Дієта при мкб
Дієта при МКБ. Худнемо обережно!
Відео: Харчування при каменях у нирках
зміст
Сечокам`яна хвороба (МКБ) - досить поширене урологічне захворювання, що супроводжується періодичними загостреннями і рецидивами. Для даної хвороби характерне утворення в нирках і сечовивідних шляхах каменів, що складаються з кристалів солей і білкових з`єднань. Безпосередньою причиною виникнення захворювання вважається підвищення концентрації солей в сечі.
Дотримання дієти в цьому випадку є важливою частиною комплексної терапії. Сечові камені відрізняються за хімічним складом і підрозділяються на:
- оксалати;
- фосфати;
- урати;
- Карбонати, цистеїнові, ксантіновие, холестеринові камені.
Для правильного підбору лікувальної дієти необхідно знати, які саме камені виявлені, оскільки для кожного виду каменів існують свої протипоказання і рекомендації.
загальні рекомендації
Незалежно від виду дієти, при наявності сечокам`яної хвороби слід:
- Зменшити обсяг споживаної їжі, виключити переїдання;
- Перейти на дробовий режим харчування (5-6 разів на день невеликими порціями) і строго дотримуватися режиму;
- Зменшити вживання солі;
- Виключити з меню гострі страви;
- Обмежити в раціоні харчові продукти, що сприяють каменеутворення;
- Дотримуватися, по можливості, максимально різноманітного і повноцінного раціону, який повинен включати необхідну кількість вітамінів і амінокислот і відповідати за калорійністю реальним енерговитратами;
- Випивати достатню кількість чистої води - не менше 2-2,5 літрів на добу;
- Уникати переохолоджень.
Дієта при оксалату
Оксалати - це відкладення кальцієвої солі щавлевої кислоти, тому основна мета дієти - обмежити або взагалі припинити вживання щавлевої кислоти і продуктів, багатих змістом вітаміну С.
Заборонені продукти:
- Щавель, шпинат, листовий салат, селера, петрушка, ревінь;
- Інжир, портулак;
- Желе, холодець та інші страви, які містять желатин;
- Шоколад, какао;
- Субпродукти, копченості, маринади.
Дозволені продукти:
- Картопля, цвітна капуста, гарбуз, баклажани, ріпа, горох, червона квасоля;
- Груші, некислі яблука, сливи, чорнослив, банани, виноград, кизил, персики, абрикоси, кавуни;
- Крупи (особливо гречка і вівсянка);
- Висівковий і чорний хліб;
- Риба нежирних сортів;
- Вершкове і рослинне масло;
- Кисломолочні продукти, сир;
- Яйця.
Обмежити споживання:
- солі;
- Помідорів, моркви, зеленої квасолі;
- Яловичини і курки;
- Цитрусових, кислих яблук;
- Шипшини, агрусу, чорної і червоної смородини, чорниці;
- Молочних продуктів;
- горіхів;
- Чаю і кави;
- Молодої зелені.
Відео: Харчування Котів При Сечокам`яною Хвороби
Зразкове меню:
- Сніданок. сир, чай з молоком, хлібець з вершковим маслом;
- Другий сніданок. вівсяна каша, зварена на молоці, брусничний морс;
- Обід. Овочевий суп зі сметаною, 1 шматок хліба, компот з ягід;
- Полудень. сирна запіканка з макаронами, фруктовий кисіль;
- Вечеря. запечена яловичина (100 гр.), відварну картоплю, мінеральна вода;
- Друга вечеря. невелика булочка з прісного тіста, журавлинний морс.
Дієта при уратів
Освіта уратів відбувається на тлі надлишку в сечі сечової кислоти, тому метою дієти є зміна реакції сечі з кислою на лужну. Раціон повинен бути молочно-рослинним.
Заборонені продукти:
- М`ясо і риба, особливо баранина і телятіна- можна вживати нежирні сорти м`яса у відвареному вигляді не частіше 2 разів на тиждень;
- Ковбаси, копченості, консерви, субпродукти (печінка, нирки, мізки);
- Щавель, шпинат, ревінь, цвітна капуста, інжир, журавлина;
- Наваристі бульйони;
- гриби;
- бобові;
- Шоколад і какао;
- Солоний сир;
- холодець;
- Тваринні жири (яловичий, свинячий);
- Алкогольні напої (особливо червоне вино і пиво);
- Міцна кава і чай.
Дозволені продукти:
- Каші (гречана, пшенична, ячна);
- Хліб, макарони;
- яйця;
- Картопля, помідори, баклажани, огірки, солодкий перець, редька, буряк;
- Молоко і молочні продукти: м`який сир, сир;
- Вершкове і рослинне масло;
- Ягоди і фрукти (яблука, груші, абрикоси, персики, кавуни);
- Петрушка, кріп, зелена цибуля;
- Горіхи і насіння;
- Мед, варення, мармелад, сухофрукти;
- Лужна мінеральна вода, зелений чай, морси, соки (особливо морквяний).
Зразкове меню:
- Перший сніданок. пудинг з яблук і моркви, овочевий салат з рослинним маслом, чай з молоком;
- Другий сніданок. булочка з прісного тіста, відвар шипшини;
- Обід. молочний суп з вермішеллю, шматочок хліба, картопляні котлети, ягідний компот;
- Полудень. два солодких яблука;
- Вечеря. голубці з овочами і відвареним рисом, мінеральна вода;
- Друга вечеря. відвар пшеничних висівок.
Голодування при цьому типі МКБ заборонено, так як його наслідком є закислення внутрішнього середовища організму, але корисно проведення розвантажувальних днів: овочевих, фруктових, молочних, кефірних.
Дієта при фосфатах
Фосфати, на відміну від уратів, утворюються в лужному середовищі, тому в такому випадку слід обмежити вживання продуктів, багатих кальцієм і фосфором, щоб зробити реакцію сечі більш кислою.
Заборонені продукти:
- Молоко і молочні продукти (сир, сир), а також морозиво;
- Яєчний жовток;
- Більшість овочів (включаючи картоплю) і фруктів;
- Сіль (обмежити) і будь-які солоності, копченості, маринади, прянощі;
- Алкогольні і газовані напої;
- Тваринний жир;
- Кава.
Дозволені продукти:
- М`ясо, риба, морепродукти;
- печінка;
- Хліб, каші і макаронні вироби;
- Вершкове і рослинне масло;
- Яєчний білок;
- З овочів - гарбуз, спаржа, брюссельська капуста, помідори;
- Квасоля, горох, сочевиця;
- Кислі ягоди (журавлина, агрус, смородина, брусниця);
- Кислі яблука;
- горіхи;
- Соки з кислих сортів винограду і яблук, морси з кислих ягід, відвар шипшини, мінеральна вода.
Зразкове меню:
- Перший сніданок. гречана каша, яєчний білок, чай;
- Другий сніданок. булочка з прісного тіста, відвар шипшини;
- Обід. суп з фрикадельками, шматок хліба, ягідний компот;
- Полудень. м`ясна котлета (вага не більше 100 гр.), кисіль;
- Вечеря. запечене м`ясо курки (100 гр.), відварений рис, мінеральна вода;
- Друга вечеря. зерновий хлібець і чай.
На цистеїнові і ксантіновие камені лікувальне харчування вплинути не може, тому що причиною їх утворення є генетичні відхилення. Від уратних каменів можна позбутися, якщо точно слідувати рекомендаціям лікаря.
Оксалати і фосфати розчиняються з працею, і дотримання дієти може тільки запобігти утворенню нових каменів. У будь-якому випадку, дієту призначає лікуючий лікар на підставі аналізів і клінічних даних.
