Поплескаємо: 10 рецептів вівсяного печива

Поплескав: 10 рецептів вівсяного печива

Сніданок або полуденок у вигляді склянки молока з вівсяним печивом відразу повертає нас в дитинство. Напевно, навіть ті, хто не їв і не їсть вівсяну кашу. не відмовляють собі в корисному і смачне вівсяне печиво. Хрусткі золотисто-коричневі «сонячні» коржики так і тануть у роті.

Три-чотири печенюшки, з`їдені в першій половині дня, цілком можна собі дозволити без ризику виявити зайві сантиметри на талії, запевняють дієтологи. А наш організм отримує з цих ласощів легкозасвоювані клітковину, цинк, залізо, магній, кальцій, а також вітаміни В1 і Е. До речі, чи знаєш ти, що продукти з вівса є ще і природним антидепресантом, який поліпшує настрій?

Вівсяне печиво - справжній десерт-конструктор, адже його рецептуру і калорійність легко міняти так, як хочеться. Якщо потрібен дієтичний варіант (він же підійде і діабетикам), можна, наприклад, замінити цукор сухофруктами, молоко - водою, вершкове масло - менш жирної сметаною. А якщо ти вирішила влаштувати собі і близьким свято смаку, сміливо експериментуй з наповнювачами та прянощами: білим і темним шоколадом, свіжими ягодами і фруктами, горіхами, цукатами, цедрою, родзинками, кокосовою стружкою, корицею, ваніллю і т. Д.

У сьогоднішній підбірці WomanJournal.ru представляє рецепти вівсяного печива з хрустким рисом, ваніллю і шоколадною стружкою, з курагою і білим шоколадом. з яблуками, родзинками і медом, з горіхами і чорною смородиною ... Ми також пропонуємо тобі спробувати рецепт вівсяного печива, що не потребує випікання, і дієтичного (діабетичного) вівсяного печива. Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне шоколадне печиво з хрустким рисом

Рецепт вівсяного печива з хрустким рисом, ваніллю і шоколадною стружкою.

150 г вівсяних пластівців
50 г рису
255 г тертого шоколаду
230 г м`якого несолоного вершкового масла
200 г цукрового піску
160 г коричневого цукру
2 великих яйця
1 ч. Ложка екстракту ванілі
260 г пшеничного борошна
1 ч. Ложка харчової соди
1/4 ч. Ложки солі

Як приготувати вівсяне шоколадне печиво з хрустким рисом:

1. Попередньо прогріти духовку до 190 градусів. Приготувати деко з пергаментним папером.

2. Міксером збити (приблизно 2-3 хвилини) масло і цукор до отримання однорідної кремоподібної маси. Ввести яйця по одному, ретельно збиваючи масу після кожного додавання. Покласти ваніль.

3. В окремій мисці з`єднати борошно, харчову соду і сіль. Додати борошняну суміш до збитою масою і знову збити, поки тісто не стане однорідним.

4. Додати в тісто вівсяні пластівці. потім рис і шоколадну стружку. Викласти за допомогою столової ложки печиво у вигляді лепешечек на вистелений папером деко.

5. Випікати печиво приблизно 10-12 хвилин або до злегка коричневого кольору. Якщо потрібно, щоб печиво було більш хрустким, можна вийняти його з духовки на кілька хвилин пізніше.

6. Готове печиво вийняти з духовки і залишити на 15-20 хвилин остигати на деку.

7. Вівсяне шоколадне печиво з хрустким рисом готове.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво з курагою і білим шоколадом

Рецепт м`якого вівсяного печива з курагою і білим шоколадом.

2 1/2 склянки вівсяних пластівців
1 2/3 склянки крупно тертого білого шоколаду
1/2 склянки дрібно нарізаної кураги
3/4 склянки розм`якшеного несолоного вершкового масла
1/2 склянки цукрового піску
1/2 склянки коричневого цукру
1 яйце
1 стакан пшеничної муки
1 ч. Ложка харчової соди

Як приготувати вівсяне печиво з курагою і білим шоколадом:

1. Попередньо прогріти духовку до 190 градусів.

2. У великій мисці збити міксером на середньо-високій швидкості масло і цукор до отримання однорідної пишної маси.

3. Додати яйце, знову збити.

4. Додати борошно і харчову соду, збивати, поки маса не стане однорідною.

5. Додати вівсяні пластівці, білий шоколад і курагу. добре перемішати.

6. Викласти тісто за допомогою столової або чайної ложки на деко, вистелений пергаментом. Печиво не повинно стикатися!

7. Випікати протягом 8-10 хвилин або до злегка коричневого кольору. Готове печиво вийняти з духовки і залишити на 5-10 хвилин остигати на деку.

8. Вівсяне печиво з курагою і білим шоколадом готове.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво з яблуками, родзинками і медом

Рецепт вівсяного печива з яблуками, родзинками, медом, корицею, гвоздикою і цедрою.

2 1/2 склянки пшеничного борошна
1 стакан вівсяних пластівців
1/2 ч. Ложки солі
1 ч. Ложка харчової соди
1 ч. Ложка меленої кориці
1/4 ч. Ложки меленої гвоздики
2 ч. Ложки тертої лимонної цедри
1 стакан коричневого цукру
3/4 склянки розм`якшеного несолоного вершкового масла
1 велике яйце
1/2 склянки непідсолодженого яблучного соку
1/2 склянки меду
1 стакан м`якоті тертого яблука зеленого сорту
1 неповна склянка ізюму

Відео: Як приготувати вівсяне печиво - Рецепт від Все буде добре - Випуск 388 - 08.05.14

Для посипання:

1/2 склянки вівсяних пластівців

Як приготувати вівсяне печиво з яблуками, родзинками і медом:

1. Попередньо прогріти духовку до 120-150 градусів.

2. Деко вистелити пергаментним папером для випічки, відкласти в сторону.

3. У середній мисці з`єднати борошно, вівсяні пластівці, сіль, соду, корицю, гвоздику і цедру.

4. У великій мисці збити міксером масло і цукор до отримання кремоподібної маси.

5. Додати яйце, яблучний сік, мед і збити міксером на середній швидкості до гладкості.

6. Додати борошняну суміш, терте свіже яблуко. родзинки і перемішати міксером на низькій швидкості, поки маса не стане однорідною.

7. Викласти тісто за допомогою столової ложки на деко. За бажанням посипати кожне печиво вівсяними пластівцями.

Відео: Як приготувати домашнє вівсяне печиво / рецепт вівсяного печива /

8. Випікати протягом 18-22 хвилин, або поки печиво не придбає золотаво-коричневий колір.

9. Вівсяне печиво з яблуками, родзинками і медом готове.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво з горіхами і чорною смородиною

Рецепт вівсяного печива з медом, горіхами і чорною смородиною.

1 1/2 склянки вівсяних пластівців
2/3 склянки ягід чорної смородини
1/2 склянки подрібнених горіхів за смаком
1/4 склянки меду
3 ст. ложки вершкового масла кімнатної температури
1/2 склянки коричневого цукру
1 яйце
1 ст. ложка води
1/2 склянки пшеничного борошна
1/2 ч. Ложки солі
1/4 ч. Ложки харчової соди

Як приготувати вівсяне печиво з горіхами і чорною смородиною:

1. Попередньо прогріти духовку до 160 градусів.

2. Скропити деко олією.

3. У середній мисці з`єднати борошно, сіль, харчову соду і вівсяні пластівці.

4. У великій мисці збити міксером вершкове масло, цукор, мед, яйце і воду.

Відео: Вівсяне печиво по ГОСТу. Вівсяне печиво без яєць

5. Додайте суміш борошна і пластівців до олійно-яєчної маси, добре перемішати.

6. Додати ягоди чорної смородини. свіжі або розморожені, і подрібнені горіхи. За бажанням можна взяти замість смородини фініки, фіги, родзинки, а також додати шоколадну стружку.

7. Викласти тісто за допомогою чайної ложки на деко, вистелений пергаментом.

8. Випікати печиво 12-15 хвилин. Готове печиво остудити, не знімаючи з дека.

9. Вівсяне печиво з горіхами і чорною смородиною готове.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво зі сметаною і родзинками

Рецепт вівсяного печива на сметані з родзинками і ваніллю.

1 склянка ізюму
1/2 склянки сметани
1 стакан вівсяних пластівців швидкого приготування
1 1/2 склянки пшеничного борошна
1/2 ч. Ложки харчової соди
1/2 ч. Ложки солі
1/2 склянки розм`якшеного вершкового масла
1/2 склянки цукрового піску
1/2 склянки коричневого цукру
1 яйце
1 ч. Ложка ванільного екстракту

Як приготувати вівсяне печиво зі сметаною і родзинками:

1. Попередньо прогріти духовку до 180 градусів.

2. Злегка змастити рослинним або вершковим маслом деко для випічки, прибрати в сторону.

3. У середній мисці з`єднати борошно, харчову соду і сіль.

4. У маленькій мисці змішати родзинки з 1/4 кількості борошняної суміші.

5. У великій мисці збити міксером на середньо-високій швидкості вершкове масло, сметану і цукор.

6. Додати яйце і екстракт ванілі.

7. Додати решту борошняну суміш в яєчно-масляну масу, добре розмішати.

8. Додати суміш з родзинками і вівсяні пластівці, перемішати.

9. Викласти тісто за допомогою столової ложки на деко.

10. Випікати печиво 12-15 хвилин, або поки воно не стане світло-коричневим. Готове печиво остудити протягом декількох хвилин, не знімаючи з дека.

11. Вівсяне печиво зі сметаною і родзинками готове.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво з горіхами, іриски і журавлиною

Рецепт вівсяного печива з горіхами, іриски, журавлиною, шоколадною стружкою і ваніллю.

1 стакан вівсяних пластівців швидкого приготування
1 стакан тертого шоколаду
3/4 склянки сушеної, свіжої або розмороженої журавлини
1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
1/2 склянки подрібнених ірисок
1/2 склянки жирних вершків
1/2 склянки цукрового піску
1/2 склянки коричневого цукру
1 яйце
1 ст. ложка води
1 ч. Ложка екстракту ванілі
1 стакан пшеничної муки
1/2 ч. Ложки харчової соди
1/2 ч. Ложки солі

Як приготувати вівсяне печиво з горіхами, іриски і журавлиною:

1. Попередньо прогріти духовку до 180-190 градусів.

2. У середній мисці змішати борошно, харчову соду і сіль, відкласти в сторону.

3. У великій мисці збити вершки і цукор міксером на середньо-високій швидкості.

4. Додати до збитих вершків яйце, воду і ваніль.

5. Поступово ввести борошняну суміш в збиті вершки.

6. Додати журавлину. тертий шоколад, дрібно нарізані цукерки-іриски, вівсяні пластівці і горіхи. добре перемішати.

7. Викласти тісто за допомогою столової ложки на деко, вистелений пергаментом. Печиво не повинно стикатися.

8. Випікати печиво 10-12 хвилин, або поки воно не стане золотисто-коричневим. Готове печиво остудити протягом декількох хвилин, не знімаючи з дека.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне шоколадне печиво, яке не потребує випікання

Рецепт вівсяного печива на молоці з шоколадом і ваніллю, що не потребує випікання.

3 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
2 склянки цукрового піску
1/2 склянки какао-порошку
400 г вершкового масла
1/2 склянки молока
1 ч. Ложка екстракту ванілі
1/2 склянки арахісового масла за бажанням

Для начинки за смаком:

Кокосова стружка, подрібнені горіхи, насіння гарбуза або соняшника

Як приготувати вівсяне шоколадне печиво, яке не потребує випікання:

1. З`єднати цукор, какао, вершкове масло і молоко в каструлі. При середній температурі довести до кипіння і дати масі кипіти протягом 1 хвилини.

2. Виключити вогонь, додати арахісове масло (за бажанням), ваніль і вівсяні пластівці. добре перемішати. Потім додати будь-який наповнювач - кокосову стружку, подрібнені горіхи, насіння гарбуза або соняшнику, родзинки і т. П. - і знову добре перемішати.

3. Викласти масу столовою ложкою у вигляді лепешечек на вощений папір. Дати охолонути протягом 1 години.

4. Вівсяне шоколадне печиво. яке не потребує випікання, готово.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне печиво з гарбузом, родзинками і горіхами

Рецепт вівсяного печива з гарбузом, родзинками, горіхами, корицею і ваніллю.

1 1/3 склянки вівсяних пластівців
1 стакан тертої м`якоті гарбуза
3/4 склянки подрібнених волоських горіхів
3/4 склянки родзинок
2 склянки пшеничного борошна
1 ч. Ложки харчової соди
1 ч. Ложки меленої кориці
1/2 ч. Ложки солі
1 стакан розм`якшеного вершкового масла
1 стакан коричневого цукру
1 стакан цукрового піску
1 велике яйце
1 ч. Ложка екстракту ванілі

Як приготувати вівсяне печиво з гарбузом, родзинками і горіхами:

1. Попередньо прогріти духовку до 120-150 градусів. Злегка змастити рослинним або вершковим маслом деко.

2. З`єднати в середній мисці борошно, вівсяні пластівці, соду, корицю і сіль.

3. Збити в великій мисці міксером вершкове масло і цукор до отримання повітряної маси.

4. Додати до збитого масла м`якоть гарбуза (можна також використовувати консервоване гарбузове пюре), яйце і ваніль, добре перемішати.

5. Ввести борошняну суміш, знову перемішати, додати горіхи і родзинки.

6. Викласти тісто столовою ложкою у вигляді лепешечек на деко.

7. Випікати печиво 14-16 хвилин, або поки воно не стане злегка коричневим і пропечеться в центрі (готовність перевірити дерев`яною зубочисткою або вилкою).

8. Готове печиво остудити протягом декількох хвилин, не знімаючи з дека.

Смачного!

[Pagebreak]

Вівсяне дієтичне печиво з ананасом і родзинками

Рецепт вівсяного печива на яблучному соку з ананасом і родзинками без масла і цукру.