Буч дієта для схуднення
Буч дієта для схуднення: що це? Як розрахувати? Схема і приклад раціону.
зміст:
Нашому організму досить таки складно пристосуватися до дієт, адже більшість з них направлено на зміну звичного харчування на довгий термін.
Але боротися зі звичками складно, адже вони утворилися під дією нашого способу життя, і міняти їх - це стрес для організму та випробування для нашої сили волі.
У дієт досить убогий раціон, який негативно впливає на психологічний і фізичний стан організму.
Відчувається занепад фізичної і розумової активності, наростання пригніченого настрою і депресії, втрачається м`язова маса тіла, з`являється нестача сил.
Серед шанувальників дієт в даний час виявилася надзвичайно затребуваною дієта Буч - білково-вуглеводна дієта.
Пояснюється така популярність тим, що на низьковуглеводній дієті утриматися дуже складно. Суть цієї дієти полягає в чергуванні білків і вуглеводів.
Завдяки збалансованому раціону харчування досягається поступове, але безпечне і ефективне схуднення.
Поперемінне чергування білків і вуглеводів легко дозволяє позбутися від непотрібних кілограмів і утримувати отриманий результат на протязі довгого часу.
Принцип дієти Буч при схудненні
Вживаючи вуглеводи в малій кількості, організм починає використовувати жирові запаси. Але якщо обмежувати себе у вуглеводах весь час, то організм починає шукати інші джерела енергії. Щоб уникнути цього, кількість вуглеводів в раціоні збільшують на третій день.
Щоб кількість споживаних калорій залишалася незмінною - зменшують обсяг білків.
Після цих нетривалих маніпуляцій організм продовжує використовувати жири для вироблення енергії за інерцією. Рівень глікогену в печінці і м`язах збільшується, він відновлюється кілька днів, тому вуглеводи необхідно вживати на 4-й день.
Хоча процес схуднення у кожної людини відбувається по різному, за перші дні втрачається зазвичай до 1 кг зайвої ваги. Після 4 днів вага може трохи збільшитися через води, утриманої вуглеводами, а не через збільшення жиру. Потім вага починає знижуватися через зменшення кількості споживаних вуглеводів.
Цикли дієти Буч складаються з білкових, низьковуглеводних, среднеуглеводних і високоуглеводних днів. На практиці це виглядає так:
- В 1 низьковуглеводних день білків необхідно вжити в кількості 3-4 грами на 1 кг ваги, вуглеводів від 0-1,5 грама на кілограм.
- У 2 високоуглеводний день білки беруться з розрахунку 1-1,5 грамів на 1 кг ваги, вуглеводів від 5-6 грамів на кілограм.
- У 3 среднеуглеводний день білки вживаються 2-3 грами на 1 кг ваги і вуглеводів від 2-2,5 грам на кілограм.
Можна скільки завгодно довго харчуватися за такою нехитрою схемою - до досягнення бажаного результату на вагах. З перших днів вага почнеться скидатися швидко, тому що буде інтенсивно витрачатися жири.
В кінці другого дня обмінні процеси в організмі максимально спалюють жирові запаси. Але, щоб уникнути втрати також м`язової маси, в цій дієті є високоуглеводний день, де споживання вуглеводів підвищується, а білків скорочується.
Після хорошої порції вуглеводів організм не буде втрачати м`язову тканину, а буде спалювати запаси жирів, відкладаючи глікоген в печінку і м`язи.
Так як витрачені запаси жиру відшкодувати організму протягом 1 дня неможливо, тому слід четвертий день - среднеуглеводний, коли потрібно зменшити кількість вуглеводів і збільшити вживання білка.
Відео: Буч дієта. Підсумок 1 тижня. Плюси, мінуси, мої результати
Цикл дієти завершується четвертим днем і його можна починати заново.
Ваша вага протягом усього циклу буде то зменшуватися, то збільшуватися. Таке коливання відбувається тому, що спочатку циклу організм втрачає воду, а потім відбувається навпаки затримка води.
Стабільну вагу буде на початку наступного циклу.
Меню перших двох днів Буч-дієти
сніданок:
- стакан зеленого чаю без цукру;
- стакан натурального йогурту або невелика порція знежиреного сиру;
- 2 варені яйця;
- салат з огірків і помідорів з однією столовою ложкою рослинного масла - 300 грам.
обід:
- тушковані овочі - 150 грам;
- порція відвареної квасолі - 100 грам;
- невеликий шматок вареної яловичини або філе курки - 150 грам.
вечеря:
- овочевий салат із зеленню до 300 грам.
- порція риби нежирних сортів у тушкованому або відварному вигляді - 150 грам.
Меню 3-го вуглеводного дня.
сніданок:
- трав`яний або зелений чай без цукру;
- тост із житнього хліба;
- вівсяна каша на воді з однією жменькою родзинок - 250 грам.
обід:
- овочевий салат з огірків, помідорів, солодкого перцю, зелені з ложкою рослинного масла - 250 грам.
- невелика порція відвареного рису - 150 грам;
- половина філе відвареної курячої грудки - 150 грам.
вечеря:
- відварений рис з тушкованими овочами до 150 грам;
- порція цільнозернових макаронів з невеликою кількістю томатного соусу до 150 грам.
Меню 4-го дня дієти.
сніданок:
- трав`яний або зелений чай без цукру;
- 150? Г. нежирного сиру;
- геркулесовая каша на воді з однією жменькою родзинок до 200 грам. Сухих пластівців до 40 грам запарити окропом.
обід:
- порція свіжого овочевого салату з однією столовою ложкою маслинової олії до 200 грам;
- порція до відвареної пісної яловичини - 150 грам;
- дві скибочки твердого сиру;
- порція відвареного рису - до 100 грам.
вечеря:
- свіжий салат з помідорів, листя салату і солодкого перцю до 250 грам;
- нежирна риба, приготована на грилі або на пару до 150 грам;
- 200? Г. натурального йогурту або нежирного кефіру;
- 2 скибочки житнього хліба.
Денний раціон приблизно повинен дорівнювати 1200 - 1500 ккал.
При дієті Буч рекомендовано вживання ненасичених жирів, навіть збільшити їх кількість в білкові дні. Це рослинні жири, що містяться в насінні і горіхах, а також оливкова олія. Плюс додатково можна приймати різні добавки, наприклад блокатори апетиту як худія Гордон. вітаміни, СпортПит.
Чотириденний цикл можна замінювати безліччю варіантів чергування, наприклад:
- 1 вуглеводний і 2 білкових дня;
- 2 високоуглеводних і 5 безвуглеводних днів;
- 2 білкових, 2 среднеуглеводних і 2 високоуглеводних дня;
- 1 білкових дня, 1 високоуглеводний день і 1 среднеуглеводний;
Починаючи білково-вуглеводну дієту, проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом. Перед початком дієти переконайтеся у власному здоров`ї.
Намагайтеся уникати консервованої їжі.
Переваги дієти Буч для схуднення:
- Чергування раціону значно прискорює обмінні процеси, а значить і сам процес схуднення.
- Системне збільшення вуглеводів при дефіциті глікогену не дозволяє організму спалювати м`язові тканини.
- Чергування білків і вуглеводів не дає організму адаптуватися і звикнути до нової калорійності, що робить вага стабільним.
- У раціоні харчування немає жорстких обмежень, що не пригнічує фізичну активність організму і психічний стан.
недоліки дієти
Порівнюючи дієту Буч з класичної дієтою, можна відзначити, що швидкість зниження ваги в Буч відчутно нижче. Пов`язано це з «ефектом маятника» - спалювання жиру чергується з синтезом жиру.
Через складного режиму цю дієту важче піддавати індивідуальної коригування. Негативні відгуки можна отримати від жінок, у яких не виходить адекватно розрахувати калорійність. Бажаного результату не домагаються 30%, згідно зі статистикою.
При вираженому ожирінні дієта Буч малокорисна, але із застосуванням фізичних навантажень можна домогтися високої ефективності.
Відгуки про цю дієту свідчать про добру переносимість та її ефективності. Однак, вона протипоказана людям із захворюваннями нирок, як і всі білкові дієти. Плюс для посилення ефекту можна прискорити спалювання жиру за допомогою л-карнітину добавки для схуднення.
Також складно дотримуватися білково-вуглеводну дієту без навичок здорового харчування. Позитивний результат дадуть повноцінне регулярне харчування, фізична активність помірність в калоріях.
