Шоколадне печиво: 3 ідеї для швидкого десерту
Шоколадне печиво: 3 ідеї для швидкого десерту
Відео: Шоколадний Кекс за 3 хвилини в мікрохвильовці
Фото: bannerfabrikk.home.pl
Шоколадне печиво легко приготувати, а бажаючих поласувати таким смачним десертом завжди чимало. У цій статті ми розповімо про кращих рецептах приготування шоколадного печива щоб ви могли порадувати близьких.
Рецептів шоколадного печива, яке так люблять діти і дорослі, дуже багато - з випічкою, без випічки, з борошном, без неї і т.д. Однак найбільш затребувані рецепти такого печива, приготованого на основі борошна. Серед таких рецептів ми підібрали найкращі - прості, зрозумілі і дозволяють приготувати дійсно смачні ласощі, яке порадує всіх.
Рецепт перший: Просте шоколадне печиво
Фото: lubomarti.ucoz.ru
Знадобиться: 300-350г борошна, 200г вершкового масла / маргарину, 150г цукру, 100г шоколаду за смаком (молочного або темного або кави з молоком і т.п.), 1 яйце, 2 ч.л. цукру ванільного, 1 ч.л. розпушувача / 0,5ч.л. соди гашеного.
Як приготувати просте шоколадне печиво. Розтерти масло з звичайним і ванільним цукром, вбити яйце, перемішати до однорідності, всипати какао і знову перемішати. Всипати в масу просіяне борошно і розпушувач, вимісити тісто. Розкачати тісто і вирізати з нього печиво бажаної форми, викласти його на застелений пергаментом деко, випікати 20хв в розігрітій до 180 градусів духовці, шоколад розтопити і за допомогою кондитерського шприца відсадити на печиво.
Відео: Ну, Оочень смачне - Oreo шоколадне печиво!
Наступне печиво готується з тих же інгредієнтів, але по трохи іншою технологією і виходить не гладким, як попереднє, а з «потрісканої» скоринкою, дуже апетитною і привабливою.
Рецепт другий: Шоколадне печиво з скоринкою
Знадобиться: 150г цукру, 100-120г пшеничного борошна, 60г вершкового масла, 1 яйце, 2 ст.л. какао, 1 ч.л. морської солі,? ч.л. соди, ванільний цукор.
Відео: КЕКС В гуртках. Пробуємо 3 РЕЦЕПТА. СМАЧНІ ДЕСЕРТИ / ОДИС
Як приготувати шоколадне печиво з тріснутий скоринкою. Збити з цукром розм`якшене масло, вбити яйце, до однорідності збити. Перемішати борошно просіяне з какао і дрібкою солі і соди, всипати в яєчно-масляну масу, замісити м`яке тісто. Сформувати з тіста 18 кульок, розплющити кожен, виклавши на застелений пергаментом деко на відстані близько 4 см один від одного, посипати подрібненою морською сіллю, випікати 8-10хв в розігрітій до 180 градусів духовці, дати охолонути в духовці 5хв, прибрати з дека.
Пам`ятайте: якщо в рецепті шоколадного печива є такі інгредієнти як масло і яйце, то вони перед змішуванням з іншими складовими повинні бути доведені до кімнатної температури.
Наступне шоколадне печиво взагалі не вимагає випікання, якщо готувати його на основі вже готового покупного. Однак ви можете зробити його на основі домашнього печива, приготованого на вашу улюбленим рецептом.
Рецепт третій: Печиво «Шоколадні бомбочки»
Фото: kulinarnyj-recept.ru
Відео: Шоколадне печиво з зефіром Маршмеллоу | тягучка всередині
Знадобиться: 400г згущеного молока (1банка), 300г печива розсипчастого, 100г шоколаду, горіхи, какао або шоколад для посипання.
Як приготувати печиво шоколадні бомбочки. На дно каструлі налити 1 ст.л. води, влити згущене молоко і покласти шматочки шоколаду, на повільному вогні нагріти до загустіння суміші (після закипання нагрівати 10-12мін). Дрібно потовкти печиво, додавши при бажанні мелені крупно горіхи, влити до печива шоколадну масу, перемішати, влити при бажанні 1-2ст.л. коньяку, сформувати з теплою маси кульки або кубики. Запанірувати кульки в тертому шоколаді, какао або мелених горіхах, зволоживши перед цим джемом, сиропом або водою.
Готуйте смачне шоколадне печиво на радість близьким, приємних чаювань!
