Селера з кефіром для схуднення
Селера з кефіром для схуднення (розвантажувальний день)
Один з рецептів для поведінки розвантажувальних днів - селера з кефіром - став дуже популярним в світі хвилі захоплення зеленими смузі. За консистенцією цей продукт - щось середнє між соком і супом. Відгуки на тематичних ресурсах про нього тільки позитивні.
Якщо цей рецепт застосовувати правильно, нашкодити здоров`ю він навряд чи зможе, однак підходить він також далеко не всім.
Спосіб приготування селери з кефіром
Продукт має сечогінний ефект завдяки кефіру, очищає кишечник, а також благотворно впливає на шлунково-кишкового тракту в силу присутності в ньому пребіотиків.
Для його приготування необхідно взяти селера - 4 стебла, кефір 2,5% - 1 літр, все подрібнити в блендері до отримання однорідної маси.
У рецепта є ще деякі різновиди:
Відео: Пий Це Перед Сном і Худни! Жиросжигающий коктейль для схуднення (лимон, огірок, імбир, алое)
Селера стеблової - 400 г, кефір знежирений - 1 л.
Пучок селери і петрушки, кефір знежирений - 1 л.
Відео: Селера з кефіром для схуднення
Пучок селери, кефір - 1 літр, сир - 200 г.
Іноді можна зустріти рекомендації з приготування кефіру з селерою як для окрошки, коли стебло необхідно нарізати на шматочки і додати в кефір. Можна за бажанням додати зелень петрушки або кропу.
Чи є користь в розвантажувальних днях на кефірі і селері? Загалом, призначення розвантажувальних днів від початку полягало не в забезпечення сталого дефіциту калорій, а для створення своєрідного захисту системи травлення від згубних наслідків переїдання. Іншими словами, розвантажувальні дні покликані влаштувати відпочинок для системи шлунково-кишкового тракту, нирок, підшлункової залози і печінки.
Застосовувати розвантажувальні дні для того, щоб створити в організмі дефіцит калорій, стали набагато пізніше. Цей спосіб може спрацювати тільки в разі, якщо в звичайні дні ви дотримуєтеся регулярність в режимі харчування, ваш раціон збалансований і в ньому немає великого дефіциту калорій і занадто низькокалорійних продуктів. Також такий спосіб підійде, якщо розвантажувальні дні ви влаштовуєте досить періодично, а тижневий дефіцит калорій в перерахунку на дні становить 10%.
Відео: Дієта! Корисний і ситний смузі для стрункості і краси
Разом з тим на практиці ці дві умови рідко коли виконуються. Найчастіше розвантажувальними днями намагаються привести в баланс харчування в вільні дні, а якщо не застосовувати їх періодично, то може вийти так, що створюється дефіциту буде недостатньо для схуднення.
Розвантажувальний день на кефірі і селері по калорійності становить не більше 500 ккал. В середньому, при наявності повноцінного і збалансованого раціону в інші дні для того, щоб зниження ваги набув сталості, необхідно влаштовувати в тиждень як мінімум два розвантажувальних дні на кефірі і селері.
Такі розвантажувальні дні можна з упевненістю назвати замаскованим голодуванням, оскільки калорійність раціону не наближається навіть до фізіологічного мінімуму. Саме тому необхідно дотримуватися здоровий мінімум в їх застосуванні, не варто поєднувати їх разом з низькокалорійною дієтою, так як це здатне уповільнити метаболізм.
Ідеальними такі розвантажувальні дні будуть для того, хто дотримується раціональний і збалансований раціон, що задовольняє потреби організму в корисних мікроелементів і калоріях, а також виконує в тиждень три силові тренування. Чому саме так? Силові тренування дозволяють захистити організм від втрати м`язової маси, якої не уникнути, якщо ви влаштовуєте дефіцит калорій. До того ж нормальне харчування в інші дні дозволить протриматися і не зірватися для зайвого перекусу і переїдання.
Чи варто займатися вправами в розвантажувальні дні? Все залежить від того, якого роду ці вправи. Якщо це невелика розминка, то особливих проблем вона не створить. У той же час силові тренування краще перенести на інший день, так як вони здатні підвищувати апетит. Те ж саме відноситься і до інтенсивних кардіотреніровки. Чи не будуть зайвими в такі дні йога, прогулянки і спокійне плавання.
Якими ще способами можна схуднути за допомогою кефіру і селери?
Створити дефіцит калорій можна і іншими, більш щадними організм способами. Перш за все, напоєм можна замінити сніданок або вечерю, заощадивши близько 300 ккал в день. Таку операцію можна не повторювати щодня, якщо в інші дні ви здатні зберегти дефіцит в 10% без особливих зусиль. Залиште кефірний сніданок або вечерю тричі на тиждень.
Відео: Смузі з селери для схуднення
Напій можна випивати замість одного з перекусів, особливо якщо після нього у вас знижується апетит. У кефір з селерою можна додати курячу грудку, перетворивши напій в корисний обід.
Протипоказання
Напій має послаблюючу і сечогінну ефектом. Його не слід застосовувати при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту, а також при порушенні роботи нирок, запальних інфекціях, проблем з печінкою і сечовий системою.
У розвантажувальний день необхідно вживати звичайну воду. Щоб зберегти високий рівень метаболічних процесів, використовувати схуднення на розвантажувальних днях необхідно не постійно, а з певною періодичністю. Весь цикл краще розбити на періоди в 21 день і 14 днів. На першому етапі проводите розвантажувальні дні, після чого два тижні використовуйте звичайне харчування з невеликим дефіцитом. Процес буде більш повільним, зате більше ефективним.
27 вересня 2014 року- попередня стаття - Дієта "Не їсти після 6"
підготовка статті - Катерина Бєлова, дієтолог
