Білково-вуглеводне чергування

Відео: VLOG Білково-вуглеводне чергування

Останнім часом при позбавленні від зайвої ваги популярною стала система білково-вуглеводного чергування. Суть цього способу харчування полягає в змінному варьировании кількості вживаних білків і вуглеводів, щоб досягти поступового, але ефективного і безпечного схуднення. Як ми знаємо, низьковуглеводних раціон може привести до втрати м`язової маси, різким змінам настрою, депресії, а також до проблем при фізичної чи розумової роботи, що пов`язано з нестачею сил.

Систему білково-вуглеводного чергування традиційно поділяють на цикли, які складаються з чотирьох днів:

1-й і 2-й день - низьковуглеводних спосіб харчування, при якому вживається 3-4 г білків на кілограм ваги, а кількість вуглеводів при цьому становить 0,5 м Загалом, досить скоротити кількість вуглеводів в два рази, тобто в цій пропорції зменшити вживання овочів, фруктів, хлібних виробів, меду і круп. При цьому додається білок м`ясом, яйцями, рибою і птахом. Високоуглеводние продукти краще зовсім виключити в ці дні. Добова норма калорій повинна складати 1000-1200 кк в перший день і 1200-1500 кк в другій.

3-й день - високоулеводний спосіб харчування, при якому вживається 5-6 г вуглеводів на кілограм ваги, а кількість білка становить 1-1,5 м В цей день вживання білка зменшуємо до мінімуму. Раціон в основному повинен складатися з овочів, фруктів, різних круп і хлібних виробів. Допускається трохи високоуглеводних продуктів: солодощі, шоколад. Білки надаємо організму вживанням сиру, сиру та інших молочних продуктів. Головне в цей день не перейти межі добової калорійності, тому кількість високоуглеводних продуктів має становити не більше 10-15%. Денна порція калорій - 1200-1500 кк.

4-й день - збалансований спосіб харчування, при якому вживається 2-2,5 г білка і 2-3 г вуглеводів на кілограм ваги. Калорійність в цей день не можна перевішати більш ніж на 1200 кк.

Тривалість цих циклів може тривати до тих пір, поки тіло не придбає бажаного ваги. Але стандартне визначення чотириденного періоду білково-вуглеводного чергування можна нескінченно варіювати на власний розсуд. Головне - це суть чергування. Найпоширеніші варіанти:

5 низьковуглеводних днів - 2 високоуглеводних;
2 низьковуглеводних - 1 високоуглеводний;
3 низьковуглеводних - 1 високоуглеводний - 1 комбінований;
2 низьковуглеводних - 2 високоуглеводних - 2 комбінованих;

Також можна стабільно вживати розраховану кількість білків протягом усього циклу, при цьому чергування повинно відбуватися тільки з вуглеводами (змінне збільшення і зменшення їх кількості).

Користь білково-вуглеводного чергування

В першу чергу білково-вуглеводне чергування сприяє плавному і ефективного зниження ваги без шкоди здоров`ю.

У цій системі харчування розрахунки калорійності і складання раціону зовсім не складні, тому робити це можна самостійно.
При даній дієті вага знижується за рахунок спалювання жирів, а не через виведення рідини з організму.
Білково-вуглеводна дієта сприяє "розкручування" метаболізму.
Досягнуті результати схуднення закріплюються і тоді можна просто дотримуватися збалансованого раціону, а не мучити себе постійними короткочасними швидкими дієтами, після яких скинуті кілограми відразу відновлюються (пам`ятаєте, чому дієти не працюють?).
При цій системі живлення не потрібно змушувати свій організм відчувати постійне відчуття голоду, навпаки, часто буває так, що людині важко з`їсти всі необхідні продукти, щоб досягти потрібного рівня калорійності. При цьому не погіршується настрій, відсутнє почуття сонливості, на відміну від багатьох інших систем харчування.
Організм не звикає до певного рівня калорійності: зайві калорії не відкладаються, а їх дефіцит не призводить до порушення обмінних процесів.
Зовнішній вигляд при білково-вуглеводному чергуванні не постраждає. Волосся. нігті і шкіра в нормі, оскільки організм отримує всі необхідні корисні речовини для нормального функціонування.
Якщо мета дієти не тільки схуднення, а й нарощування м`язової маси, то білково-вуглеводне чергування найбільш підходящий спосіб. Дотримуючись цієї системи харчування, м`язова маса зростає, а жирові прошарки спалюються. Але це відбувається тільки тоді, якщо регулярно займатися спортом або різними фізичними вправами, поєднуючи їх з відповідним раціоном харчування. Ця система ідеально підходить спортсменам, оскільки не викликає нездужання при частих і інтенсивних фізичних навантаженнях.
Якщо дотримуватися білково-вуглеводної дієти більше місяця, то організм звикає обходитися без солодощів та інших шкідливих продуктів. Після закінчення дієти можна скласти збалансований денний раціон з низькокалорійних продуктів, без залежності від зайвого холестерину. Це дозволить підтримувати свою вагу і роботу всього організму в нормі.

Небезпечні властивості білково-вуглеводного чергування

Багато дієтологів ставлять під сумнів ефективність білково-вуглеводного чергування з тривалістю більше трьох місяців. Оскільки організму властиво пристосовуватися до будь-яких умов і раціону, то після декількох циклів він перестане реагувати на дану систему харчування. Саме тому білково-вуглеводна дієта не підійде людям з проблемами ожиріння. У такому разі ви можете створити більш жорсткі індивідуально розроблені системи харчування, які можна застосовувати виключно під наглядом лікарів і дієтологів.
Також організму може пошкодити вживання великої кількості білків в день. Вживання три грами білка на кожен кілограм ваги - досить незвичний раціон для організму, оскільки перетравити цю їжу буде складно. Тому така система харчування буде ефективною тільки при поєднанні з постійними фізичними навантаженнями. Метаболізм в процесі вправ буде прискорюватися, а білки, отже, краще засвоюватися. Тільки так можна допомогти організму впоратися з даними навантаженнями.
Вживання великої кількості білка може викликати нудоту, утворити неприємний запах у роті і несвіже дихання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі