Пісне печиво, вівсяне печиво з пластівців, швейцарське для пісного меню

пісне печиво з вівсяними пластівцями

Настав час великого суворого посту, а значить потрібно відмовитися від смачного бісквіта, ароматних м`ясних пирогів, в загальному, все, що походить від тварини, яйця, молоко, сир, м`ясо і так далі. Але навіть в пост можна побалувати себе чимось - то смачним і солодким, наприклад пісним вівсяним печивом. Пісне печиво чи може бути смачним? Уявіть собі рецепт пісного печива з арахісом. Давно улюблене і знайоме всім вівсяне печиво, печиво нашого дитинства. У його приготуванні немає нічого складного, а головне доступно смачно і швидко. Пісне печиво з вівсяних пластівців не менше корисно, ніж вівсяна каша і дуже добре втамовує голод. Пару скибочок вівсяного печива з чашкою чаю замінять одну тарілочку каші. А якщо додати в тісто рубаний арахіс і присипати горішками саме печиво, вийде вдвічі смачніше і дуже навіть интересненько. Крім того вівсянка, може стати прекрасним доповнення в сирної запіканки дієтичної. яку ви можете приготувати після закінчення посту.

Інгредієнти для приготування страви «Пісне вівсяне печиво»:

- сіль - щіпка .;

- цукор - за смаком .;

- рослинне масло (рафінована) - 4 ст.л .;

- борошно - 4-5 ст.л .;

- розпушувач - 1 ч.л .;

- вода - 1 ст.

Рецепт приготування пісного вівсяного печива:

Основним інгредієнтом вівсяного печива є вівсяне борошно, що містить в собі велику кількість корисних вітамінів і мінералів, а, отже, печиво дуже корисне і поживне. Приготувати вівсяне борошно можна в домашніх умовах. Борошно може бути великого, середнього і дрібного помелу. Приготуємо вівсяну муку в домашніх умовах. Що б смак печива вийшов особливим, вівсяні пластівці прожарюємо на сухій сковороді до легкого золотистого кольору. Прожарені пластівці дуже ароматні і смачні.

Відео: Рецепт вівсяного печива. Пісне вівсяне печиво, пальчики оближеш !!

Блендером перемелює смажені пластівці в муку, з додавання половини порції чищеного, смаженого арахісу. Наскільки це можливо. Борошно поміщаємо в глибоку посуд і додаємо рослинне масло.

Отриману масу добре перемішуємо, до отримання вівсяної маслянистої крихти. Додаємо цукор, розпушувач, сіль.

Стакан води підігріваємо і вливаємо в масу, ретельно перемішуємо, відставляємо в сторону на 10-15 хвилин для того щоб вівсянка добре набухла.

Борошно заздалегідь просіюємо і в кілька прийомів всипаємо в тісто.

Відео: Пісне Вівсяне печенье.Очень Смачний і Простий Рецепт !!!

Вимішуємо тісто по густоті густої сметани і дамо ще пару хвилин постояти. Якщо тісто вийшло вже сильно міцним, можна додати ще пару ложок гарячої води.

Для приміщення печива на деко пропоную використовувати кондитерський шприц або просто файловий пакет як у мене.

Відкидають печиво овальної форми на деко. Якщо використовується пергаментний папір, то змащувати маслом не обов`язково. Зверху посипаємо арахісом. Арахіс бажано злегка утрамбувати в тісто, так як після випікання, при щонайменшому дотику, він може відпасти від печива.

Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. До золотистого кольору. Даємо охолонути і подаємо до столу.

Пісне вівсяне печиво підходить добре до гарячого трав`яному чаю з ложечкою меду, або ароматного кави. Таке печиво сподобається не тільки вам, а й діткам.

Приємного вам апетиту!

Автор рецепта «Пісне вівсяне печиво» Дар`я

Пісне печиво "Швейцарське"

Пісне печиво з швейцарського тесту, де збивається рослинне масло з крижаною водою, виходить досить смачним з широким спектром застосування. Сьогодні хочу вам розповісти про незвичайний пісному печиво зі швейцарського тесту. Це тісто пісочне, і його можна віднести до вегетаріанського тесту. Готуватися рецепт пісного печива незвичайним способом. Тут ми будемо збивати рослинне масло з крижаною водою.

Таке швейцарське тісто відмінно підходить для пиріжків, пирогів, пиріжків і печива, причому як солодкого, так і солоного. Тобто, можна сказати, що тісто виходить досить універсальним. Покроковий рецепт і фото пісного печива відмінно справляються зі своїм завданням.

Інгредієнти для приготування страви «Пісне печиво»:

- сіль щіпка;

- цукор 0,5-0,8 склянки;

- пшеничне борошно 1-1,5 склянки (залежить від виду борошна);

Відео: веганські (пісне) вівсяне печиво з арахісом - рецепт

- суміш пряних спецій для випічки або ванільний цукор 1 ч. л.

Рецепт приготування пісного печива:

Вода повинна бути обов`язково дуже холодною, ближче до крижаного стану. Для цього її заздалегідь помістіть в морозилку на 20 хвилин. Замість цього, можна додати в звичайну воду кубики льоду, чекайте, поки вони розтануть. Тепер додайте дрібку солі і рослинне масло, його тут досить багато.

Збивайте тепер ці дві рідини міксером до утворення білої піни-емульсії.

Далі всипте трохи кукурудзяної муки або можна взяти цілісно зернову муку. Можна використовувати суміші пшеничного з іншими сортами борошна.

Всипте пшеничне борошно, змішане з цукром, вимішують тісто. Для ароматизації печива я використовую ванільний цукор або пряну суміш. У такій суміші знаходиться сухий імбир, куркума, кориця і мускатний горіх. Додайте щіпку спеції і замішують тісто.

У вас вийти м`яке і податливе пісне швейцарське тісто.

Розкачайте тісто в тонкий пласт. Посипте цукром зверху і притисніть його злегка качалкою. Вирізуйте формочками з тіста фігурки.

Складіть заготовки печива на деко, посипане борошном. Випікається таке печиво в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів близько 25-30 хвилин.

Готове печиво трохи остудіть, і подавайте з чаєм або компотом.

Не знаю, як сподобатися це печиво вам, але моя дочка з`їла його майже за один раз.