Простий рецепт вівсяного печива з медом і корицею

Відео: Смачне печиво з медом і корицею рецепт

Раз - вівсянка, два - печиво

Відео: Вівсяне печиво з медом. БЕЗ Сахара, БЕЗ Муки. Хрум хрум - Швидкі рецепти

Коментарі (5)

Відео: Печиво з корицею і медом "ароматне" | VIKKAvideo

Складові:

100 г вівсяних пластівців 100 г борошна 1/2 пачки вершкового масла (після вилучення з холодильника воно повинно хвилин 20-30 полежати при кімнатній температурі) 0,5 ст. цукру 1 ст. ложка меду 0,5 ч. ложки солі 1 яйце 50 г мигдалю (мигдаль і сушену вишню за смаком замініть на інші добавки, наприклад родзинки і волоський горіх) 2 ст. ложки вишневих цукатів 0,5 ч. ложки розпушувача 1/3 ч. ложки кориці

Відео: Смачне і корисне сирно-вівсяне печиво з медом

приготування:

Вівсяні пластівці і мигдаль підсушіть на сухій сковороді, не забуваючи періодично помішувати.

Охолодіть пластівці і горіхи, подрібніть в блендері. З`єднайте їх з борошном.

Збийте міксером до пишної піни міксером яйце, цукор, сіль і мед.

Додайте в суміш шматочки вершкового масла, ретельно розітріть до більш-менш однорідного стану (дрібні вкраплення масла «розійдуться» в процесі змішування з борошном).

Додайте з яєчно-масляну масу сухі інгредієнти: подрібнені вівсяні пластівці з борошном, розпушувач і корицю. Замісити тісто не дуже круте тісто.

Вишневі цукати поріжте і додайте в тісто.

Ще раз ретельно вимісити, щоб шматочки вишні розподілилися по тесту рівномірно.

Застеліть деко з низькими бортиками папером для випічки і чайною ложкою (допомагаючи собі пальцями), сформуйте невеликі круглі печива. Постарайтеся, щоб печива вийшли не приплющеними, а високими - при нагріванні вони і так «распливутся». Змащувати папір не потрібно - на маслі випічці не вдасться зберегти форму.

Випікайте домашнє вівсяне печиво при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. За цей час воно затвердіє і покриється апетитною золотистою скоринкою.

Готове печиво обережно зніміть з дека і дайте охолонути. Дітям можете запропонувати до домашнього печінкою свіже молоко або гаряче какао, а дорослим - ароматний чай або натуральна кава, зварена за всіма правилами. Таке печиво чудово зберігається в скляній банці або жерстяної коробці і не черствіє, так що ви можете прямо зараз запастися печиво на всі новорічні свята.

Я сподіваюся, що мій простий рецепт вівсяного печива з медом вам сподобається.