Сечокам`яна хвороба дієта оксалати

Захворювання нирок і сечовивідних шляхів зможуть часто супроводжуватися формуванням в них крементов різного походження через наявного з народження збою в обміні речовин. Порушення в обміні щавлевої кислоти сприяє утворенню оксалатів, при яких принципово важливе дотримання хворим відповідного режиму харчування. Дієта при оксалатних каменях в даний час є найбільш дієвим способом в лікуванні, і профілактиці захворювання, визнаним в медичних колах.

Неспеціалізовані правила харчування при сечокам`яній хворобі

Вибір відповідного столу і оптимального раціону в харчуванні залежить від того, які конкретно камені були виявлені у хворого при обстеженні. Не звертаючи уваги на це, виділяють пара неспеціалізованих правил для хворих з сечокам`яною хворобою:

• рясне пиття протягом дня для зменшення концентрації сечі і прискорення виведення солей разом з нею;
• обмеження надходження в їжу речовин, що сприяють формуванню каменів і прогресуванню сечокам`яної хвороби;
• направлятися уникати переїдання для запобігання порушенню обміну речовин;
• дотримання меню відповідно до призначень лікуючого лікаря.

Дієта при оксалату в сечі

Обставини появи оксалатів в сечі і бази поняття дієта при оксалурии

Знайдені в сечі оксалати є солями щавлевої кислоти, уявляють собою кременти коричневого кольору з гострими краями. Захворювання, що супроводжується підвищеним виділенням в організмі оксалатів, носить назву оксалурия. Ця хвороба може розвинутися за декількома обставинами, якісь зможуть носити як спадковий темперамент, так і куплений за рахунок наступних чинників:

1. Надходження з їжею вітаміну С багато і продуктів, збагачених щавлевої кислотою;
2. Наявність хвороб хронічного характеру, що збільшують вміст в сечі оксалатів, наприклад, пієлонефрит або цукровий діабет, захворювання Крона, виразковий коліт та інші запальні процеси кишечника;
3. Надходження вітаміну В6 в недостатній кількості;
4. Наслідки своєчасних втручань, що проводяться на кишечнику, якісь також будуть розширити оксалати в сечі.

Лікування ознак, які спровокували появу оксалатів в сечі вище звичайних значень, засноване на дієті, яка виключає або скорочує в раціоні до мінімуму всі продукти з величезним вмістом щавлевої кислоти, і її солей.

Заборонені до споживання продукти при оксалату в сечі

Дієта при оксалату в сечі виключає з раціону такі продукти, як:

Відео: дієта оксалати

1. Картопля, баклажани і помідори.
2. Соя і квасоля.
3. Селера, мангольд і буряк.
4. Перець Чилі і зелений перець.
5. Петрушка і цибулю-порей.
6. Шпинат і щавель;
7. Ревінь.
8. Спаржа.
9. Пастернак.

У категорію продуктів, якісь направлятися скоротити в прийомі, багато дієтологів включать кава і чай, шоколад і какао, горіхи кедрові і волоські, мигдаль, арахіс, кунжут і насіння соняшнику.

Дієта при оксалату в сечі дає хворим можливість використовувати в раціоні потрібну кількість білків, вуглеводів, жирів і постачає надходження калорій, достатню організму. Виняток з меню продуктів, перераховані вище, дозволить уникнути розвиток оксалатно-кальцієвої кристалурії, а як наслідок, поява в сечовому міхурі і нирках каменів.

Дозволені в маленьких кількостях продукти при оксалату

До фруктам і ягодам, збагаченим солями щавлевої кислоти, якісь направлятися споживати з обережністю і в мінімальних кількостях, відносяться:

• яблука і виноград;
• сливи і апельсини;
• агрус і журавлина;
• ожина і малина;
• Червона смородина;
• ківі;
• інжир і фініки.

слід звернути увагу, що споживання в їжу не до кінця зрілих фруктів може розширити виділення оксалатів в сечі, оскільки в них міститься гліоксилової кислота.

Рекомендований перелік продуктів при оксалату

При виявленні оксалатів в сечі потрібно дотримуватися певного харчування, що включає в себе наступні продукти:

• кольорова і білокачанна капуста;
• з овочів: морква, баклажан в малих кількостях, гарбуз, огірок, зелень кінзи, варену картоплю;
• ягоди і фрукти: абрикос, груша, банан, брусниця, чорнослив, курага, вишня, кавун, диня, персик, айва, кизил, горобина, темна смородина, обліпиха;
• хліб пшеничний з борошна другого сорту, сірий і житній хліб вчорашній;
• молочні продукти: кісломолочка, кефір, мало сметани і сиру;
• куряче яйце не більше 1 штуки на добу;
• суп: овочевий або з додаванням круп, нежирного м`яса і риби;
• з напоїв: неміцний чай і каву з молоком, кисіль і компот;
• макарони і крупи.

Дієта при оксалатних каменях у нирках

Обставини появи оксалатів в нирках і бази харчування

Недолік в організмі кальцію здатний привести до розвитку для того щоб прояви сечокам`яної хвороби, як освіта оксалатних каменів в нирках. Основними обставинами походження захворювання є малорухомий спосіб життя, спадковість, хронічна форма інфікування сечостатевої системи або незбалансоване харчування, засноване на споживанні м`яса багато і надходження в організм граничного числа кальцію.

Дієта при виявленні оксалатів націлена на профілактику розвитку оксалатурии, і на запобігання появи нових крементов для хворих з наявною захворюванням. У базу для того щоб раціону входить багато пити до 2,5 літра на добу, причому більше половини повинна бути негазована вода-дробове харчування до 5 разів на день, і суворе дотримання дієти відповідно до рекомендацій лікаря.

Дієта при оксалатурии в обов`язковому порядку призначається експертом при виявленні сечокам`яної хвороби. Суворе її дотримання і правильне збалансоване харчування здатне не допустити утворення нових відкладень каменів. Незалежний вибір раціону в харчуванні без попереднього узгодження з доктором неприпустимий, оскільки помилки в складанні меню зможуть привести до загострення захворювання.

Заборонені продукти при оксалату в нирках

До продуктів харчування, якісь хворим направлятися в обов`язковому порядку виключити з раціону, відносяться:

• квасоля, горох і сочевиця;
• шпинат, ревінь, щавель, селера;
• кислі яблука, смородина, груша, журавлина, агрус;
• консерви, солоні закуски, ікра, шоколад, какао і все страви, які містять какао-продукти, темний чай і копченості;
• петрушка, цибуля-порей, зелень, особливо коріння;
• солоні сири
• перець, спаржа;
• цитрусові в чистому вигляді і соки, приготовані з них;
• алкоголь.

Дозволена дієта при оксалату

Меню при сечокам`яній хворобі має складатися з таких продуктів, як:

• хліб житній, білий пшеничний і сірий, переважно вчорашній;
• молочнокислі і молочні продукти: нежирні сир і сметана, сквашенное молоко і незбиране, масло вершкове. Обмеження підлягають жорсткі сири;
• в якості перших страв допустимі до споживання вегетаріанські супи з овочів або молочні;
• не більше 150 грамів на добу м`яса і риба нежирних сортів у помірних кількостях в вареному або запеченої вигляді, смажена їжа повинна бути виключена;
• вироби з макаронів в поєднаннях з овочами;
• фрукти;
• можливо додавати морква в вареному вигляді, свіжі помідори і огірки;
• варені яйця або в інший кулінарній обробці, за винятком смаженого виду;
• крупи кожні;
• жорстко обмежується споживання солі і вуглеводів;
• можливо компоти з фруктів і сухофруктів, киселі. Кращим питвом при оксалату вважається настій з листя темної смородини, виноградної лози та дерева груші;
• в мінімальних кількостях рекомендується випивати цикорій;

При загостренні захворювання хворим потрібно скоротити споживання буряка, картоплі, цибулі, моркви, смородини, чорниці, ожини, інжиру, гострого і солоного, соуси на міцних бульйонах.

Профілактика розвитку сечокам`яної хвороби

Режим харчування, що входить в базу лікування сечокам`яної хвороби, дозволяє не тільки поліпшити стан хворого, але і є відмінним методом профілактики захворювання. Запобігти утворенню оксалатних каменів можливо за допомогою контролю продуктів, кожен день застосовуються в харчуванні. Для цього потрібно дотримуватися наступних правил:

• споживання кальцію багато;
• зменшення в щоденному раціоні кількості солі і вуглеводів;
• обмеження споживання продуктів з підвищеним відсотком солі щавлевої кислоти;
• питво профільтрованої і очищеної води;
• насичення меню вітамінами В.

Режим харчування, рекомендований експертами при оксалату, що не дуже сильно суворий, але вимагає тривалого і постійного споживання. Можливість отримувати при змальованої дієті всі потрібні вітаміни дозволяє хворому поліпшити своє самопочуття і виправити здоров`я.