Готуємо для молодої мами
Готуємо для молодої мами. Дієта для вагітних
Відео: Солодкий і корисний зефір: готуємо з дітьми
Для здорової жінки вагітність і шеститижневий післяпологовий період - це цілком нормальний фізіологічний стан. Проте, до способу життя і харчування в цей період необхідно поставитися з усією серйозністю. Перш за все слід застерегти майбутніх і молодих мам від деяких помилок і помилок.
Часом серед жінок можна почути, що в період вагітності слід рясно, мало не за двох харчуватися: поглинати в великих кількостях вуглеводи і жири-деякі не звертають увагу на якість їжі, їдять багато хліба, солодощів, жирного, смаженого, копченостей. При цьому набирається вага, що зовсім не сприяє, як іноді вважають, утворення молока в період вагітності.
Буває і навпаки. Жінки, боячись зіпсувати фігуру, вдаються до нерозумних дієт для схуднення, що завдає шкоди і матері і майбутньої дитини. Напевно, не заважає ще раз повторити й інші азбучні істини: в період вагітності і годування дитини слід відмовитися від куріння і алкоголю. Не варто захоплюватися кавою, ліками, заспокійливими засобами.
Kакой ж повинна бути їжа? Перш за все біологічно цінної, змішаної, різноманітної, з достатнім вмістом білків, мінеральних речовин і вітамінів. Це означає:
- щодня їсти м`ясо, субпродукти (залізо, вітаміни групи В), багато овочів і фруктів, пити молоко (кальцій, фосфор, цінний білок);
- в останні місяці вагітності для матері і плоду потрібна велика кількість поживних речовин, з тим, щоб створити їх запас на період годування груддю;
- при підвищеній схильності до набряклості, особливо рук і ніг слід обмежити в останні місяці вагітності споживання солі, оскільки вона затримує воду в організмі;
- обмежити споживання вуглеводів, головним чином, цукру, хліба і борошняних страв, жирів;
- вагітна жінка не повинна переїдати, одна повинна з`їдати лише на одну п`яту більше, ніж до вагітності.
Зразкове меню вагітної жінки
молоко- сир або яйце- чорний хліб, 5 г вершкового масла
Сир-сир-йогурт ветчіна- чорний хліб-5 г вершкового масла-овочі і фрукти-соки
м`ясні, сирні, сирні, іноді овочі і фрукти-соки-яєчні страви-Картопля-замість солодкого фрукти, взимку-компоти
50 г нежирної ветчіни- 30 г сиру- 2 помідора- 1 солодкий перець-редіс- чорний хліб
200-300 г молока, какао, йогурту або фруктів
Дієта для вагітних
Вагітність - стрес для організму. Змінюються смаки, режим харчування збивається, обмін речовин теж. Як і чим харчуватися, щоб не нашкодити, а навпаки - принести користь малюкові і собі самій?
При нормальному перебігу вагітності приймати їжу потрібно 4 - 5 разів на день, краще в один і той же час.
Відео: Імбирне печиво на Новий Год🎄 піпаркукас, рецепт. Готуємо солодощі 🎅Мама блогер
Перша половина вагітності
У першій половині вагітності харчування жінки мало відрізняється від звичайного. Але потрібно стежити, щоб воно було різноманітним і містило в необхідній кількості білки, жири, вуглеводи і мінеральні речовини.
Бажання з`їсти що-небудь солоне, гостре дуже часто з`являється у жінок на початку вагітності. У цей період можна задовольнити дане бажання.
Добовий раціон першої половини вагітності повинен складати 2400 - 2700 ккал.
У нього входять:
110 г білка
Їжа повинна бути багата повноцінними білками. Білки - основний будівельний матеріал для зростаючого плоду. Основне джерело білка - м`ясо. М`ясо краще їсти вареним. Багаті джерела білка також птах, риба, яйця, бобові, горіхи, насіння. Кожен день потрібно вживати в їжу сир, сметану, сир, молоко. 50% загальної кількості білків має припадати на білки тваринного походження.
75 г жиру Жири також служать джерелом енергії, крім того, беруть участь в утворенні простагландинів - речовин, які впливають на роботу серцево-судинної, травної системи, а під час пологів впливають на родову діяльність. Найбільше жирів міститься в рослинних оліях. У раціоні вагітної має бути 40% жирів рослинного походження. З тваринних жирів рекомендується коров`яче масло. Не слід вживати в їжу баранячий і яловичий жир, а також маргарин.
350 г вуглеводів
Вуглеводи - основне джерело енергії в організмі, використовуваної в обміні речовин. При нестачі вуглеводів, як джерело енергії починають використовуватися білки. Отже, їх менше надходить до плоду, через що погіршується його розвиток. Крім того, знижується опірність організму, погіршується робота нервової системи. Вуглеводи краще отримувати з продуктів, багатих на клітковину: хліб, фрукти, овочі. Кількість цукру в раціоні має становити 40 - 50 г на добу.
Друга половина вагітності
У другій половині вагітності плід швидко зростає, зростає навантаження на всі органи і системи матері, тому загальна кількість спожитої їжі повинно бути збільшено.
В останні 2 місяці, не можна їсти солоне, гостре, копченості, консерви. Намагайтеся не їсти їжу з напівфабрикатів. Зазвичай ці продукти висококалорійні, але містять мало поживних речовин, необхідних вам і вашій дитині.
Добовий раціон другої половини вагітності повинен складати 2800 - 3000 ккал.
У нього входять:
120 г білка
Кожен день потрібно вживати в їжу сир, сметану, сир, молоко. 50% загальної кількості білків має припадати на білки тваринного походження.
85 г жиру
Найбільше жирів міститься в рослинних оліях. У раціоні вагітної має бути 40% жирів рослинного походження. З тваринних жирів рекомендується коров`яче масло. Не слід вживати в їжу баранячий і яловичий жир, а також маргарин.
400 г вуглеводів
Вуглеводи краще отримувати з продуктів, багатих на клітковину: хліб, фрукти, овочі. Кількість цукру в раціоні має становити 40 - 50 г на добу.
