Селера для схуднення (6 рецептів)
Селера для схуднення
Відео: Селера. Селера в народній медицині. 6 рецептів
Селера - це практично універсальна овочева культура, що дозволяє приготувати масу цікавих дієтичних страв. У хід йдуть всі частини рослини, а корисні властивості селери і його низька калорійність стають незамінним підмогою в справі позбавлення від зайвої ваги. Отже, селера для схуднення - пропонуємо вашій увазі ряд оригінальних рецептів.
Коротко про корисні властивості селери
Селера відомий своїми сечогінними і послаблювальними властивостями. Він покращує роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює обмінні процеси і підтримує імунну систему. Селера містить мінімум калорій: 2 ст.л. подрібненого стебла забезпечують нас ударною дозою вітамінів і мінералів, надаючи при цьому всього 2.7 ккал. Калорійність 100 г кореня складає 33 ккал. Хрусткі стебла і соковитий м`ясистий корінь, а також насіння цієї культури просто незамінні під час дієт. Страви з участю селери відмінно насичують і не залишають місця почуттю голоду. Варто відзначити, що стебла можуть використовуватися в якості альтернативи кухонної солі.
Відео: ЯК схуднути ШВИДКО!
Основні рекомендації
Запропоновані нижче рецепти можуть застосовуватися як разом, так і окремо. Їх доречно використовувати для проведення одноденного розвантаження або короткочасною низькокалорійної дієти (вона не повинна тривати довше трьох днів). Ще одним варіантом використання рецептів є принцип заміщення - на користь страви з селерою ви можете відмовитися від наваристого борщу або від калорійної піджарки, а можете замінити їм відразу і перше і друге. Помічено, що саме заміщення призводить до найстабільнішою, хоча і досить повільної втрати ваги (за тиждень йде 1-2 кг, не більше).
Рецепти з селерою для схуднення
Фруктово-овочевий коктейль на основі селери
• Селера - 0.5 кг
• Зелені яблука - 0.25 кг
• Томатний сік - 100 мл
• Зелень петрушки - за смаком
З очищеного і промитого селери, а також з часточок зеленого яблука відіжміть сік і змішайте отриману рідину з томатним соком. Зелень петрушки помийте, дрібно наріжте і додайте в кожен стаканчик з коктейлем.
Вітамінний коктейль з селерою
• Селера - 2 черешки
• Грейпфрут - невеликий плід
• Лід - 100 г
Підготовлені стебла селери, м`якоть грейпфрута і тархун покладіть в чашу блендера і подрібніть. У коктейль додайте лід, перемішайте і подавайте.
Закуска з селерою і зеленою цибулею
Лук наріжте, злегка припустити в рослинному маслі, з`єднайте з натертим на крупній тертці коренем селери, приправте спеціями і трохи присолите.
Салат із селери з кропом
• Оливкова олія - 3 ст.л.
• Кріп
• Мелена чорний перець - за смаком
Відео: Салат з селери з яблуком і овочами ./ Салати ./Салати для схуднення рецепти
Овочі Очистіть, подрібніть і приготуйте на пару. Зробіть заправку з оцту, масла, солі і перцю. Охолоджені овочі заправте соусом, посипте подрібненим кропом і подавайте.
Салат із селери і авокадо
• Відварені в воді креветки - 200 г
• Соєвий майонез - трохи
Розрізані навпіл плоди авокадо звільніть від м`якоті, не псуючи шкірки. Очищений корінь селери, авокадо і огірки поріжте тонкою соломкою, заправте соєвим майонезом, перемішайте і покладіть в «чашечки» з шкірки авокадо. До кожної порції додайте креветок і подавайте.
Пікантний суп-пюре з селери
• Корінь селери - 300 г
• Помідори - 400 г
• Морква - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 400 г
• Петрушка - 100 г
• Білокачанна капуста - 500 г
• Оливкова олія - 10 мл
Селера (всі його частини) можна і потрібно вводити в меню низькокалорійних дієт. Цінний склад рослини зробить процес схуднення не тільки безпечним, але й корисним для здоров`я.
