Правильне харчування під час вагітності
Правильне харчування під час вагітності
Під час вагітності одними з найбільш «цінних» порад рідних і знайомих стають питання харчування. На вагітну обрушується шквал інформації від «можна їсти все і за двох» до «тобі не можна нічого - сиди на хлібі і воді». Як же розібратися. Що і як насправді можна їсти під час вагітності. щоб їжа була і смачною, і корисною. Давайте все детально обговоримо.
Не варто зловживати ....
Чомусь вважається, що вагітні повинні їсти за двох, але дитина витрачає зовсім небагато калорій і поживних речовин, адже його вага до кінця вагітності досягає всього 3-4 кг, а це не порівняти з витратами дорослого. Звичайна жінка витрачає в залежності від способу життя і виду діяльності від 1700 до 2000 калорій, її малюк і вагітність в цілому додає їй близько 25% калорійності раціону. Всього під час вагітності жінці потрібно 2500-2600 калорій. Це повністю покриває витрати зростаючого організму малюка і енергію, що йде на утворення плаценти, навколоплідних оболонок і навколоплідної рідини, матки.
Жирові відкладення і рідина завжди накопичуються під час вагітності, це фізіологічно виправдано і необхідно для відновлення об`єму циркулюючої крові і поповнення запасів енергії після пологів під час годування малюка. Крім того - рідина потрібна під час вагітності для забезпечення адекватного обміну речовин, поновлення навколоплідних вод, підготовці до ромів і забезпечення еластичності і розтяжності тканин. Саме тому жінка планомірно набирає вагу, починаючи приблизно з 10-12 тижня вагітності.
Жир в основному накопичується на попі і талії, в області стегон і спини, відбувається це рівномірно і приблизно до 30-32 тижнів. Однак, необхідно пам`ятати що надмірне накопичення жиру, яке не витратиться в процесі життєдіяльності, може негативно позначитися на процесі вагітності і пологів. Є певна залежність між масою тіла і розвитком гестозу, пізнього токсикозу вагітності, який змінює нормальну роботу всіх органів і систем майбутнє матері та плоду.
Тому, рекомендації наших бабусь їсти за двох невірні і навіть небезпечні - вони можуть привести до відкладення надлишку жиру і великому плоду (вагою понад 4 кг). При пологах великим плодом більше ймовірності травм і розривів у матері і важкого стану для плода. Головка малюка відчуває великі навантаження.
Жінки з надлишковою масою гірше переносять пологи і тканини у них менш еластичні, а відновлення їх після пологів відбувається довше, складніше прийти в добеременние форми. Тому, необхідно стежити за калорійністю харчування і вагою.
Але й інша крайність теж погано - сидіти на дієтах і обмежувати себе в харчуванні заборонено, це шкідливо не тільки для жінки, але і для її малюка. Більшість дієт є неповноцінними і не збалансованими, вони не можуть забезпечити достатню кількість харчових речовин і енергії для зростаючих потреб жінки. Це може привести до дефіциту білка, жиру або вуглеводів, або недостатності вітамінно-мінеральних компонентів. При хронічному голодуванні або при обмеженні вагітної в будь-яких компонентах (наприклад, в м`ясі) у плода можуть розвинутися пороки, він може народитися з малою вагою, із захворюваннями нервової та імунної системи, а у жінок вище ризик передчасних пологів.
Що потрібно їсти?
взагалі, вагітність - це не хвороба, а фізіологічний етап в житті практично будь-якої жінки, тому, ніяких особливих обмежень у харчуванні або способі життя вона накладати на вагітну не повинна. Природа сама вчасно підкаже жінці, що потрібно включити, а що виключити з раціону, так як смаки вагітних кардинально змінюються. Кого-то тягне на солодке, кого-то на солоне, тому, варто послухати свій внутрішній голос, головне - не переїдати. У першому триместрі стиль і обсяг харчування не змінюється взагалі, а у багатьох жінок через токсикоз апетит знижується або стає виборчим.
До другого триместру самопочуття поправляється і разом з ним зростає потреба в харчових інгредієнтах. Апетит на тлі того, що було до цього, може різко зрости - але щоб не переїдати, візьміть собі за правило їсти потроху, але часто. З-за столу треба виходити з таким почуттям, що «ось це тістечко я б ще з`їла», тобто з відчуттям, що ви не доїли. Насичення приходить пізніше, коли в кров потрапляють перші порції глюкози, отриманої з продуктів, а до цього моменту ви можете з`їсти вже зайвого.
Можна зробити собі три-чотири основних прийому їжі, а перекушувати можна фруктами, овочами, йогуртом. Солодощі замініть сухофруктами і мармеладка, обмежте цукор - користі в ньому небагато, а калорій надмірно. Каші варіть з цільних злаків, хліб - грубого помелу. З жирів віддайте перевагу рослинні масла, а ось сало і баранячий жир варто виключити. Білки повинні бути різноманітними, тому їсти треба рибу, м`ясо, птицю, яйця, молочні продукти і бобові (але не сильно багато - від них виникає здуття). Якщо ви ласун - доведеться трохи себе обмежити - чим більше цукру ви їсте, тим вище буде вага плода, так що цукерок і тістечок їсти треба в міру.
У третьому триместрі більшість рекомендацій також актуальні. Але за рахунок великої матки, що давить на шлунок і виникає через це частою печії, доведеться внести зміни в ритм харчування і до складу продуктів. Корисні молочні та рослинні продукти, в сирому або відварному, тушкованому або запеченому вигляді. А ось від смаженого, жирного і пряного печія посилюється. Білка в харчуванні має бути багато, а ось вуглеводи - особливо цукор, потрібно дещо обмежити.
Пити краще чисту воду - мінеральну або звичайну, але без газу. З напоїв підійдуть соки, компоти і морси. А ось від солодких газованих напоїв краще відмовитися - вони напхані хімією. А бульбашки газу підсилюють кислотність шлунка.
Що може бути небезпечно?
Звичайно, тепер ви відповідальні не тільки за себе, але і за маленького чоловічка всередині вас. Тому, дуже ретельно підходите до питання якості продуктів і термінів придатності. Харчове отруєння або кишкова інфекція під час вагітності можуть стати смертельно небезпечними. Неприпустимий прийом сирих або напівсирих продуктів - копченого м`яса і риби, солоного сала - там можуть бути збудники сальмонельозу. Небезпечними можуть бути і морепродукти і суші. У рибі відмінно розмножуються мікроби і можуть бути яйця паразитів.
Окремо потрібно згадати і алергенні продукти. Якщо ви самі алергік - варто дотримуватися прописану вам дієту, ймовірність народження дитини з алергією висока. Але якщо ви до вагітності не страждали ніякими алергіями, можна не змінювати свого звичайного раціону. Тільки це не означає, що можна безболісно їсти кілограмами апельсини і шоколадки, все повинно бути в міру.
Під час вагітності варто уникати екзотичних страв і приправ. Якщо ви ніколи не пробували їх раніше - невідомо, як відреагує ваше травлення на дане нововведення, ризик в даному випадку не виправданий.
Поширеним є оману про обмеження в дієті вагітної таких продуктів (яким приписують алергенні властивості) як курка, ікра, молоко, жито, а також яскраво забарвлені фрукти та овочі. Якщо ви раніше спокійно вживали дані продукти, не варто виключати їх з раціону і можна їсти все, як завжди. Немає ніякої доведеною версії про зв`язок алергії дітей з харчуванням жінки під час вагітності.
У будь-який час року ваш раціон повинен бути повноцінним, збалансованим, багатим зеленню і свіжими, натуральними продуктами. Вагітність - це саме час привчити себе до здорового способу життя, який буде дуже корисний в подальшому житті з дитиною. почніть харчуватися правильно і це увійде у вас у звичку, і дозволить вам виносити міцного рожевощокого карапуза.
