Рисова дієта: рецепт
Рисова дієта: рецепт
Рисова дієта підійде, в першу чергу, для тих, хто беззавітно любить рис. Адже саме цей продукт є основою всіх різновидів рисових дієт. Є його доведеться багато і часто, нерідко без солі, масла або молока. Зате рисова дієта - визнаний лідер серед інших систем схуднення по ефективності
Суть рисової дієти
Рисова каша - головне блюдо рисової дієти. Меню різних підвидів цієї системи харчування додатково включає інші продукти, найчастіше - ще одне основне блюдо поряд з рисом. Це непроста дієта, адже вам доведеться зібрати всю волю в кулак, щоб не зірватися, коли на столі знову з`явиться обридлий за дні дієти рис. Нехай результат, який підтверджений схудлими на рисовій дієті, а також корисні властивості основного продукту стануть для вас стимулом пройти це випробування.
Плюси і мінуси рисової дієти
переваги:
- Неочищений рис збагатить ваш організм магнієм, цинком і кремнієм, які важливі для імунітету.
- Калій, що міститься в рисі, абсорбує воду в організмі. Тому рис їдять для очищення тіла від застояної рідини, а заодно - і від шлаків і токсинів, розчинених в ній. Очищений від бруду організм працює швидше і ефективніше, обмін речовин прагне до норми, що позитивно впливає на схуднення. Крім того, рисова каша показана при набряках і затримці мокротиння в легенях і бронхах.
- Кальцій живить волосся і нігті, робить кістки міцними.
- Рис містить білок, але глютену білка в ньому немає, але ж саме цей елемент не переносить організм багатьох людей.
- Ефективність дієти для схуднення доведена. За короткий проміжок часу (2 тижні, 7 днів і навіть 3 дні) реально скинути до 10 кг.
З мінусів рисової дієти варто виділити її незбалансованість за кількістю жирів, білків і вуглеводів. Тому перед тим, як сісти на дієту, переконайтеся, що ви здорові, а ще краще проконсультуйтеся з лікарем. Завдяки своїм абсорбуючим властивостям рис, очищаючи організм, здатний в той же час викликати запори. Для того щоб уникнути цієї неприємності, поєднуйте рис зі свіжими овочами і пийте багато рідини.
Рисова дієта - який рис вибрати?
- Білий шліфований рис - найдоступніший і, мабуть, самий звичний. Однак він несе в собі найменше корисних властивостей, адже він очищений від висівок. А саме в висівках міститься більшість важливих для організму речовин. Такий рис також досить калорійний, так як очищення залишає в ньому лише крохмаль. Калорійність білого рису - 350 ккал на 100 г продукту.
- Пропарений білий рис - більш вдалий вибір як для оздоровлення організму, так і для боротьби з надмірною вагою. При меншій калорійності він несе в собі більше корисних властивостей, адже при обробці парою неочищеної крупи велика кількість корисних речовин переходить в саме зерно.
- Коричневий (бурий) рис - рис в оболонці з висівок. Разом з Висівкоподібний плівкою в крупі зберігаються і всі елементи, якими вона багата.
- Чорний африканський рис - власне, і не рис зовсім. Ці довгасті тонкі зернятка насправді - насіння трав`янистої рослини, які часто називають морською травою. Тому не женіться за екзотикою. Такий «рис» для дієти точно не підійде.
Рисова дієта для очищення
Це навіть не дієта, а швидше за розвантажувальний день. Меню дозволить вам розвантажити організм і очистити його від шлаків, токсинів і зайвої рідини. Такі розвантажувальні дні рекомендується проводити раз на тиждень. Для кого-то більш простим рішенням стане виділити 3 дні поспіль щомісяця.
Стакан промитого рису злегка не доварити. Отриману кашу їжте невеликими порціями протягом дня. З рідини дозволено пити чисту воду, зелений чай без цукру, свіжовичавлені соки з фруктів.
Рисово-гречана дієта
Рисово-гречану дієту вибирають для швидкого схуднення на кілька кілограмів. Результат тижневого відмови від улюблених страв - 3-4 втрачених кілограма. Ця дієта відмінно очистить ваш організм. Однак захоплюватися їй точно не варто в силу її незбалансованості за кількістю поживних речовин.
Меню дієти на кожен день включає тільки рис і гречку - по півсклянки кожної крупи. Відварену кашу не можна солити, як не можна використовувати і інші спеції. Для смаку дозволяється додати трохи лимонного соку або оливкової олії. Ви можете їсти рисову і гречану кашу в будь-якому порядку, головне зробити приблизно однакові порції на кожний прийом їжі.
Існують більш щадні варіанти рисово-гречаної дієти, при яких дозволяються деякі фрукти і овочі. Однак і результат від такої системи схуднення буде інший.
Відео: Рисова дієта для схуднення рис з грец і медом
Рисово-овочева дієта
Рисово-овочева дієта триває від 3 до 14 днів. За 3 дня ваш організм добре очиститься, а ось для схуднення доведеться витримати суворе меню мінімум тиждень.
Рекомендації до рисово-овочевій дієті:
- Рис вариться без солі і спецій. За бажанням можете додати 1 ст.л. оливкового масла або соєвого соусу.
- Порція овочів на 1 день дієти повинна бути дорівнює порції рисової каші.
- Овочі можна їсти будь-які, але тільки свіжі.
- Дозволяється вживання фруктів і ягід, крім бананів і винограду.
- Триразове харчування.
- Кава і алкоголь заборонені. Пийте чисту або мінеральну воду, зелений чай без цукру. Всього намагайтеся випити до 2,5 л рідини на добу.
- Один раз в 3 дня дозвольте собі трохи відвареної нежирної курки.
Кефіру рисова дієта
Кефіру рисова дієта обіцяє схуднення аж до 10 кг за 9 днів дуже суворого меню. Будьте уважні до свого здоров`я і не сідайте на подібну дієту, якщо у вас є хронічні захворювання. Кращий вихід - консультація лікаря. Адже така дієта - серйозне випробування для організму. Збільшення тривалості дієти призведе до порушення метаболізму.
9-денний період дієти ділиться на 3 етапи по 3 дня:
- Меню перших трьох днів на добу:
- каша з будь-якого рису, крім коричневого, зварена у великій кількості води до напіврідкого, розвареного стану без солі і спецій;
- 2 л чистої води без газу.
- Меню наступних трьох днів:
- 2 л знежиреного кефіру (або 1 л кефіру з жирністю 1%);
- 2 л чистої води без газу;
- в разі слабкості - 1 ч.л. меду або 1 таблетка глюкози.
- Меню останніх трьох днів:
- звичайна каша з 1 ст. рису;
- 1 л знежиреного кефіру.
Рисова тибетська дієта
Вважається, що дана система схуднення застосовується тибетськими ламами для очищення організму, його розвантаження, омолодження, а також для прояснення думок. Єдиним продуктом в раціоні буде каша рисова. Дієта дозволить вам позбавитися від 3 кг за 7 днів. Для варіння вибирайте тільки довгастий рис.
Відео: Дієта для схуднення. Рисова дієта. білкова дієта
Весь рис, який вам потрібно буде з`їсти за час дієти, буде складатися з стількох столових ложок крупи, скільки вам років. Залийте рис холодною водою і відправте на ніч в холодильник. Вранці зцідіть воду, зачерпніть ложку крупи з гіркою і проваріть її протягом 4 хвилин без солі і спецій. Отриману кашу з`їжте до 8 ранку натщесерце. Частину, що залишилася крупу знову залийте водою і знову відправте охолоджуватися. Дії наступного ранку описані вище. Повторюйте цю послідовність до тих пір, поки рис не закінчиться.
Рисово-яблучна дієта
Добова енергетична цінність страв становитиме 1200 калорій. Це ефективний спосіб схуднути, проте дієта не повинна тривати більше 5 днів, щоб уникнути нанесення шкоди організму. Дана система схуднення розроблена дієтологом з Англії Кемпнера, і її часто називають рисово-компотний дієтою. Ваш раціон буде складатися виключно з яблук і рису. Яблука вибирайте зелених сортів, а рис варіть без солі і спецій, але при бажанні можете додати в кашу молоко.
Добове меню рисово-яблучної дієти:
- Каша з 1 склянки крупи, яку потрібно з`їсти за 2 прийоми: вранці та ввечері.
- 250 г яблук. Англійська дієтолог рекомендує варити з яблук компот без цукру і при варінні дозволяє використовувати сухофрукти. За один раз можна випивати не більше 1 склянки компоту.
Якщо голод буде просто нестерпним, можете перебити його декількома яблучками.