Дієта на компоті, меню, рецепти, рисово-компотная дієта
Дієта на компоті
Відео: КОМПОТ З КЛУБНИКИ | РЕЦЕПТИ НА ЗИМУ
Любителі домашніх заготовок радісно потирають руки: саме час варити компоти та варення. Восени, коли ягід і фруктів більш ніж достатньо, можна приступити до дієти на компоті. Адже це не тільки смачно, але і корисно. У будь-якому домашньому компоті міститься досить багато вітамінів. Набагато більше, ніж в тих, які продаються в магазинах.
Дієту на компоті можна дотримуватися 1-2 дня або ж цілих 5 днів в тиждень. Завдяки цій методиці ви зможете розвантажити свій організм і трохи схуднути. Однак продовжувати термін дієти категорично заборонено.
У раціон дієти на компоті входять тільки натуральні компоненти. Це ідеальний засіб для зниження ваги і не тільки. Наприклад, за допомогою даної методики ви можете поліпшити стан своєї шкіри і нормалізувати обмін речовин.
Правильно приготовлений дієтичний компот надає на організм загальнозміцнюючу дію, знижує відчуття голоду, підвищує фізичну працездатність і підвищує настрій.
Є кілька варіантів дієтичних компотів. Який з них підходить для вас краще, вирішувати тільки вам.
Рисово-компотная дієта
Даний метод був розроблений англійським дієтологом-спеціалістом Уолтером Кемпнера. Дієта буде особливо корисна для людей з артеріальною гіпертензією. хворобами жовчних шляхів. кровообігу, печінки. ожирінням. а також ниркової і серцевою недостатністю. Вона вважається «розвантажувальної», але певною мірою досить важкою, так як по суті ваш раціон буде складати приготований з фруктів або ягід компот.
Відео: Самогон з компоту, ароматизований ялівцем
Дієта на компоті від Кемпнера стала відома ще в середині ХХ століття. Вона користується популярністю і до цього дня.
Ваш щоденний раціон буде досить мізерним. У нього будуть входити тільки рис і компот. Однак завдяки сухофруктам, наявними в компоті, і калоріях в рисовій каші особливо сильно голодувати не доведеться, а в вашому організмі будуть всі необхідні для нормальної життєдіяльності речовини.
Пийте компот протягом дня. Додайте в 1,5 л води, 250 г сухофруктів і 100 г цукру. Варіть цю суміш близько 10 хвилин. Після цього дайте їй гарненько настоятися. Вийде приємний напій, який і потрібно пити 5-6 разів на день.
Компот можна зробити і зі свіжих фруктів. В цьому випадку вам знадобитися близько кілограма яблук, груш, апельсинів, жимолості, ананасів, барбарису або чорної смородини - все залежить від того, який саме компот вам більше подобається.
Разом з компотом також необхідно вживати неочищений рис (близько 50 г в день). Замочуйте його на ніч, а вранці варіть кашу на воді, без масла, солі або цукру.
Рецепт дієтичного компоту з жимолості
Для приготування цієї компоту вам знадобляться жимолость і вода.
Залийте просушені ягоди соком жимолості без цукру. Банки пастеризують при температурі 85-90 ° С (літрові - 20 хв, півлітрові - 15 хв).
Меню компотний дієти
- Перед сніданком необхідно випити 1 стакан компоту.
- Сніданок -? від денної норми рисової каші і 1 стакан компоту.
- Другий сніданок - 1 стакан компоту.
- Обід - 1 стакан компоту.
- Вечеря - залишилася половина рисової каші і 1 стакан компоту.
- На ніч випийте ще склянку компоту.
Ви також можете в будь-яких кількостях пити чисту воду. Чай, різні соки, алкоголь, каву та інші напої пити під час дієти не можна. Додавати в меню продукти на свій розсуд забороняється. Бути може, для деяких така дієта здасться надто важкою, проте через відведений час ви зможете скинути до 3-4 кг - і все це за кілька днів! Так що дієта на компоті підходить в основному для тих, хто володіє достатньою силою волі.
Загальні правила приготування компотів
Має безліч варіантів приготування дієтичних компотів. Однак, як правило, існує 2 основних способи: компоти зі стерилізацією і без. Хтось вважає за краще закинути в банки продукти і прокип`ятити близько півгодини, а комусь більше до душі багаторазова заливка. Однак при цьому слід пам`ятати деякі загальні правила.
- Всі інгредієнти для компоту переглядайте на предмет гнилі і будь-яких пошкоджень. Фрукти і ягоди повинні бути досить стиглими.
- Видаляйте кісточки. Справа в тому, що в кісточках містяться шкідливі речовини, які приблизно через рік зберігання компотів переходять в плоди.
- Стерилізують банки над парою або ж в духовці.
- Перед тим, як залити фрукти і ягоди сиропом, гарненько промийте їх.
- Банки для компоту промивайте гарячою водою з невеликою кількістю питної соди. Потім промийте їх і поставте стерилізувати.
- Кришки для банок повинні бути лакованими, з щільно прилеглими гумками і без подряпин.
Протипоказання компотний дієти
При наявності хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту дієта на компоті суворо заборонено.
Відео: Компот з полуниці на зиму
І тому перед її застосуванням краще проконсультуватися з лікарем. Тільки з його допомогою можна дізнатися, допоможе або зашкодить особисто вам та чи інша дієта. Однак не забувайте, що лише ви несете відповідальність, використовуючи дієту на свій страх і ризик. Тому, перш за все, будьте розсудливі!
