Дієта №6 (при уратурія), каталог дієт
Дієта №6 (при уратурія)
Уратурія - це одна з різновидів сечокам`яної хвороби, при якій в організмі утворюється надлишок сечової кислоти. Сечова кислота у вигляді нерозчинних солей відкладається в різних органах, утворюючи пісок або камені (урати).
Уратних камені можуть утворюватися в суглобах і всіх відділах сечовивідних шляхів. Їх можна зустріти в сечовому міхурі, сечоводах і нирках.
Урати утворюються через порушення водно-сольового балансу в організмі і проблем з обміном речовин. На появу уратів може вплинути безліч внутрішніх і зовнішніх факторів. Наприклад, спадкова схильність, регулярне вживання занадто гострої та кислої їжі, використання для пиття занадто жорсткої води, наявність хронічних захворювань сечостатевої та травної системи, ведення малорухливого (неактивного) способу життя та багато іншого.
Сечокам`яна хвороба небезпечна своїм непередбачуваним перебігом та ускладненнями. Крім неприємних відчуттів і нестерпних болів, під час руху каменю, захворювання викликає загострення хронічних хвороб, таких як цистит, пієлонефрит та інші.
Уратних камені можуть утворюватися в організмі і у чоловіків і у жінок, незалежно від віку. Попередити появу сечокам`яної хвороби можна за допомогою збалансованого харчування і правильно організованою фізичної активності.
Саме тому, при виявленні уратних каменів, лікар поряд з лікарською терапією обов`язково призначає лікувальну дієту, основна мета якої - максимально полегшити роботу сечовидільної системи, нормалізувати обмінні процеси і запобігти подальшому утворення сольових відкладень.
Лікування сечокам`яної хвороби залежить від характеру відкладень, розміру каменю, його місця розташування в органах сечовиділення, віку і стану пацієнта.
При невеликому розмірі каменя лікування полягає в строгому дотриманні дієти і лікарської терапії. Також лікар може додатково порекомендувати сечогінні збори, лікувальну фізкультуру і фізіотерапію. У більш складних випадках (наприклад, при великому розмірі каменю, якщо камінь має гострі поверхні і т.д.) проводиться оперативне лікування.
Дієтотерапія при уратурія буде корисна на будь-якій стадії захворювання, а також в післяопераційний період. Вона допоможе підтримати оптимальний водно-сольовий баланс і попередити утворення уратних каменів в майбутньому.
Дієта №6 передбачає максимальне зниження надходження в організм сечовий і щавлевої кислоти, а також подщелачивание сечі (так як урати утворюються саме при підвищеній кислотності сечі). Для цього необхідно максимально обмежити надходження в організм основного джерела сечової кислоти - пуринових підстав, які в надлишку містяться в м`ясі (особливо молодих тварин) і субпродуктах.
Перелік заборонених продуктів при уратурія
- все субпродукти (нирки, печінку, мізки, серце, шлуночки і ін.), а також м`ясо молодняка (телятина, ягнятина, курчата, поросята і т.д.) і риба;
- м`ясні, грибні та рибні наваристі бульйони (так як частина пуринових підстав при варінні переходить у бульйон);
- смажена, копчена та солона їжа (ковбаси, сосиски, солоні сири);
- тваринні жири (сало);
- овочі та фрукти з високим вмістом органічних кислот: щавель, листовий салат, шпинат, петрушка, зелена цибуля, смородина, кислі яблука і т.д .;
- солодощі, шоколад, а також кава і какао;
- алкогольні та слабоалкогольні напої;
- бобові;
- здобні вироби (пиріжки, булочки і т.д.).
Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №6 (При подагрі і сечокам`яної хвороби)
Перелік дозволених продуктів при уратурія
- молоко і продукти на його основі (творог, несолоний сир, сметана та ін.);
- солодкі фрукти (малина, суниця, полуниця і т.д.);
- овочі: кольорова капуста, картопля, кабачки, патисони, гарбуз, перець, морква, огірки і т.д .;
- вегетаріанські супи з дозволеними овочами;
- підсушений чорний і білий хліб (вчорашньої випічки);
- кількість солі зменшують до шести-восьми грамів в день, а кількість випитої рідини (при відсутності протипоказань) збільшують до двох-трьох літрів.
Зразкове меню на один день при уратурія (уратних каменях)
сніданок: пшеничний пудинг з яблуками і морквою (150 грамів), одне яйце, зварене некруто, неміцний чай (одна кружка, близько 250 мл).
Другий сніданок: салат з рослинним маслом зі свіжих овочів (дозволених при дієті), порція - 200 грамів, відвар шипшини (один кухоль, близько 250 мл).
обід: котлети з картопляного пюре (150 грамів), молочний лапшічний суп (250 мл), кисіль фруктовий (250 мл).
Полудень: свіжі груші (дві штуки).
вечеря: болгарські перці, фаршировані відвареним рисом і овочами (200 грамів), мінеральна лікувально-столова, негазована вода (250 мл).
Відео: Дієта 6е меню на тиждень. Меню дієти 6е. Дієта 6е при подагрі
На ніч: свіжоприготований відвар пшеничних висівок (250 мл).
Подібну дієту повинен становити лікуючий лікар, грунтуючись на результатах отриманих аналізів, враховуючи стан здоров`я пацієнта і наявність супутніх захворювань.
