Вівсяне печиво з шоколадом

Як поєднати корисне і смачне? Спекти вівсяне печиво з шоколадом. Пропоную Вам три прості рецепти вівсяного печива з шоколадом. Печиво готується дуже швидко, за кілька хвилин. До того ж тісто з будь-якого рецепту можна приготувати напередодні і покласти в холодильник.

Як я вже писала в рецептах пісочного печива з шматочками шоколаду. коричневий цукор можна замінити звичайним білим цукром.

Вівсяне печиво з шматочками шоколаду

Цукор білий -? склянки

Яйце - 2 штуки

Ванілін - 1 пакетик

Молоко - 2 столові ложки

Вівсяні пластівці - 2,5 склянки (швидкого приготування)

Шоколад - 1-2 плитки

Горіхи - 150-200 грам

Як приготувати вівсяне печиво:

Змішати разом борошно, сіль і соду. Просіяти в окрему миску.

Міксером або віночком добре збити м`яке вершкове масло з цукром. коли масло стане пишне і повітряне, додати ванілін і яйця. Яйця краще додавати по одному, збиваючи масу після кожного додавання.

Додати молоко і збити суміш ще близько хвилини. Поступово висипати борошно і добре перемішати міксером на маленькій швидкості.

Додати вівсяні пластівці, шматочки шоколаду і рубані горіхи. Вимішати те6сто.

Деко застелити пергаментним папером або для випічки. Ложкою викласти тісто.

Поставити в духовку, яку потрібно попередньо розігріти до 200-220 градусів.

Випікати близько 9-10 хвилин. Якщо любите печиво більш підсушене, то 12-13 хвилин.

Охолодити печиво на деку 2-3 хвилини і перекласти на блюдо.

Вівсяне печиво з шоколадною крихтою

склад:

Яйце - 1 штука

Ванілін - 1 пакетик

Вівсяні пластівці - 2 склянки (швидкого приготування)

Борошно - 1,5 склянки

Сода - 1 чайна ложка

Сіль - 1 щіпка

Шоколадна крихта - 150-180 грам

Як приготувати вівсяне печиво:

Печиво готується дуже швидко. Тому відразу включіть її на 220-200 градусів. Нехай нагрівається.

Міксером або віночком добре збийте вершкове масло з цукром. коли масло буде збито, додайте яйце і знову збийте.

Висипати вівсяні пластівці швидкого приготування, просіяне борошно, соду і сіль.

Добре перемішайте тісто. Додайте шматочки шоколаду. Перемішайте.

Деко застеліть папером або змастіть маслом. Ложкою викладіть тісто.

Випікайте близько 12-13 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Остудіть спочатку трохи на деку, потім перекладіть на блюдо.

За бажанням в печиво можна додати горіхи. Тісто можна приготувати заздалегідь. Загорнути його в пакет або харчову плівку і покласти в холодильник. Перед випічкою потримати кілька хвилин на столі при кімнатній температурі.

Вівсяне печиво з шоколадом і корицею

склад:

Вершкове масло - 200 грам

Борошно - 1,5 склянки

Цукор білий -? склянки

Яйце - 2 штуки

Ванілін - 1 пакетик

Вода - 2 столові ложки

Шоколадні чіпси - 1,5 склянки

Горіхи - 100 грам (будь-які, але смачно з мигдалем)

Кокосова стружка - 1 чашка

Вівсяні хлопья- 3 склянки (швидкого приготування)

Як приготувати вівсяне печиво:

Покладіть вершкове масло в каструлю і поставте на плиту. Коли масло розтопиться, потримайте трохи ще кілька хвилин, щоб воно прокипіла і стало трохи коричневого кольору.

Зніміть з плити і нехай трохи охолоне.

Змішайте просіяне борошно, соду, корицю і сіль в мисці. Добре перемішайте.

В остигле масло додайте цукор і збийте міксером на середній швидкості, поступово збільшуючи швидкість, близько 3 хвилин.

Додайте яйця і ванілін. Знову перемішайте масу. Додайте 2 столові холодної кип`яченої води.

Висипати борошно і замісіть однорідне тісто.

Залишилося додати вівсяні пластівці, шоколад, кокосову стружку і горіхи. Перемішайте і викладіть ложкою на деко. Деко застеліть пекарської папером.

Поставте печиво в розігріту до 220-200 градусів духовку. Випікайте близько 10 хвилин.

Готове печиво трохи остудіть на деку і перекладіть на тарілку.

Ось такі прості рецепти вівсяного печива з шоколадом, яке легко приготувати вдома. Залежно від борошна, можливо буде потрібно її більше або трохи менше. якщо тісто виходить дуже круте, додайте в нього трохи молока, води або яйце.