Як приготувати здорове морозиво?
Як приготувати здорове морозиво?
Відео: Як зробити здорове Морозиво
Кому не подобається влітку з`їсти морозиво? Деякі навіть люблять їсти його, коли на вулиці холодно. У цій статті ви дізнаєтеся різні рецепти приготування здорового морозива будинку, використовували всього лише кілька інгредієнтів. Так ви зможете завжди мати їх під рукою, на випадок, якщо вам захочеться морозива, і в магазин не доведеться бігати.
Щербет чи морозиво?
Не обов`язково бути на дієті, щоб мріяти про фруктове морозиво або щербет », як його ще іноді називають. Таке морозиво найкраще охолодить вас в спекотний день і вгамує спрагу, де б ви не були, в офісі, на пляжі або в селі. Крім того, якщо готувати морозиво самому, варто використовувати сезонні фрукти. Вони прекрасно підходять тим, хто сидить на дієті, адже в них низький вміст жирів, холестерину, калорій і цукру.
Також можемо запропонувати ще один варіант морозива, яке повністю зроблено з молока, тому його можна вживати, як десерт або легкий перекус. Таке морозиво не вгамує спрагу, а також варто бути обережним з кількістю цукру, який ви в нього додаєте. Втім, воно популярнішим через свою консистенцію і смакові якості.
Відео: Дієтичне морозиво по Дюканов Dietetic ice cream on Dukan Як зробити
Натуральне здорове морозиво домашнього приготування
Ми можемо приготувати смачне і корисне морозиво вдома. До процесу приготування можна залучити дітей, адже це дуже цікаво. Існує три варіанти приготування: з фруктами, з фруктами і молоком, і з чаями.
Відео: МОРОЖЕНОЕ В ДОМАШНІХ УМОВАХ
- Перший варіант, з фруктами. Для його приготування використовуються літні фрукти, адже вони містять багато води і солодкі на смак. Наприклад, рекомендують готувати морозиво з кавуном, персиком, малиною, лимоном та ін. Або ж змішувати кілька інгредієнтів, таких як диня, груша, яблуко або вишня і апельсин. При такому варіанті приготування потрібно нарізати фрукти, додати лід і збивати в блендері протягом декількох хвилин, так у вас Віджая неймовірний холодний десерт. Пам`ятайте, що чим менше добавок в морозиві, тим воно більш натуральне і здорове.
- Другий варіант - найпопулярніший, завдяки своїй консистенції, адже це морозиво дуже схоже на те, яке продається в магазині. Молоко і йогурт використовуються, як загущувачі і дають смак. Крім того, це ті інгредієнти, які завжди легко знайти в холодильнику, особливо, якщо в будинку живуть діти. Для вмісту білків і кращої консистенції морозива, можна додати яйце, а також використовувати будь-який продукт, який любите, особливо, банан, персик або ананас, тобто фрукти, в яких багато м`якоті.
- Третій вид морозива, яке можна приготувати - морозиво з настоями чаю. Просто приготуйте чай як завжди (розсипний або в пакетиках), дайте йому охолонути, а потім перемішайте з подрібненим льодом. Для приготування супер смачного морозива ми рекомендуємо використовувати зелений чай, палички кориці, яблуко, чорні або м`ятні чаї.
Кращі рецепти здорового морозива
- Рецепт персикового морозива: воно дуже просто готується і ідеально підходить для дітей. Його можна готувати влітку, адже саме тоді персики легко купити на ринку. Інгредієнти: дві склянки сухого знежиреного молока, один стакан знежиреного молока, стакан цукру (можна використовувати 2/3 підсолоджувача), одне збите яйце,? чайної ложки екстракту ванілі або мигдалю, два персика середньої величини або стакан порізаних персиків. Змішайте молоко, цукор, яйце і ваніль і добре збийте до однорідної маси. Можете використовувати міксер або блендер. Додайте персики і налийте в контейнер, потім поставте в морозильну камеру. Перед подачею залиште мінімум на годину в морозилці.
Відео: Як приготувати вершкове морозиво вдома. Швидко і легко!
- Рецепт морозива з лимоном: класичний неймовірно смачний варіант, який чудово втамовує спрагу. Інгредієнти: половина склянки знежиреного молока, півсклянки свіжовичавленого лимонного соку (деякі вибирають сік в пляшці), половина склянки збитих вершків, щіпка солі, банку знежиреного згущеного молока, крихти шести крекерів з цільного пшеничного борошна, і, за бажанням, шматочки лимона. Змішайте молоко з соком, вершками, сіллю і згущеним молоком за допомогою міксера або блендера. Поставте на пів години в холодильник. Коли суміш наполовину застигне, перемішайте її з печивом і поставте в морозильну камеру ще на годину. При подачі можете прикрасити морозиво шматочками лимона і одним печивом на порцію.
- Рецепт бананового морозива: безсумнівно, морозиво - альтернативний спосіб насолоджуватися цим фруктом, який ви можете знайти на полицях супермаркетів протягом цілого року, крім того, банан є ще й фаворитом дітвори. Інгредієнти: 1 банан або половинка одного порізаного плантана (великий овочевий банан), три столові ложки знежиреного молока і столова ложка подрібнених волоських горіхів. Наріжте банан і поставте його в морозильник на дві години. Потім помістіть в кухонний комбайн і додайте молока. Добре перемішайте. Додайте горіхи і продовжуйте збивати. Поставте назад в холодильник, поки морозиво не буде готове для подачі.
- Рецепт морозива з ківі: вам знадобиться 200 грам ківі, 100 мл води, 1 столова ложка цукру і половина желатину без смаку. Перемішайте все крім желатину (він додається тоді, коли все інше вже добре перемішалося). Заповніть форми і поставте в холодильник, зачекайте годину і потім можете додати палички (за власним бажанням). Залиште ще на мінімум дві години.
- Рецепт морозива з полуницею і апельсином: вам потрібно 200 грам полуниці або ягід, 100 мл апельсинового соку, 1 столова ложка цукру і половина желатину без смаку. Змішайте перші три інгредієнта, а потім додайте желатин. Розлийте по формах і поставте в холодильник. Коли пройде перша година, вставте палички в формочки, а потім почекайте ще дві години.
