіння (какао -бобов) тропічного дерева какао. Какао з задоволенням пили ще ацтеки в далекій давнині. Але в ті часи напій, який вони робили з бобів какао, не був схожий на звичну нам рідина.
Ацтеки готували какао, змішуючи ваніль, маїс, какао, гострий перчик і сіль. Тільки в 19 столітті з порошку какао стали віджимати масло. В результаті він придбав пухку структуру. Таке какао можна легко розчиняти в молоці або воді.
Мало знайдеться людей, які не люблять шоколад або його похідні. Він приносить не тільки задоволення смаком і ароматом, але і має чарівну властивість заспокоювати людини в стресових ситуаціях, допомагає зібратися, коли потрібно багато працювати розумово. І все це - завдяки чудодійного порошку какао. Спробуємо розібратися, з чого ж складається какао і чим воно корисне?
Склад і властивості какао
Напій какао менш шкідливий, ніж чай або кава, адже в ньому міститься набагато менше кофеїну. А ось тонізуючих речовин в ньому досить багато. Одне з них - теофілін. Ця речовина сприяє поліпшенню роботи центральної нервової системи і розширення кровоносних судин.
Також какао містить теобромін. Він допомагає людині сконцентруватися, підвищує працездатність. За своїм дію він схожий на кофеїн, проте впливає на організм набагато м`якше. Незамінна речовина, що входить до складу какао-бобів, - фенілефіламін. Воно підвищує настрій і допомагає впоратися з депресією. Завдяки всім цим властивостям какао його рекомендують пити людям, які більшу частину часу зайняті інтелектуальною працею. Особливо воно корисне школярам і студентам в період інтенсивних занять або підготовки до іспитів. Какао допоможе не тільки зібратися з думками і запам`ятати великий обсяг інформації, але і витримати стрес.
Згідно з останніми дослідженнями, одна чашка какао містить в п`ять разів більше антиоксидантів, ніж чорний чай, в три рази більше, ніж зелений чай, і в два рази більше червоного вина. А значить, чашка какао в день сприяє поліпшенню здоров`я і продовженню життя!
Відео: КАКАО КОРИСТЬ | какао чим корисний, які вітаміни в какао, що корисного в какао?
Скільки можна пити какао?
Не варто занадто боятися розтовстіти, якщо ви любите пити какао. Адже його зовсім не обов`язково пити з цукром. Какао не робить негативного впливу на фігуру, чого не скажеш про шоколад, в якому воно міститься. А адже спокуса замінити чашку гарячого какао солодкою плиткою великий! Але тут допоможе проста арифметика - насичених жирів в одній гуртку какао - 0,3 грама, а ось в стограмовій плитці шоколаду - цілих 20 грамів.
Какао допомагає вироблятися серотоніну в нашому організмі - речовини, що дарує людині відчуття щастя. Чашечка пряного гарячого шоколаду або какао в зимовий вечір змусить забути про всі проблеми і підніме настрій!
Яке какао купити?
Справжнє какао ви можете приготувати самостійно і в домашніх умовах. Найголовніше - купити натуральні інгредієнти, адже саме від них багато в чому залежатиме смак і корисність готового напою.
Какао-паста
Корисні властивості какао порошку для здоров`я і краси.
1. Ніжний скраб для обличчя і тіла. Змішати столову ложку какао-порошку зі столовою ложкою кукурудзяної муки. Додати меду стільки, щоб вийшла кремова консистенція. Перед душем засіб нанести на обличчя, шию, область декольте, руки, добре помасажувати. Потримати на шкірі 5 хвилин, після чого змити теплою водою без мила.
2. Обгортання проти целюліту з какао-порошком. 200 грамів какао-порошку заварити 400-500 грамами окропу. Дати настоятися, поки суміш доброго не розбухне. Нанести суміш на проблемні ділянки шкіри, затягнути харчовою плівкою, тримати до 1 години, потім змити теплою водою без мила.
Фахівці особливо рекомендують какао дітям. Далеко не кожна дитина здатна щільно позавтракать- випита ж вранці чашка какао дозволяє не відчувати голоду 2-3 години - якраз до обіду на великій перерві.
У розчинній какао міститься багато хімічних добавок і барвників. Тому варто пити тільки натуральний какао-порошок. Ретельно вибирайте виробника какао і уважно читайте етикетки.
Какао можна пити як холодним, так і гарячим. Подавати какао найкраще з не дуже солодкою випічкою (бісквітом, печивом).
